Домашняя аптечка

49 440 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валерий Рыжков
    А на каком году жизни ушел уважаемый доктор?″Чай не пью и вам...
  • Валерий Рыжков
    Да, не одно, но взаимосвязано! И грош цена знанию, не подтвержденному опытом - в этом случае и сомнение возникает - з...Открывшая тайны м...
  • jamila sharifova
    Меня учили писать не те, кто тебя научил писать так: "ЖМВОТНОЕ". Грамотей и злопыхатель из Новокущёвки!Инсульт: это помо...

Бабушкин манник на сметане - культовая выпечка на скорую руку!

Манная крупа — продукт, без которого не может обойтись ни одна хозяйка. Манка может заменить панировочные сухари, впитать лишнюю влагу при приготовлении оладий из кабачков, придать объем сырникам… Ну и, конечно же, из нее готовят питательную кашу!

манник на сметане

Манную кашу не каждый жалует, а вот от такого пирога вряд-ли кто-либо откажется! Манник — культовая выпечка на скорую руку. Пышный, ароматный, слегка зернистый, он отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу семьи. Приготовьте — это действительно просто и вкусно!

Манник на сметане

манная крупа

Ингредиенты

  • - 1 ст. манки
  • - 1 ст. муки
  • - 1 ст. сметаны
  • - 1/2–1 ст. сахара
  • - 2 яйца
  • - 120 г размягченного сливочного масла
  • - 1/2 ч. л. соды
  • - 1 ч. л. уксуса
  • - щепотка соли

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте сметану и сливочное масло, тщательно перемешайте.

тесто для манника

В глубокой миске смешайте манку с мукой, влейте туда яичную смесь. Погасите соду уксусом и также добавьте в тесто. Перемешайте всё до однородности.

Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте манкой и равномерно распределите тесто.

манник в форме для выпечки

Выпекайте манник 30–40 минут при 200°С. Готовность пирога проверь зубочисткой.

Манник — это как раз тот пирог, у которого может быть масса вариаций. Стоит добавить в тесто изюм, курагу, орехи, свежие или замороженные ягоды, чтобы каждый раз лакомиться десертом с новыми вкусовыми оттенками.

Подавайте ароматный манник с джемом, ягодами, сгущенным молоком или шоколадной пастой — в любом случае будет вкусно.

источник

Картина дня

наверх