Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

В думе вдруг решили, что эти…

В думе вдруг решили, что этим людям пора на покой

17 мар, 18:38
+295 265
Не покидайте постель, пока н…

Не покидайте постель, пока не выполните эти упражнения!

20 мар, 16:17
+215 35
Вот для чего может пригодить…

Вот для чего может пригодиться гвоздика

21 мар, 17:31
+110 20
«Осиная» талия и плоский жив…

«Осиная» талия и плоский живот всего за три недели. Простая методика оздоровления

22 мар, 17:08
+76 15
Многодетная мать – премьеру:…

Многодетная мать – премьеру: Дмитрий Анатольевич, не надо меня защищать!

21 мар, 18:40
+71 32

Пожелания и предложения










Рецепт новогоднего салата "Петушок"

развернуть

Рецепт новогоднего салата "Петушок"

Ингредиенты: 

  • - 2 отварных окорочка 
  • - луковица репчатого лука 
  • - 2-4 отварных яйца 
  • - 100-150 гр натертого сыра 
  • - 1 стакан отварного рассыпчатого риса 
  • - 3-4 соленых огурца 
  • - 2-4 моркови 
  • - майонез 
  • - 1-2 зубчика чеснока 
  • - маслина (для декора) 
  • - сладкий болгарский перец (для украшения) 
  • - соль 
  • - зелень 

Приготовление: 

С отваренных в подсоленной воде со специями и остывших куриных окорочков снимаем кожу, мясо отделяем от костей и нарезаем некрупными кусочками. Если вы используете другое отварное, запеченное или копченое мясо, его тоже нужно некрупно нарезать. Яйца варим вкрутую, затем заливаем водой и даем остыть, чистим, ополаскиваем в проточной воде. Яйца нарезаем небольшими кубиками, как для «Оливье». 

Отдельно варим до мягкости морковь, чистим ее, кусочек моркови откладываем (из него мы потом вырежем клюв), остальную морковь также нарезаем некрупными кубиками. Чистим и мелко нарезаем лук. Очищенный чеснок трем на мелкой терке или выдавливаем через пресс и добавляем к майонезу, перемешиваем. Подготавливаем трафарет для салата в виде петуха, края блюда слегка смачиваем водой, накладываем трафарет. Использование трафарета помогает быстрее и проще выложить салат на блюдо, края блюда при этом остаются чистыми. 

Последовательно выкладываем слои: тонкий слой риса, нарезанная кубиками морковь (ее нужно подсолить), лук, курица, соленые огурцы, тертый сыр. Каждый слой промазываем майонезом. Поверхность и бока салата также следует смазать соусом. Придерживая края салата плоской стороной ножа или кулинарным шпателем, осторожно убираем бумажный трафарет. 

Осталось только украсить салат Петух: из маслины делаем глазик петуха, из болгарского перца – гребешок, бородку, крылья и хвост, из моркови – клюв. Можно дополнительно украсить блюдо с салатом зеленью. Салат готов! 


Опубликовала Ольга Филиппова , 27.11.2016 в 18:35

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
1
27 ноября 16, в 19:13
Olga Malceva
Olga Malceva Все хорошо,но нафига рис? Это же салат! Текст скрыт развернуть
2
27 ноября 16, в 19:38
ольга морозова
ольга морозова Выглядит очень эффектно! Наверняка-вкусно. Можно импровизировать... Текст скрыт развернуть
0
27 ноября 16, в 20:27
aldi_2 Приром
aldi_2 Приром А как же предупреждение о том,чтобы в год петуха на столе не было курятины??)) Значит,заменяем мясо..Да и вообще,год любого животного наступает в конце января-в фефрале. Так что,можно и курятину,ведь Петух ещё не пришёл! Ну,это если верить))) Текст скрыт развернуть
1
27 ноября 16, в 20:31
Мила Донецкая
Мила Донецкая aldi_2 Приром 28 января. Причём только у китайцев и их рабов. Текст скрыт развернуть
-1
27 ноября 16, в 20:32
Екатерина Димитрова (Елизарова)
Екатерина Димитрова (Елизарова) Идея эта мне нравится .И праздничный стол красивым будет с таким салатиком. Текст скрыт развернуть
0
27 ноября 16, в 21:13
Надежда Захарова
Надежда Захарова * Текст скрыт развернуть
0
27 ноября 16, в 21:22
Любовь Мячина
Любовь Мячина Красиво и вкусно ! Текст скрыт развернуть
1
27 ноября 16, в 22:43
Шопина Тамара
Шопина Тамара Cпасибо, все просто и красиво! Текст скрыт развернуть
0
28 ноября 16, в 13:49
Валера вяткин
Валера вяткин рецепт может и не плохой, но вот мясо птицы, в год петуха, ставить на новогодний стол я Вам точно не советую Текст скрыт развернуть
2
28 ноября 16, в 18:03
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook
Новые темы
Петрушка для печени

Петрушка для печени

Если вас беспокоит печень, вы живете в неблагоприятных экологических условиях, часто болеете... Тогда данный рецепт может вам пригодится. Приготовленная

Ольга Филиппова 23 мар, 07:20
+5 2
Взрослым не понять! 15 причин, которые могут вызвать неожиданную истерику у малыша

Взрослым не понять! 15 причин, которые могут вызвать неожиданную истерику у малыша

Всем известно насколько маленькие дети впечатлительны и как они огорчаются по тому или иному поводу. Успокоить ребенка тоже бывает довольно непросто: специалисты

Ольга Филиппова 22 мар, 21:27
+1 0
А любовь ли это?

А любовь ли это?

Две подружки 18 лет пришли на день рождения к друзьям и увидели там незнакомого парня. Аля мне сразу сказала: «Красавец! Сегодня он будет мой!». Я посмеялась и п

Ольга Филиппова 22 мар, 21:12
+1 0
Девушки, не доводите себя до анорексии!

Девушки, не доводите себя до анорексии!

Это история о том, что мир, оказывается, не так уж плох, особенно если поднять попу с насиженного места и постараться изменить свою жизнь к лучшему. В общем, жил

Ольга Филиппова 22 мар, 20:12
+1 0
Этому мальчику диагностировали рак. Фотограф наблюдал, как болезнь меняет его

Этому мальчику диагностировали рак. Фотограф наблюдал, как болезнь меняет его

Рак — это очень страшная болезнь, которая «косит»» людей как траву. Ежегодно от рака умирают почти 8 миллионов человек, среди которых даже дети. Печально, но т

Ольга Филиппова 22 мар, 18:49
+15 14
Лучшие увлажняющие маски для лица

Лучшие увлажняющие маски для лица

Основная причина любых проблем с кожей - yедостаток влаги! Обезвоженная кожа болеет, быстро стареет, теряет тонус, исходит морщинками. Любые недостатки кожи мо

Ольга Филиппова 22 мар, 17:23
+1 0
«Осиная» талия и плоский живот всего за три недели. Простая методика оздоровления

«Осиная» талия и плоский живот всего за три недели. Простая методика оздоровления

Скоро лето и сейчас самое время подготовиться к пляжному сезону. Моя подруга недавно приехала из йога–ретрита в Индии и рассказала мне про эту методику. Лишь одн

Ольга Филиппова 22 мар, 17:08
+76 15

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
В думе вдруг решили, что эти…

В думе вдруг решили, что этим людям пора на покой

17 мар, 18:38
+295 265
Слова-разрушители, которые н…

Слова-разрушители, которые нельзя произносить перед зеркалом

25 фев, 20:16
+219 44
Не покидайте постель, пока н…

Не покидайте постель, пока не выполните эти упражнения!

20 мар, 16:17
+215 35
Приметы, которые буквально з…

Приметы, которые буквально затащат деньги в ваш кошелек

6 мар, 13:05
+196 40
Никогда не доверяй женщине с…

Никогда не доверяй женщине с макияжем: 20 удивительных работ от российского визажиста

26 фев, 20:05
+194 145
Этот продукт - самое ценное,…

Этот продукт - самое ценное, что может дать природа! Заменит половину аптечки

24 фев, 20:03
+162 27