Последние комментарии

  • Tatyana Maranjyan21 июня, 1:37
    Это значит что все -  ЛЮДИ Редко так бывает Но хорошо что хотьредко а бывает Бывший муж пришел ко мне в дом с маленькой девочкой и сказал: Прошу, не гони!
  • ЯНА121 июня, 0:40
    Стрептоцид линимент растворимый - именно так и называется мазь.Левомеколь - сильное лекарство, но врачи вам о нем не расскажут!
  • Александр Шевчук21 июня, 0:27
    Так и есть. Это просто  для анекдотов придумано.Бывший муж пришел ко мне в дом с маленькой девочкой и сказал: Прошу, не гони!

Картофельные зразы: бабушкин рецепт

Ингредиенты:

  • - 500 гр-.нежирной свинины ;
  • - 1, 5 кг-картофеля;
  • - 1- луковица ;
  • - 50 гр.сливочного масла
  • - 1/2 стакана муки
  • - 100 гр.растительного масла для обжарки зраз
  • - соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.

wpid s VRcZl 2Zw Картофельные зразы

Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.

Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. 

Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.

Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. Обжаривать зразы с каждой стороны .

wpid lvt6nOO KlY Картофельные зразы

wpid 6skbvPQ a7Y Картофельные зразы

Приятного аппетита!

wpid RcNAEq5nlss Картофельные зразы

wpid NnxSYyNFDUk Картофельные зразы

спасибо

Популярное

))}
Loading...
наверх