Домашняя аптечка

49 476 подписчиков

Свежие комментарии

  • jamila sharifova
    Меня учили писать не те, кто тебя научил писать так: "ЖМВОТНОЕ". Грамотей и злопыхатель из Новокущёвки!Инсульт: это помо...
  • jamila sharifova
    Меня учили писать не те, кто тебя научил писать так: "ЖМВОТНОЕ". Грамотей и злопыхатель из Новокущёвки!Инсульт: это помо...
  • Алёна Гуца
    А чеснок, а чеснок разжижает кровоток!Зачем спать с чес...

Увидев это, вы выбросите салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники!

Время летит незаметно. И глазом не успеете моргнуть, как наступят новогодние праздники. Поэтому уже сейчас пора запасаться рецептами вкусностей на праздничный стол.

Легкая закуска «Капрезе»

Увидев это, вы выбросите салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники!

Блюдо пришло к нам с Апеннинского полуострова. Его цвета – это цвета итальянского флага. Основа же блюда – средиземноморские продукты: черри, базилик, моцарелла.
Маленьких помидорчиков возьмите приблизительно грамм двести, зелени хватит и пары пучков, а сыра до ста грамм.

Приготовить закуску очень легко. Необходимо сначала разложить на тарелку базилик, затем положить моцареллу, а завершить сооружение «Капрезе» разрезанными напополам томатами. И конечно же, все это залейте оливковым маслом.

Семга на шубе

Увидев это, вы выбросите салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники!

Теперь приготовим блюдо с рыбкой, которая водится в северных широтах. Здесь уже будет посложнее. Кроме самой рыбы (ее возьмите грамм двести-триста) нам потребуется:

  • • картошка (отварная) – одна штука;
  • • пара куриных яиц, сваренных вкрутую;
  • • отварные морковка и свекла;
  • • веточка петрушки и одна луковица;
  • • ложка столовая шестипроцентного уксуса.

По вкусу вы можете добавить натуральный йогурт или майонез, соль и (или) молотый перец.

Как готовить?

Сперва необходимо все отварные овощи натереть на крупной терке.

Затем рыбку порезать мелкими кубиками. У яйца нужно отделить белок от желтка и каждый из них также пропустить через терку. Только на этот раз используйте мелкую терку.

Лук нужно измельчить и замочить в уксусе. Оставьте его в уксусе минут на двадцать. Потом слейте жидкость и хорошенько отожмите лучок.

Теперь выкладываем наше блюдо по слоям. Первым будет свекла. Второй слой – это морковка. Третий – картошка, затем – яйцо и следом за ним лук. На самый вершочек нужно положить семгу. На каждый слой можете намазывать йогурт или майонез. Чтобы семга на шубе лучше пропиталась — оставьте ее на пару часов в холодильнике.

Шарики «Салатное ассорти»

Увидев это, вы выбросите салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники!

Предлагаем сразу три вида.

Для первого нам понадобится:

  • • до двухсот грамм селедки;
  • • картошка отварная – две штуки;
  • • пара куриных яиц, сваренных вкрутую;
  • • половинка луковой головки;
  • • пара столовых ложек майонеза;
  • • пучок укропа.

По вкусу добавляйте черный перец и соль.

Как готовить:

Для начала рыбку нарежьте небольшими кубиками. Затем натрите картошку и яйца на крупной терке.

Лук нужно измельчить и замочить в уксусе. Оставьте его в уксусе минут на двадцать. Потом слейте жидкость и хорошенько отожмите лучок.

Потом нужно все компоненты нашего блюда смешать, добавить к ним майонез и сформировать шарики. В заключение обваляйте в измельченном укропе.

Еще один способ приготовления вкусных шариков. Для него нам потребуется:

Увидев это, вы выбросите салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники!
  • • консервированная горбуша;
  • • отварные яичный белок и морковка;
  • • яичный желток − три-четыре штуки;
  • • грамм пятьдесят сыра;
  • • половинка луковой головки;
  • • пара столовых ложек майонеза.

По вкусу можно добавить перец или соль.

Этот способ похож на предыдущий. Первым делом при помощи вилки разомните консервированную рыбу. На крупной терке натрите белок, морковку и сыр. Измельчите желтки. Лук замочите в кипятке. Все это смешайте, добавьте майонез и перемешайте. Затем сделайте шарики и обваляйте их в желтке.

Третий способ готовится с такими ингредиентами:

Увидев это, вы выбросите салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники!
  • • куриное филе (отварное) – грамм сто пятдесят-двести;
  • • столько же возьмите шампиньончиков;
  • • огурец — одна штука;
  • • пара зубчиков чеснока;
  • • грамм сто грецких орехов (измельченных).

Как приготовить:

Курочку нужно мелко порезать. Грибочки отварить и также мелко нарезать. А вот огурец нужно натереть на крупной терке.
Затем все смешать, заправить майонезом и скатать в шарики. Для последнего штриха обваляйте шарики в измельченных орехах.

Источник

Картина дня

))}
Loading...
наверх