Домашняя аптечка

49 474 подписчика

Свежие комментарии

  • Валерий Рыжков
    Да, не одно, но взаимосвязано! И грош цена знанию, не подтвержденному опытом - в этом случае и сомнение возникает - з...Открывшая тайны м...
  • jamila sharifova
    Меня учили писать не те, кто тебя научил писать так: "ЖМВОТНОЕ". Грамотей и злопыхатель из Новокущёвки!Инсульт: это помо...
  • jamila sharifova
    Меня учили писать не те, кто тебя научил писать так: "ЖМВОТНОЕ". Грамотей и злопыхатель из Новокущёвки!Инсульт: это помо...

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Дети всегда стремятся быть самостоятельными, а мы частенько их стараемся уберечь от всего: не трогай нож - порежешься, не подходи к плите - обожжешься, не лезь в тесто - запачкаешься. А потом мы удивляемся: чего это они ничего не умеют?! Не лучше ли дать детям возможность проявить себя на кухне, тем более если вам самим уже все осточертело. А ребенок, непременно, порадует вас своим кулинарным шедевром!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Все, что требуется от вас - пару раз показать ребенку, как правильно нужно выполнять те или иные операции: раскатывать тесто, пользоваться миксером или блендером, ножом. А так же он должен знать, где находятся разные продукты, чтобы не дергать вас по пустякам. Нелишним будет обзавестись специальными безопасными ножами или картофелечистками, чтобы избежать случайных порезов.

Если ребенок начинает проявлять интерес к тому, что вы делаете на кухне - не отправляйте его в комнату играть в игрушки, пусть учится, помогает, фиксирует важные для него моменты. Как раз такие внимательные и активные дети порадуют вас своим кулинарным творчеством.

Дети очень любят все украшать, особенно еду для кого-то из родителей. Пусть это получается не всегда аккуратно, но мы ведь не станем требовать от ребенка результата подобного шеф-повару итальянского ресторана.

Пусть малыш делает так, как подскажет ему фантазия!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Для пиццы нужно тесто, которое вы можете заранее приготовить вместе с малышом.

Для тонкого теста необходимо:

  • 250 мл воды
  • 1 ст. л. соли
  • 450 гр муки
  • чуть меньше 1 гр. свежих прессованных дрожжей
  • 30 мл растительного масла

Такое тесто делается долго, но получается очень вкусным

Дрожжи растворяете в тёплой воде с маслом, добавляете половину муки, мешаете минут 7. Затем, всыпаете соль и оставшуюся часть муки, вымешиваете эластичное тесто. Подключайте ребенка к вымешиванию - это ведь мастер подобных дел. Тесто оставляете подходить на 1,5 часа на кухонном столе под влажным полотенцем. Затем, делите тесто на 3 кусочка, каждый скатываете в шар. Оставляете подходить на 4-6 часов (или на ночь).

Если вам неохота готовить тесто долго, воспользуйтесь рецептом быстрого теста:

  • мука 500 гр.
  • вода 300-350 мл
  • дрожжи (сухие) 1 пачка
  • соль 1 ст.л
  • сахар 1 ст.л

Муку просеять горкой, сделать в центре углубление, влить в него немного воды. Добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать вилкой, подсыпая муку с краев. Постепенно добавить всю воду, смешивая с мукой по краям. Замесить мягкое тесто. Вымешивать тесто нужно около 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и дать постоять 15 минут. Разделить на 2 части.

Для начинки:

начинка может быть абсолютно любая, но чаще всего под "пиццей для папы" дети подразумевают большое количество разнообразной колбасы. Естественно, необходим и твердый сыр, помидоры черри, щепотка прованских трав, сладкий перец, ветчина.

Для соуса:

1 банка томатов в собственном соку

Все, что вам будет нужно - включить духовку на 200 градусов. К этому времени ребенок сам раскатает тесто на пергаментной бумаге, смажет соусом из томатов, добавит сыр, травы, порезанную начинку. И папа порадуется приготовленному для него блюду! Кстати, а вы видели рецепт пиццы колечком? Возьмите на вооружение, детей позабавит!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Детей от теста прямо-таки не оторвать! Они даже пончики готовы делать самостоятельно!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Для пончиков возьмите:

  • Молоко 1 стакан
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Мука 1 стакан
  • Растительное масло 1 стакан
  • Сахарная пудра 50 гр

Как готовить пончики:

В стакан молока добавить чайную ложку сахара и на кончике ножа соль. Вскипятить.
Добавить стакан муки, снять с огня и продолжить мешать, пока тесто не будет отлипать от стенок кастрюли. Немного охладить его, добавить 2-3 яйца и тщательно размешать. Немного вымесить тесто руками.
Берем чайной ложкой тесто, формируем шарики и выкладываем в горячее растительное масло. Жарим до появления светло-коричневой корочки.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой. При выпечке пончики увеличиваются в объемах, сообщите об этом ребенку.

Сейчас очень популярны имбирные пряники, которые дели с удовольствием готовят и раскрашивают.

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Для теста:

  • 200 гр. масла
  • 180 гр меда (или инвертного сиропа, патоки)
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. имбиря
  • 1 ч.л. гвоздики
  • 3 яйца
  • 250 гр сахарной пудры
  • 800 гр муки
  • 1/2 ч.л. соды

Покажите ребенку, как готовить тесто:

Мед или сироп выливаем в ковшик, добавляем специи, доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем масло, растапливаем его в теплой смеси. В другой миске взбиваем яйца с сахарной пудрой, тонкой струйкой вливаем туда теплую масляную смесь, хорошо перемешиваем. Начинаем добавлять муку. Половину добавили, добавим соду, а потом оставшуюся муку. Тесто получится очень мягкое, липнуть к рукам не будет. Приготовив, уберите его в холод на 4 часа.

Затем, раскатайте тесто на пергаменте, присыпанном мукой. Вырежьте формочками разные фигурки и отправьте их выпекаться при 180 градусах минут на 10.

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Дети очень любят игры с мукой

А еще можете попробовать приготовить с ними дома вкусные импортные сладости, которые они всегда требуют в магазине!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Здесь рецепты давать бессмысленно, так как ребенку под силу приготовить любой салат, не требующий каких-то экзотических элементов.

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Посмотрите, как прекрасно режутся овощи

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

И самое главное - все аккуратно, никаких порезов!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

И снова блюдо с участием сковородки и ножа. Чтобы ребенок мог полностью сам приготовить это блюдо и вы не боялись за его руки, купите самую простую картофелечистку. Рецепт дерунов у каждого свой. Можно делать их только из потёртых картошки и лука или добавить яйцо.

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Колдуны тоже у каждого свои. Исконно белорусские похожи на вареники с капустой!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Для капустных колдунов возьмите:

  • Мука пшеничная — 500 Грамм (в тесто)
  • Вода — 175 Миллилитров (в тесто)
  • Яйцо — 2 Штуки (в тесто)
  • Соль — 1 Чайная ложка (1\2 ч. ложки - в тесто, 1\2 ч. ложки в начинку)
  • Капуста — 400 Грамм (в начинку)
  • Лук репчатый — 1 Штука (в начинку)
  • Перец — По вкусу

Замесите тесто из указанных игредиентов. Сделайте капустно-луковую зажарку-начинку. Вы скажете: ну вот, все придется делать самим, но это только по началу, пока дети сами не смогут выполнять эти простые операции. Зато вот тесто раскатать, вырезать из него кружочки, разложить начинку и завернуть - этого у них не отнять!

Такие малыши, а уже самостоятельно могут приготовить самсу для мамы и папы!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Если кто сомневается в отношениях ребенка с мясорубкой - вот вам примеры!

Когда батя берется за воспитание ребенка, он вырастет готовый ко всему!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Все прекрасно

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

А вот вам простой рецепт слоеной самсы:

  • Фарш (свиной) — 500гр.
  • Лук — 4головки.
  • Слоёное тесто — 4 пласта
  • Семена кунжута — 30гр
  • Яйцо – 1шт.
  • Соль, перец – (по вкусу)

Как готовить

Разморозим слоёное тесто. Пока оно размораживается, накрутим мясо в фарш вместе с луком. Перемешаем лук с мясом, поперчим и посолим. Когда тесто немного разморозится, раскатаем его и нарежем. Выложим нашу начинку на тесто и аккуратно завернём в треугольные конвертики. Проделаем это действие, пока у нас не кончится начинка, или тесто. Возьмём противень смажем небольшим количеством растительного масла. Выложим наши заготовки на противень. Возьмём яйцо, отделим белок от желтка. Нам понадобиться только желток, взобьём его веничком. Обмажем желтком, с помощью кухонной кисти, наши конвертики.
Сверху насыпаем немного кунжута. Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180-200 градусов, наши заготовки, примерно 35-40 мин.

Блинчики не всегда хорошо получаются у взрослых, а вот у детей - просто отлично! Потому что готовят они спокойно и без нервов!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Хорошо, если есть такая штука - за ребенка можно вообще не волноваться!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Настоящие хозяюшки пробуют себя в плиты

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Мужчина знает толк в настоящих блинах!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Для того, чтобы приготовить слойки - достаточно просто приобрести слоеное или дрожжевое-слоеное (для сосисок) тесто, а уж начинка может быть любая!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

И игра, и удовольствие, и в жизни пригодится!

И маме у плиты не стоять...

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Обычно с них дети начинают общение с духовкой, но можно готовить и на сковороде (вариант яичницы) или в микроволновке.

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Урок нарезки колбасы пройдет на отлично

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Настоящие мужики делают бутерброды с сосисками!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Омлет - тоже одно из самых простых блюд! Если уж самсу приготовил, то что тут говорить об омлетах!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Все сама!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

Источник

Картина дня

))}
Loading...
наверх