Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Врач, пришивший девушке руки…

Врач, пришивший девушке руки, рассказал историю, которая происходила уже в операционной

11 янв, 20:42
+203 27
Лучшие советы для здорового …

Лучшие советы для здорового долголетия от 90-летней мамы знаменитого доктора Мясникова

17 янв, 18:06
+111 25
Врач Алексеева: не стоит зал…

Врач Алексеева: не стоит залезать в долги ради "лечения" безнадежных больных

17 янв, 16:41
+82 48
И смех и грех. Признания сек…

И смех и грех. Признания сексологу на женском форуме

14 янв, 15:21
+66 14
Вот как печень подает сигналы SOS

Вот как печень подает сигналы SOS

13 янв, 17:19
+60 10
Врач, пришивший девушке руки…

Врач, пришивший девушке руки, рассказал историю, которая происходила уже в операционной

11 янв, 20:42
+203 27
Простой полицейский из Алтай…

Простой полицейский из Алтайского края спас детей, а после навсегда забрал их к себе домой

3 янв, 15:58
+139 19
Лучшие советы для здорового …

Лучшие советы для здорового долголетия от 90-летней мамы знаменитого доктора Мясникова

17 янв, 18:06
+111 25
Врач выписал больному малышу…

Врач выписал больному малышу самое верное лекарство! Удивительная история!

28 дек 17, 00:27
+105 8
Вот таких специалистов выпус…

Вот таких специалистов выпускают медицинские вузы

6 янв, 15:55
+93 46
Жизнь не будет прежней: зако…

Жизнь не будет прежней: законы, которые вступили в силу 1 января

1 янв, 15:56
+91 21
4 утренние процедуры, с кото…

4 утренние процедуры, с которых стоит начинать свой день

25 дек 17, 21:03
+90 14
Знаменитая гимнастика Дикуля…

Знаменитая гимнастика Дикуля для позвоночника, по эффективности которой нет равных!

22 дек 17, 15:22
+88 11
Женщина поздно вернулась с р…

Женщина поздно вернулась с работы, и застала мужа в спальне не одного...

7 янв, 17:29
+86 18
Врач Алексеева: не стоит зал…

Врач Алексеева: не стоит залезать в долги ради "лечения" безнадежных больных

17 янв, 16:41
+82 48

Бабушкины рецепты здоровья: готовим полезный и вкусный костный бульон!

развернуть

Моя бабушка часто готовила супы на основе бульона. Все ели и нахваливали! Сейчас приходит понимание, насколько правильно нас кормили в детстве: оказывается, костный бульон — полезнейшая еда.

В составе бульона присутствуют глицин и пролин – две уникальные аминокислоты, необходимые для правильного функционирования организма. Дефицит этих веществ может спровоцировать ломкость костей, различные воспаления и даже появление ранних морщин!

Бабушкины рецепты здоровья: готовим полезный и вкусный костный бульон!

Польза бульона

  1. Заживление ран

    Полезные аминокислоты в составе бульона способствуют восстановлению тканей! Бульон рекомендуется есть больным в послеоперационный период. Также эта пища чрезвычайно важна для растущего организма детей и подростков.

  2. Поддержка здоровья костей

    Кальций, магний и фосфор, которые присутствуют в бульоне, очень хорошо усваиваются! Важно есть бульон для крепких костей в любом возрасте.

  3. Хорошее пищеварение

    В бульоне есть желатин, который благотворно влияет на слизистую оболочку желудка и кишечника. При любых проблемах с пищеварением рекомендуется пить костный бульон как можно чаще!

  4. Очищение организма

    Бульон из костей поможет печени справиться с токсинами! При любом виде детокса полезно добавлять в рацион это блюдо.

  5. Высокий гемоглобин

    Глицин в составе бульона обеспечивает высокое содержание железа в крови, предотвращая анемию и помогая крови лучше переносить кислород.

Как приготовить идеальный бульон

Бульон может быть самостоятельным блюдом, а также основой для супов и соусов. Что примечательно, бульон — низкокалорийная еда, всего 15–20 ккал на 1 л!

костный бульон рецепт

  1. Перед варкой бульона кости слегка обжарьте в духовке.
  2. Промойте кости и залейте холодной водой.
  3. Когда бульон закипит, снимите с него пену и уберите часть жира. Затем уменьшите огонь.
  4. Не допускайте сильного кипения в процессе варки бульона!
  5. Бульон варится в среднем 2–3 часа. За 1,5 часа до окончания приготовления поместите в бульон коренья и травы, за полчаса до конца варки — посолите.

Полезен не только бульон из костей, но и мясокостный бульон, а также рыбный! Если вы чувствуете сбои в работе пищеварительной системы или общее ослабленное состояние, нет средства лучше. Всего 2 чашки бульона в день помогут восстановить ваше здоровье!

А сколько вариаций этого чудесного блюда существует! Бульон с клецками, гренками, фрикадельками, лапшой и даже с омлетом…

источник


Ключевые слова: здоровье, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 11.11.2017 в 11:41

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Vera Kocheleva (Кошелева)
Vera Kocheleva (Кошелева) 31 мая 16, в 14:57 Спасибо!! Текст скрыт развернуть
3
Olga Komarova
Olga Komarova 31 мая 16, в 23:28 ПРИ ПЕРЕЛОМАХ КОСТЕЙ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗЕН, ТАК НАЗЫВАЕМЫЙ ГОРЯЧИЙ ХОЛОДЕЦ. КОСТИ ОЧЕНЬ БЫСТРО СРАСТАЮТСЯ. ПРОВЕРЕНО!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
12
Агафонов Владимир
Агафонов Владимир Olga Komarova 12 ноября 17, в 08:08 Это который ХАШ назвыается? Врут! Текст скрыт развернуть
0
Lidiya Anisimova
Lidiya Anisimova 1 июня 16, в 00:34 РАНЬШЕ ВСЕГДА НА БУЛЬОН БРАЛИ САХАРНУЮ КОСТОЧКУ. БУЛЬОН ПОЛУЧАЛСЯ СВЕТЛЫЙ ПРОЗРАЧНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ . ЕЛИ С ПИРОЖКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ . ВКУСНООООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
15
Я Иванова
Я Иванова Lidiya Anisimova 1 июня 16, в 11:45 Да, детство! Текст скрыт развернуть
4
Галина Миронова
Галина Миронова Lidiya Anisimova 11 ноября 17, в 20:22 а я --в детстве---любила с папой выбивать мозги с костей. Они такие жирные.. вкусные. И никто не поправлялся. Папа был худой и я... А сейчас говорят что там много калорий.. Лежат три мозговых косточки в морозилке...Не знаю что и делать с ними.. Текст скрыт развернуть
2
Виктория Ценз
Виктория Ценз 2 июня 16, в 18:27 А как же холестерин? Текст скрыт развернуть
1
tataiva
tataiva Виктория Ценз 11 ноября 17, в 12:11 истории про холестерин - это миф современных диетологов!!! Текст скрыт развернуть
24
Тамара Муравьева
Тамара Муравьева Виктория Ценз 11 ноября 17, в 20:11 Фармацевтическая уловка... Текст скрыт развернуть
0
Ангелина Ковалева
Ангелина Ковалева Виктория Ценз 12 ноября 17, в 00:52 Жили и не знали, что такое холестерин. Ели все натуральное, без консервантов. Кстати - холестерин образуется не от жирной пищи, а от воспаления стенок сосудов Текст скрыт развернуть
0
андрей казаков
андрей казаков 11 ноября 17, в 16:56 ))) берёте 2-4 шт ножки свиные+рулька говяжья и варим 3-4 часа как хаш+приправы и всё Текст скрыт развернуть
2
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 11 ноября 17, в 17:15 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Ludmila
Ludmila 11 ноября 17, в 17:19 Спасибо. Это отличный бульончик. Его можно и к пирожкам... Текст скрыт развернуть
0
Дина Алексеева
Дина Алексеева 11 ноября 17, в 19:30 Это во времена бабушек он был полезный, потому что мясо было нормальное. Текст скрыт развернуть
5
Сергей Валеев
Сергей Валеев Дина Алексеева 12 ноября 17, в 10:31 а сейчас не нормальное? Текст скрыт развернуть
0
Дина Алексеева
Дина Алексеева Сергей Валеев 12 ноября 17, в 22:01 Если скотину сами выращивают, то, пожалуй, нормальное. Текст скрыт развернуть
0
Володя IVANOV
Володя IVANOV 11 ноября 17, в 20:32 "коренья и травы" - эти продукты могут быть разными,а какие то надо ???????????? Возможно что не кости лечат ,а именно те коренья и травы которые в бульоне . Текст скрыт развернуть
0
-Галина Феглер (Мельникова)
-Галина Феглер (Мельникова) 11 ноября 17, в 22:41 Вкусный бульон... Текст скрыт развернуть
0
Ангелина Ковалева
Ангелина Ковалева 12 ноября 17, в 00:53 Никогда не снимаю пену, пена это свернувшаяся кровь, которая и предает бульону сладость. Она исчезает сама после варки бульона Текст скрыт развернуть
0
Сергей Б
Сергей Б 17 ноября 17, в 21:20 А я читал . что в современных условиях очень вредно варить костный бульон.Якобы в костях оседают очень вредные вещества. Видно кое кому хочется что бы народ меньше ел мяса . а больше костей. Вот и стали везде рекламировать. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 23
Комментарии Facebook
Новые темы
О каких болезнях говорят морщины и цвет лица

О каких болезнях говорят морщины и цвет лица

В бешеном ритме жизни современному человеку не хватает времени, чтобы дойти до врача и пройти плановое обследование, хотя бы раз в год. Многие болезни начинаются

Ольга Филиппова 18 янв, 15:36
+31 11
Яркая и оригинальная закуска «Мандаринка»

Яркая и оригинальная закуска «Мандаринка»

Яркая оригинальная закуска из продуктов, которые легко найдутся в каждом холодильнике. Понадобится: 3 яйца, 3 плавленых сырка «Дружба», 2–3 зубч

Ольга Филиппова 18 янв, 15:10
+2 0
Как быстро и безопасно очистить печень и привести организм в порядок

Как быстро и безопасно очистить печень и привести организм в порядок

Чистая кровь — чистая печень ! Главный орган человеческого организма рассчитан на 600 лет работы, но человек умудряется убить его за 60 лет жизни. Неправиль

Ольга Филиппова 18 янв, 13:29
+117 36
Обычно в садике дети учатся плохим словам. Чую, наш пойдет подготовленным...

Обычно в садике дети учатся плохим словам. Чую, наш пойдет подготовленным...

Странные люди эти родители: сначала накажут, поругают, а потом с гордостью рассказывают друзьям: — Мой-то вчера что учудил! Додумался ведь...

Ольга Филиппова 18 янв, 12:47
+11 0
Материнская забота, притча

Материнская забота, притча

Материнская забота. Притча После смерти отца сын решил отправить маму в дом престарелых. Он редко навещал ее, и однажды ему позвонили и сказали: —

Ольга Филиппова 18 янв, 07:17
+66 8
Доктор Комаровский - топ 17 самых актуальных вопросов-ответов

Доктор Комаровский - топ 17 самых актуальных вопросов-ответов

— Назовите пять мифов о детском здоровье. — Трудно выбрать пять, их в десятки раз больше. Первые два: витамины и иммуностимуляторы влияют на частоту за

Ольга Филиппова 18 янв, 06:47
+31 12
Домашняя сгущенка за 15 минут - очень вкусная

Домашняя сгущенка за 15 минут - очень вкусная

Ингредиенты: ● 200 гр молока ● 200 гр сахара ( или пудры) ● 20 гр масла сливочного Приготовление: 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (

Ольга Филиппова 18 янв, 06:15
+88 15
Супчик "Снежок". Удивите себя и своих родных!

Супчик "Снежок". Удивите себя и своих родных!

Получается нежный и легкий. Совсем простой, но очень вкусный, даже дети едят его с огромным удовольствием. ИНГРЕДИЕНТЫ Курица – 500гр. Вода – 2л.

Ольга Филиппова 17 янв, 21:57
+47 5
Пышный омлет «Вкус детства». Секреты приготовления

Пышный омлет «Вкус детства». Секреты приготовления

Омлет приготовить сможет каждый, главное знать несколько тонкостей и у вас тоже получится высокий и сочный, как в детском саду! Омлет – это идеальный завтрак на

Ольга Филиппова 17 янв, 21:45
+2 0
Все подозрительно смотрели на эту монахиню, когда она шла на завтрак однажды утром...

Все подозрительно смотрели на эту монахиню, когда она шла на завтрак однажды утром...

Легкого юмора вам в ленту... Итак история по названием: Немного ошиблась! Однажды утром сестра Джуди проснулась, чувствуя себя прекрасно. Она встала с

Ольга Филиппова 17 янв, 19:43
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

валентина трапезникова
Людмила Редько
Дина Алексеева
светлана власова
iraida mukina (Филатова)
Спасибо за информацию!
iraida mukina (Филатова) О каких болезнях говорят морщины и цвет лица
Врач: «Эти золотые правила с…

Врач: «Эти золотые правила самоисцеления работают лучше лекарств…»

7 янв, 16:48
+130 40
Врачебные истории, от которы…

Врачебные истории, от которых всё внутри сжимается

3 янв, 14:57
+91 29
Эта ежедневная привычка пров…

Эта ежедневная привычка провоцирует рак, ожирение, приводит к слепоте и…

26 дек 17, 17:09
+74 15
Вот как печень подает сигналы SOS

Вот как печень подает сигналы SOS

13 янв, 17:19
+60 10
Эти 8 натуральных продуктов …

Эти 8 натуральных продуктов - слабительные средства лучше таблеток! Натурально, доступно и невероятно полезно

9 янв, 17:16
+49 10
Аналоги самых дорогих препар…

Аналоги самых дорогих препаратов для домашней аптечки: экономим с умом

5 янв, 16:26
+43 6