Домашняя аптечка

49 439 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валерий Рыжков
    А на каком году жизни ушел уважаемый доктор?″Чай не пью и вам...
  • Валерий Рыжков
    Да, не одно, но взаимосвязано! И грош цена знанию, не подтвержденному опытом - в этом случае и сомнение возникает - з...Открывшая тайны м...
  • jamila sharifova
    Меня учили писать не те, кто тебя научил писать так: "ЖМВОТНОЕ". Грамотей и злопыхатель из Новокущёвки!Инсульт: это помо...

Бесподобный банановый хлеб - нежнейшая выпечка из старых бананов

Люблю этот рецепт за невиданную простоту и невероятно нежную выпечку в результате! Для бананового хлеба подойдут бананы помягче — когда в доме остаются почерневшие плоды, с удовольствием готовлю такой кекс.

Бесподобный банановый хлеб - нежнейшая выпечка из старых бананов

С молоком это лакомство особенно прекрасно! Если в тесто добавить пару миндальных орешков, курагу, возможно, чернослив — получится нечто изысканное…

Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 1 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. соли
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 3 банана
  • 0,5 ст. воды
  • горсть грецких орехов
  • 1 ст. л. мёда
  • корица

банановый хлеб

Приготовление

  1. Смешайте муку, соду и соль. Разотрите сахар с растопленным сливочным маслом.
  2. Слегка взбейте яйца и добавьте их к масляно-сахарной смеси.
  3. Приготовьте из бананов кашицу при помощи блендера или вилки. Вмешайте бананы в сахарную смесь. Сюда же добавьте половину муки и влей немного воды, третью часть стакана.
  4. Замешайте тесто, добавив оставшуюся муку и воду, а также корицу и мёд. По желанию добавьте грецких орешков, изюма, семечек, зерен кунжута. Можно добавить пакетик ванилина для большего аромата!
  5. Смажьте форму маслом и выложите тесто. Запекайте банановый кекс в разогретой до 180 градусов духовке от 40 минут до 1 часа. Проверьте готовность при помощи зубочистки!

Подробный способ приготовления вы сможете посмотреть в этом видеоролике. Невозможно удержаться от соблазна, хочу приготовить такой хлебушек… Кстати, муку в рецепте вполне можно заменить размолотыми в блендере овсяными хлопьями, будет полезнее!

источник

банановый хлеб

Картина дня

наверх