Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Веганы, мать вашу, вы что творите?

Веганы, мать вашу, вы что творите?

24 фев, 14:06
+84 35
Мне уже 65, в больницах не б…

Мне уже 65, в больницах не бываю! Всего лишь 3 раза в неделю пью этот чай...

18 фев, 21:39
+55 26
Наступил Великий пост. Вот ч…

Наступил Великий пост. Вот что категорически нельзя делать до самой Пасхи

19 фев, 15:50
+38 15
В школе парень унизил девушк…

В школе парень унизил девушку 15 лет, сорвав с нее бюстгальтер. Вот как поступила мама девочки

5 фев, 12:45
+489 156
Это копеечное средство замен…

Это копеечное средство заменит пол-аптечки и в быту поможет!

9 фев, 13:54
+136 20
Спасибо, мама, что приучила …

Спасибо, мама, что приучила каждый вечер есть этот салат!

25 янв, 13:45
+124 19
"У нас отцу плохо". Фельдшер…

"У нас отцу плохо". Фельдшер скорой — о том, как зло возвращается бумерангом

28 янв, 13:44
+100 18
Веганы, мать вашу, вы что творите?

Веганы, мать вашу, вы что творите?

24 фев, 14:06
+84 35
1-минутные упражнения на рас…

1-минутные упражнения на растяжку, которые спасут вас от боли в спине

28 янв, 14:07
+77 23
Комплекс упражнений за 9 мин…

Комплекс упражнений за 9 минут, с которым пресс станет плоским, а талия тонкой

12 фев, 22:48
+54 11
Ошибаться запрещается. Как п…

Ошибаться запрещается. Как правильно измерять давление

12 фев, 16:29
+54 4
"Отпустите меня из реанимаци…

"Отпустите меня из реанимации!" Фельдшер — о тех, кто совсем не хочет лечиться

27 янв, 16:03
+52 8
25 потрясающих эмоциональных…

25 потрясающих эмоциональных фотографий, которые тронут до глубины души

30 янв, 22:57
+49 8
"Я тебе расскажу, кто такой …

"Я тебе расскажу, кто такой врач". Фельдшер — о том, как братки скорую защитили

25 янв, 18:57
+49 2
Как наших пенсионеров развод…

Как наших пенсионеров разводят. Внимание! Мошенники!

16 фев, 12:23
+48 6
Сексуальность – это не молод…

Сексуальность – это не молодость и красота!

4 фев, 16:34
+45 16
Коварная болезнь. Фельдшер —…

Коварная болезнь. Фельдшер — о тех, кто инфаркт принимает за усталость

3 фев, 23:37
+45 8
Наступил Великий пост. Вот ч…

Наступил Великий пост. Вот что категорически нельзя делать до самой Пасхи

19 фев, 15:50
+38 15

Лучшие рецепты сырных супов из простых продуктов

развернуть

Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом.

Суп по-французски с чесночными гренками

Лучшие рецепты сырных супов из простых продуктов

Ингредиенты:

  • куриное филе − 400 г;
  • мягкий плавленый сыр − 200 г;
  • картофель − 3 шт.;
  • морковь − 1 шт.;
  • соль − по вкусу;
  • черный, душистый перец − по 2 горошины;
  • растительное масло − 2 ст. ложки;
  • лавровый лист − 3 шт.;
  • свежая зелень – по вкусу.

ДЛЯ ГРЕНОК:

  • багет (или любой другой хлеб);
  • чеснок − 2-3 зубчика;
  • оливковое масло − 2 ст. ложки.

Вскипятите в кастрюле 1,5 литра воды, нарежьте курицу небольшими кусочками и положите ее в кипящую воду.

Как только бульон начнет кипеть, добавьте соль, душистый и черный перцы, лавровые листики. Варите от момента закипания 20 минут. Почистите картофель и нарежьте кубиками. Положите картофель в бульон и варите его пять-семь минут. Почистите и натрите морковь. Сделайте слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка посолите и поперчите. Готовую зажарку добавьте в суп и варите еще пять-семь минут. Добавьте плавленый сыр, хорошенько перемешайте и выключите огонь.

Нарежьте багет длинными ломтиками. Очистите одну дольку чеснока. С двух сторон обмакните хлеб в оливковое масло. Натрите с двух сторон чесноком (разрезанным наполовину вдоль) и положите в разогретую до 190-200° С духовку на несколько минут. Хлеб подавайте к супу.

Суп с брокколи и шампиньонами

Лучшие рецепты сырных супов из простых продуктов

Ингредиенты:

  • шампиньоны − 5-7 шт.;
  • плавленые сырки − 2 шт.;
  • брокколи − 200 г;
  • картофель − 1-2 шт.;
  • морковь − 1 шт.;
  • соль − по вкусу;
  • растительное масло – для обжарки;
  • сушеный укроп − по желанию.

Шампиньоны нарежьте, обжарьте 5-10 минут. Морковку натрите на терке и тоже обжарьте. Брокколи разделите на соцветия, помельче. Можете брать свежую брокколи (в сезон), а можете − замороженную. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. Почистите и нарежьте картошку соломкой. В кипящую воду добавьте все ингредиенты, посолите и варите в течение 10 минут.

Тем временем натрите сырки на крупной терке и добавьте в суп. Варите еще минут пять, пока сырки не разойдутся. Посыпьте сушеным укропом и дайте потомиться супчику еще пару минут. Подавайте сырный суп с сухариками или гренками.

Суп с копченостями

Лучшие рецепты сырных супов из простых продуктов

Ингредиенты:

  • свиные копченые ребрышки − 500 г;
  • мягкий плавленый сыр − 160 г;
  • сливки 33 % жирности − 200 г;
  • лук − 1 шт.;
  • стебли сельдерея − 150 г;
  • картофель − 1-2 шт.;
  • томатная паста − 2 ст. ложки;
  • вода − 800 мл;
  • зелень (петрушка, укроп) − по желанию;
  • ломтики бекона – по желанию.

Свинину порежьте на отдельные ребрышки, залейте водой и варите на медленном огне 40-45 минут после закипания. Должен получиться крепкий бульон.

Затем достаньте ребрышки и срежьте с них мясо. Мелко покрошите лук, нашинкуйте сельдерей, картофель порежьте кубиками. В сотейнике обжарьте лук с сельдереем почти до полной готовности в оливковом масле, а потом добавьте туда картофель и тоже слегка обжарьте.

Добавьте к овощам сливки, томатную пасту и держите на огне еще две минуты. Влейте бульон и варите суп на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. В конце варки добавьте сыр и мелко нарезанную зелень. Тонкие ломтики бекона обжарьте на сковородке без масла, пока они не станут хрустящими.

Суп будет выглядеть очень аппетитно, если украсить его чипсами бекона и посыпать тертым сыром.

Суп с креветками

Лучшие рецепты сырных супов из простых продуктов

Ингредиенты:

  • креветки − 400 г;
  • сливочное масло − 2 ст. ложки;
  • твердый сыр − 150 г;
  • чеснок − 2 зубчика;
  • репчатый лук − 1 шт.;
  • рис − 2 ст. ложки;
  • соль, перец – по вкусу;
  • лавровый лист − 2 шт.;
  • помидор − 1 шт. (или 0,5 ч. ложки томатной пасты).

Рис заранее замочите. Когда приступите к приготовлению, залейте его литром холодной воды и доведите до кипения. Отдельно на сливочном масле обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Когда лук уже станет золотистым, добавьте помидор или слегка обжарьте томатную пасту. Пока рис варится, очистите креветки от панциря и опустите в кастрюлю с кипящим рисом. Помните, что креветки готовятся быстро и их следует класть в воду за пять минут до готовности крупы. Сразу после этого добавьте соль и перец. Затем − обжаренный лук с томатом, мелко нарезанный чеснок и лавровые листья. Натертый на терке сыр следует класть в суп только после того, как выключен огонь. Когда сыр полностью расплавится, нежный супчик можно подавать на стол.

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 06.12.2017 в 12:51

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Людмила Пименова
Людмила Пименова 6 декабря 17, в 13:40 Спасибочки хозяюшка Текст скрыт развернуть
3
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 6 декабря 17, в 22:46 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Новые темы
Донник лекарственный - хороший помощник в домашней аптечке

Донник лекарственный - хороший помощник в домашней аптечке

В природе нет ничего лишнего. Каждая травинка имеет свое предназначение, одно из которых — помочь человеку. Часто проходя по полевым дорогам, отдыхая на опушке л

Ольга Филиппова 24 фев, 21:39
+1 0
Муджадара: рис с чечевицей. Рецепт невероятно прост и также невероятно вкусен!

Муджадара: рис с чечевицей. Рецепт невероятно прост и также невероятно вкусен!

Муджадара это рис с чечевицей – блюдо, пришедшее к нам из восточной кухни. Рецепт невероятно прост и также невероятно вкусен. Муджадару можно подавать к столу ка

Ольга Филиппова 24 фев, 19:29
+15 1
Детский доктор мира! «Помощи просят многие — я стараюсь помогать всем, но иногда не получается…»

Детский доктор мира! «Помощи просят многие — я стараюсь помогать всем, но иногда не получается…»

Этот человек не нуждается в представлении. Его руками было сделано столько добра, спасено столько жизней… Всех статей мира не хватит, чтобы рассказать обо всём,

Ольга Филиппова 24 фев, 15:36
+1 0
Природа наградила нас капустой! Она может даже замедлить старение!

Природа наградила нас капустой! Она может даже замедлить старение!

Капусту называют аптечкой бедняка или врачом для бедняков, поскольку это безопасное, экологически чистое и доступное средство можно использовать для ле

Ольга Филиппова 24 фев, 15:22
+24 2
13 слов, которые категорически нельзя говорить перед зеркалом

13 слов, которые категорически нельзя говорить перед зеркалом

Удивительно, но факт! Зеркало может запоминать наши мысли и передавать их во внешний мир. Колдуны и алхимики издревле пользовались зеркалом в своих ритуалах. Н

Ольга Филиппова 24 фев, 15:10
+1 0
10 лучших утренних упражнений для здоровья и бодрого дня

10 лучших утренних упражнений для здоровья и бодрого дня

Как часто твое утро начиналось в хорошем настроении и с большим зарядом энергии? Для многих подобный старт дня — большая редкость. А всё потому, что утренний коф

Ольга Филиппова 24 фев, 14:48
+1 0
Первые симптомы язвы желудка, которые нельзя игнорировать

Первые симптомы язвы желудка, которые нельзя игнорировать

Наверное, большинство из нас когда-либо испытывали боль в животе. Тем не менее далеко не все задумываются о том, что болезненные ощущения могут являться первым з

Ольга Филиппова 24 фев, 14:43
+1 0
Веганы, мать вашу, вы что творите?

Веганы, мать вашу, вы что творите?

Скажу заранее - тема немного странная, и может вызвать у кого-то недовольство. Далее сами поймете почему. На той неделе, в среду к нам, привезли младенца 3

Ольга Филиппова 24 фев, 14:06
+84 35
Как мой сосед домой триппер принес

Как мой сосед домой триппер принес

У нас в доме очень сильная слышимость. Минут тридцать назад у соседей стоял дикий грохот и жена орала на мужа примерно следующее: "Ты о#уел совсем! Вечно к

Ольга Филиппова 24 фев, 14:01
+34 10
Как сын вдохновил отца заняться бодибилдингом

Как сын вдохновил отца заняться бодибилдингом

Этого 51-летнего отца на занятия спортом вдохновил его 23-летний сын, и теперь посмотрите на то, как эти двое сейчас выглядят. Этот 51-летний мужчина расск

Ольга Филиппова 24 фев, 13:23
+1 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Милена Милена
Милена Милена
Милена Милена
Милена Милена
Милена Милена
Левомеколь - мощное лекарств…

Левомеколь - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут! Вот почему

4 фев, 22:07
+144 20
25 признаков рака, которые л…

25 признаков рака, которые люди обычно игнорируют, пока не станет слишком поздно

13 фев, 13:55
+99 92
Есть сок, который убивает ра…

Есть сок, который убивает рак, лечит гастрит и диабет. Вот рецепт от врачей

14 фев, 21:59
+84 37
Даже врачи просят не выбрасы…

Даже врачи просят не выбрасывать косточки авокадо...

26 янв, 12:50
+74 10
Одна из самых полезных ягод.…

Одна из самых полезных ягод. Угнетает раковые клетки, замедляет старение, понижает давление…

30 янв, 15:12
+71 16
Это средство восстановит ваш…

Это средство восстановит ваши кости и суставы, избавит от боли в коленях

3 фев, 19:40
+66 23