Домашняя аптечка

49 436 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валерий Рыжков
    А на каком году жизни ушел уважаемый доктор?″Чай не пью и вам...
  • Валерий Рыжков
    Да, не одно, но взаимосвязано! И грош цена знанию, не подтвержденному опытом - в этом случае и сомнение возникает - з...Открывшая тайны м...
  • jamila sharifova
    Меня учили писать не те, кто тебя научил писать так: "ЖМВОТНОЕ". Грамотей и злопыхатель из Новокущёвки!Инсульт: это помо...

15 продуктов, которые на самом деле не стоит хранить в холодильнике

Мы привыкли хранить солёные огурчики и лук в холодильнике. Но правильно ли это? Давайте разберёмся. И заодно разгрузим холодильник...

Маринованные огурцы

Не хватает места в холодильнике? Вот чему-чему, а маринованным огурчикам в холодильнике явно не место. Конечно, если вы не собираетесь растягивать баночку на 2-3 месяца. Тогда можно и отправить их в холодильник.

15 продуктов, которые на самом деле не стоит хранить в холодильнике

Другие маринованные овощи

Аналогично можно поступить с маринованными помидорами, чесноком и перцем. Лимонная или уксусная кислота не дадут испортиться продуктам в течение нескольких дней. Исключение составляет жара. Всё же лучше убрать баночки подальше от солнечных лучшей в прохладное (но не холодное) место.

Другие маринованные овощи продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Кетчуп

Магазинный кетчуп настолько интересный продукты, что заслуживает отдельной полноценной статьи. А если быть кратким, то герметичная упаковка, соль и лимонная кислота (уксус) не дадут ему испортиться.

Кетчуп продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Шоколад

Шоколад — это удивительный продукт, который может довольно долго храниться при обычной комнатной температуре. А вот чего он не терпит, так это попадания в течение длительного времени прямых солнечных лучей.

Шоколад продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Бананы

Здесь уже придётся выбирать. Если вы хотите сохранить банан зелёным как можно дольше, то смело отправляйте в холодильник.

Стоит отметить, что при этом вкусовые качества банана пострадают. Поэтому кушайте их сразу. Не набирайте много бананов. Кстати, зрелый банан вообще нет смысла там хранить.

Бананы продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Повидла и варенья

Если коротко, то весь секрет в сахаре. А если чуть более подробно, то в осмотическом давлении. Но помните, что нельзя оставлять варенья и повидла ненакрытыми.

Повидла и варенья продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Соевый соус

Если это настоящий соевый соус, то холодильник не нужен. Весь секрет в его компонентах.

Соевый соус продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Картофель

Лучше всего клубни хранить в сухом, прохладном месте. Чего не любят клубни картофеля, так это хранения в полиэтиленовых пакетов, а также низких температур.

Картофель продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Лук

От низких температур лук может поменять свой вкус и плотность. Лучше всего хранить где-то недалеко от картофеля.

Лук продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Чеснок

Парадоксально, но в холодильнике чеснок скорее прорастает, чем вне него. Поэтому найдите не сильно прохладное место для его хранения.

Чеснок продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Мёд

При низких температурах мёд лишь затвердевает. А хранить его лучше в плотно закрывающейся стеклянной банке при комнатной температуре.

Мёд продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Тыква

Лучше всего поместить в проветриваемое прохладное помещение.

Тыква продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Оливковое масло

Холод меняет консистенцию оливкового масла, а также негативно влияет на вкусовые качества.

Оливковое масло продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Консервы

Пока консервы закрыты, холодильник им не нужен. А поблагодарить об этом стоит Николя Аппера.

Консервы продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Лимоны

Многие хранят лимоны в холодильнике, но на самом деле их не стоит подвергать низким температурам. Как и все цитрусовые, лимоны от холода теряют вкус. Да и кожура меняет цвет и покрывается пятнышками от холода.

Лимоны продукты, способы хранения продуктов, холод, холодильник, хранение

Источник

Картина дня

наверх