Домашняя аптечка

49 504 подписчика

Свежие комментарии

  • Марина
    *Вкусный, нежный и...
  • ольга фирсова
    Сами то читали свой опус? Если бы не фото, вообще было бы не понятно9 скручиваний, ко...
  • Ольга Галантюк
    Я давно уже делаю почти такой салат,но без чернослива и кефира,действительно салат отличный для здоровья,попробую ещ...Этот салат — наст...

Творожный сыр из сметаны и кефира своими руками

Вкусный, кремовый, как очень-очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок.

6images of site

Отлично подойдет для салатов, можно мазать на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш.

Вам потребуется:

  • 500 г сметаны 20% жирности,
  • 500 г кефира 2,5 % жирности
  • 1 ч л соли.

Как готовить:

1. Смешать 500 г. сметаны 20% жирности, 500 г. кефира 2,5 % жирности и 1 ч. л. соли. Вылить в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток.

2. Через 2 дня накрошить свежего укропа, порубить мелко чеснока и еще хорошую щепотку соли. И обвалять сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик.

Можно накатать шарики и залить маслом с разными специями по желанию.

Творожный сыр из сметаны и кефира своими руками

Картина дня

))}
Loading...
наверх