Домашняя аптечка

49 496 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина
    *Вкусный, нежный и...
  • ольга фирсова
    Сами то читали свой опус? Если бы не фото, вообще было бы не понятно9 скручиваний, ко...
  • Ольга Галантюк
    Я давно уже делаю почти такой салат,но без чернослива и кефира,действительно салат отличный для здоровья,попробую ещ...Этот салат — наст...

Вкусный домашний хлеб без замеса – простой рецепт

Предлагаю потрясающе простой рецепт вкусного домашнего хлеба. Хрустящая корочка и пористая мякоть с большими дырами, минимум усилий и максимум удовольствия. Мне больше нравится такой хлеб из муки 1-го сорта.

ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г вода
  • 320 г мука
  • 3 г (0.5 ч.л.) соль
  • 1 г растворимые сухие дрожжи
  • 1 ч.л. мед
  • 1 ст.л. оливковое масло

Вкусный домашний хлеб без замеса – простой рецепт

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Добавить в воду соль, мед и пару ложек муки.

Остаток муки смешать с растворимыми дрожжами и тоже добавить в воду.

Все хорошо перемешать.

Вкусный домашний хлеб без замеса – простой рецепт

Добавить масло и опять перемешать.

Накрыть тесто пленкой и оставить на 12 часов.

Вкусный домашний хлеб без замеса – простой рецепт

Вкусный домашний хлеб без замеса – простой рецепт

Присыпать пергамент мукой и вылить тесто.

Можно присыпать сверху манной крупой.

Разогреть духовку до 250°С градусов.

Снизить температуру до 230°С градусов, поставить в духовку миску с водой и выпекать 10 минут.

Убрать воду, снизить температуру до 210°С градусов и выпекать еще примерно 35 минут.

Если подгорает верх, прикрыть пергаментом.

Вкусный домашний хлеб без замеса – простой рецепт

Вкусный домашний хлеб без замеса – простой рецепт

Разрезать после остывания.

Приятного аппетита.

Вкусный домашний хлеб без замеса – простой рецепт

Источник

Картина дня

))}
Loading...
наверх