Домашняя аптечка

49 473 подписчика

Свежие комментарии

  • Валерий Рыжков
    Да, не одно, но взаимосвязано! И грош цена знанию, не подтвержденному опытом - в этом случае и сомнение возникает - з...Открывшая тайны м...
  • jamila sharifova
    Меня учили писать не те, кто тебя научил писать так: "ЖМВОТНОЕ". Грамотей и злопыхатель из Новокущёвки!Инсульт: это помо...
  • jamila sharifova
    Меня учили писать не те, кто тебя научил писать так: "ЖМВОТНОЕ". Грамотей и злопыхатель из Новокущёвки!Инсульт: это помо...

Закуска из лука порея - очень просто и вкусно!

Закуска из лука порея -  очень просто и вкусно!

Ингредиенты:

  • лук порей,
  • лук шалот (или репчатый),
  • листья салата (у меня руккола и маш), но можно любую зелень,
  • отваренные яйца.

Для заправки

  • растительное масло,
  • уксус виноградный (по желанию),
  • соль, любимые специи (у меня «прованские травы»).

Приготовление

Закуска из лука порея -  очень просто и вкусно!

Белая часть лука порея в пароварке

Отвариваем белую часть лука порея в пароварке (или кастрюле) до готовности (нож спокойно протыкает луковицу). Это занимает приблизительно 30-40 минут, в зависимости от пароварки. Даём остыть и разрезаем каждую луковицу на две части. Получаются «ленточки».

Закуска из лука порея -  очень просто и вкусно!

Разрезаем

Каждую ленточку скручиваем в рулончик и кладем на тарелку.

Закуска из лука порея -  очень просто и вкусно!

Скручиваем

Закуска из лука порея -  очень просто и вкусно!

Ставим

Посыпаем мелко нарезанным луком. Украшаем листьями салата, зеленью, варенными яйцами. (Можно рыбной консервой или шкварками)

Закуска из лука порея -  очень просто и вкусно!

Приятного аппетита

Перед подачей полить заправкой. Растительное масло 3 части + 1 часть виноградного уксуса (по желанию), соль, любимые специи, можно добавить чуть- чуть горчицы. Всё смешать и полить наш лучок.

Источник

Картина дня

))}
Loading...
наверх