Последние комментарии

  • Натали-aktau22 апреля, 23:36
    !!!!! браво )))24 рецепта счастья от мотиватора № 1 — Дейла Карнеги
  • Галина Заречная22 апреля, 22:44
    Очень оригинально и красиво !Выпекаем пасхальную корзинку из теста
  • Ольга Минна22 апреля, 22:34
    Большое спасибо! Красиво, доступно, понятно.Лучшие упражнения для себя любимой

Эти семена оказывают мощное омолаживающее действие на организм

Амарант, или щирица, кошачий хвост, — род травянистых растений семейства амарантовых.

Некоторые виды амарантовых выращивают в качестве зерновой, овощной культуры, декоративного растения, другие же считаются сорняками.

Семена растения обладают высокой питательной ценностью и содержат большое количество полезных веществ:

  • сбалансированных по аминокислотному составу белков,
  • ненасыщенных жирных кислот,
  • микро- и макроэлементов.

В народной медицине амарант применяют как:

  • витаминное,
  • общеукрепляющее,
  • тонизирующее средство.

Свежие листья используют для приготовления салатов, сушеные — напитков и соусов.

Семена амаранта могут успешно заменить манную крупу.

Также из семян, которые имеют ореховый сладковатый привкус, можно готовить муку, но она не имеет клетчатки, поэтому к ней добавляют пшеничную или ржаную.

Из смеси такой муки готовят печенье, бисквиты и т.п., к тому же благодаря сладковатому вкусу — без примесей сахара.

Смесь для омоложения, способствующая очищению организма:

  • - взять в равных частях траву зверобоя, цветки ромашки, березовые почки и семена амаранта;
  • - смолоть на кофемолке;
  • - принимать по 1 ч. л., запивая водой, трижды в день за полчаса до еды;
  • - курс — три недели.

Можно приготовить пророщенные семена амаранта — мощный иммуномодулятор:

  • - залить немножко водой, а когда они начнут ключиться - поставить в холодильник на нижнюю полку.

Эти семена принимают по 2 ст. л. дважды в день.

Внимание! Семена амаранта не желательны при камнях в почках и желчекаменной болезни. Поэтому перед употреблением семян стоит проконсультироваться с врачом.

Автор: Любовь Дудченко

Популярное

))}
Loading...
наверх