Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×

Красота и здоровье - народные рецепты

Сосуды как в молодости! Уник…

Сосуды как в молодости! Уникальные методики очищения сосудов головного мозга

19 фев, 21:18
+175 66
Этот продукт - самое ценное,…

Этот продукт - самое ценное, что может дать природа! Заменит половину аптечки

24 фев, 20:03
+130 18
Всего 3 минуты самомассажа м…

Всего 3 минуты самомассажа могут решить многие проблемы со здоровьем

20 фев, 21:35
+75 13
Вреден ли мед при нагревании…

Вреден ли мед при нагревании - узнайте правду!

20 фев, 21:26
+74 15
10 стильных образов для женщ…

10 стильных образов для женщины за 40

22 фев, 15:36
+59 14

Пожелания и предложения










Рецепт новогоднего салата "Петушок"

развернуть

Рецепт новогоднего салата "Петушок"

Ингредиенты: 

  • - 2 отварных окорочка 
  • - луковица репчатого лука 
  • - 2-4 отварных яйца 
  • - 100-150 гр натертого сыра 
  • - 1 стакан отварного рассыпчатого риса 
  • - 3-4 соленых огурца 
  • - 2-4 моркови 
  • - майонез 
  • - 1-2 зубчика чеснока 
  • - маслина (для декора) 
  • - сладкий болгарский перец (для украшения) 
  • - соль 
  • - зелень 

Приготовление: 

С отваренных в подсоленной воде со специями и остывших куриных окорочков снимаем кожу, мясо отделяем от костей и нарезаем некрупными кусочками. Если вы используете другое отварное, запеченное или копченое мясо, его тоже нужно некрупно нарезать. Яйца варим вкрутую, затем заливаем водой и даем остыть, чистим, ополаскиваем в проточной воде. Яйца нарезаем небольшими кубиками, как для «Оливье». 

Отдельно варим до мягкости морковь, чистим ее, кусочек моркови откладываем (из него мы потом вырежем клюв), остальную морковь также нарезаем некрупными кубиками. Чистим и мелко нарезаем лук. Очищенный чеснок трем на мелкой терке или выдавливаем через пресс и добавляем к майонезу, перемешиваем. Подготавливаем трафарет для салата в виде петуха, края блюда слегка смачиваем водой, накладываем трафарет. Использование трафарета помогает быстрее и проще выложить салат на блюдо, края блюда при этом остаются чистыми. 

Последовательно выкладываем слои: тонкий слой риса, нарезанная кубиками морковь (ее нужно подсолить), лук, курица, соленые огурцы, тертый сыр. Каждый слой промазываем майонезом. Поверхность и бока салата также следует смазать соусом. Придерживая края салата плоской стороной ножа или кулинарным шпателем, осторожно убираем бумажный трафарет. 

Осталось только украсить салат Петух: из маслины делаем глазик петуха, из болгарского перца – гребешок, бородку, крылья и хвост, из моркови – клюв. Можно дополнительно украсить блюдо с салатом зеленью. Салат готов! 


Опубликовала Ольга Филиппова , 27.11.2016 в 18:35

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
1
27 ноября 16, в 19:13
Olga Malceva
Olga Malceva Все хорошо,но нафига рис? Это же салат! Текст скрыт развернуть
2
27 ноября 16, в 19:38
ольга морозова
ольга морозова Выглядит очень эффектно! Наверняка-вкусно. Можно импровизировать... Текст скрыт развернуть
0
27 ноября 16, в 20:27
aldi_2 Приром
aldi_2 Приром А как же предупреждение о том,чтобы в год петуха на столе не было курятины??)) Значит,заменяем мясо..Да и вообще,год любого животного наступает в конце января-в фефрале. Так что,можно и курятину,ведь Петух ещё не пришёл! Ну,это если верить))) Текст скрыт развернуть
1
27 ноября 16, в 20:31
Мила Донецкая
Мила Донецкая aldi_2 Приром 28 января. Причём только у китайцев и их рабов. Текст скрыт развернуть
-1
27 ноября 16, в 20:32
Екатерина Димитрова (Елизарова)
Екатерина Димитрова (Елизарова) Идея эта мне нравится .И праздничный стол красивым будет с таким салатиком. Текст скрыт развернуть
0
27 ноября 16, в 21:13
Надежда Захарова
Надежда Захарова * Текст скрыт развернуть
0
27 ноября 16, в 21:22
Любовь Мячина
Любовь Мячина Красиво и вкусно ! Текст скрыт развернуть
1
27 ноября 16, в 22:43
Шопина Тамара
Шопина Тамара Cпасибо, все просто и красиво! Текст скрыт развернуть
0
28 ноября 16, в 13:49
Валера вяткин
Валера вяткин рецепт может и не плохой, но вот мясо птицы, в год петуха, ставить на новогодний стол я Вам точно не советую Текст скрыт развернуть
2
28 ноября 16, в 18:03
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook
Новые темы
Притча о силе любви и беспомощности разлуки

Притча о силе любви и беспомощности разлуки

Как-то раз стояли Любовь и Разлука и наблюдали за молодой парой. Разлука вдруг предлагает Любви пари: «Спорим, я смогу их разлучить?» Любовь отвечает: «Под

Ольга Филиппова 25 фев, 20:42
+59 4
Меркантильный гороскоп: с кем вы сможете разбогатеть

Меркантильный гороскоп: с кем вы сможете разбогатеть

Астрологи утверждают, что наш финансовый успех во многом зависит от того, кто находится рядом. Выбирая себе спутника жизни, необходимо учитывать не только лю

Ольга Филиппова 25 фев, 20:19
+1 0
Слова-разрушители, которые нельзя произносить перед зеркалом

Слова-разрушители, которые нельзя произносить перед зеркалом

Зеркала издавна завораживают и пугают людей. Говорят, что они отражают призраков, действуют как порталы в другие измерения и обладают огромной энергетической сил

Ольга Филиппова 25 фев, 20:16
+39 5
Ода теткам

Ода теткам

Их называют тетками. Презрительно и иногда с жалостью. Обращают внимание на не всегда ровно лежащую на губах помаду, на усталое, словно сероватое лицо. На кульки

Ольга Филиппова 25 фев, 19:42
+2 0
Тайный смысл Прощеного воскресенья

Тайный смысл Прощеного воскресенья

Прощеное воскресенье 26.02.17.— последний день перед Великим постом. Все верующие будут просить друг у друга прощения. Это древняя традиция, которая стала частью

Ольга Филиппова 25 фев, 19:29
+26 12
Ах, эта свадьба…

Ах, эта свадьба…

Топ-7 свадеб сильных независимых женщин в сегодняшнем посте  Героини моего поста – женщины, взявшие судьбу в свои руки, несмотря на то, что прекрасный

Ольга Филиппова 25 фев, 15:58
+2 0
Еще немного о блинах: рецепты из прабабушкиной книги

Еще немного о блинах: рецепты из прабабушкиной книги

В каждой семье есть своё коронное блюдо. У нас это блины. Традиция их приготовления перешла ко мне ещё от прабабушки и бабушки. От них же в наследство досталась

Ольга Филиппова 25 фев, 15:35
+12 7

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
Единственный продукт, которы…

Единственный продукт, который убивает вирусы, грибок и бактерии одновременно

4 фев, 23:40
+245 49
Владимир Агеев: никогда не о…

Владимир Агеев: никогда не обследуйтесь на ВИЧ!

4 фев, 21:13
+241 187
Сосуды как в молодости! Уник…

Сосуды как в молодости! Уникальные методики очищения сосудов головного мозга

19 фев, 21:18
+175 66
Марва Оганян: «Смерть идет и…

Марва Оганян: «Смерть идет из кишечника!»

3 фев, 20:05
+147 79
Этот продукт - самое ценное,…

Этот продукт - самое ценное, что может дать природа! Заменит половину аптечки

24 фев, 20:03
+130 18
Девять лекарств от гриппа и …

Девять лекарств от гриппа и простуды, которые теперь признаны "ЛЖЕ"

6 фев, 15:38
+128 89