Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Птица додо. Фельдшер скорой …

Птица додо. Фельдшер скорой об исчезновении врачей

21 май, 14:46
+85 23
Жизнь без отеков: дренажные …

Жизнь без отеков: дренажные напитки домашнего приготовления

22 май, 15:44
+81 13
Ученые доказали: все мужчины…

Ученые доказали: все мужчины влюбляются только в ту женщину, которая обладает этой чертой

23 май, 17:24
+78 21
Притча о том, как важно мысл…

Притча о том, как важно мыслить позитивно

21 май, 19:55
+46 8
Дети могут сконфузить любого…

Дети могут сконфузить любого, ведь устами ребенка...

23 май, 13:30
+42 12
20 теплых и нежных фото счас…

20 теплых и нежных фото счастливых пап и их малышей

10 май, 19:40
+51 10
45 классических примеров парейдолии

45 классических примеров парейдолии

27 апр, 23:34
+44 1
Дети могут сконфузить любого…

Дети могут сконфузить любого, ведь устами ребенка...

23 май, 13:30
+42 12
19 причин держаться от детей…

19 причин держаться от детей как можно дальше

3 май, 16:16
+25 5
Сильная речь человека, котор…

Сильная речь человека, который вот уже 53 года проживает каждый день, как последний

11 май, 23:18
+19 1

Пожелания и предложения










Петрушка для ослабленных, сельдерей для худеющих. Кому какая весенняя зелень полезна

развернуть

Весной зеленеют не только газоны, но и овощные прилавки. Ведь на них появляются укроп, петрушка и другие душистые травы.

Петрушка для ослабленных, сельдерей для худеющих. Кому какая весенняя зелень полезна

Налегаем на витамины

Думаете бета-каротин присутствует только в красных овощах и фруктах? В укропе и луке витамина А не меньше, чем в моркови! К тому же, посыпая мясо зеленью, вы обогащаете блюдо витамином С, которого в зелёных овощах хоть не столько, как в облепихе или чёрной смородине, но всё же немало. Среди других достоинств зелени – высокое содержание калия, магния, марганца и витамина К, который отвечает за усвоение кальция.

Важно! Несмотря на всю полезность зелени, ежедневно готовить салаты и варить зелёные щи можно не всем. Если вы страдаете склонностью к образованию уратных камней в почках или болеете подагрой, зелень должна стать для вас деликатесом. Причём лучше пользоваться не свежей, а сушёной.
Не стоит перебарщивать с зеленью и тем, кто имеет повышенный уровень гемоглобина или тромбофлебит. Из-за высокого содержания витамина К, который улучшает свёртываемость крови, зелень может спровоцировать образование тромбов.

Петрушка для ослабленных, сельдерей для худеющих. Кому какая весенняя зелень полезна

Петрушка для ослабленных

Долгая зима подкосила иммунитет? Налегайте на петрушку. Небольшой пучок петрушки удовлетворит суточную потребность организма в витамине С. К тому же в кудрявой травке немало фитонцидов. Это своего рода натуральные антибиотики, которые не дадут микробам надолго поселиться в организме.

Сельдерей для худеющих

В зелени сельдерея содержатся вещества, улучшающие обмен веществ и препятствующие отложению жира. Именно поэтому сельдерей входит в состав большинства диет для похудения.

Петрушка для ослабленных, сельдерей для худеющих. Кому какая весенняя зелень полезна

Кинза для привередливых

Тем, кто потерял аппетит, стоит обратить внимание на кинзу. А ещё кинза помогает перевариванию жирной и тяжёлой пищи, так что, если сдобрить этой травкой свиную отбивную, тяжесть в желудке вам не грозит.

Укроп для впечатлительных

Пошаливает давление? Налегайте на укроп! Мочегонные свойства этой травы помогают пред­отвратить приступы гипертонии. К тому же укроп богат витаминами группы В и обладает лёгким успокоительным действием, поэтому у поклонников этой травки, как правило, крепкие нервы и нет проблем со сном.

Петрушка для ослабленных, сельдерей для худеющих. Кому какая весенняя зелень полезна

Лук для влюблённых

Считается, что лук и любовные свидания несовместимы. Действительно, луковый запах не пробуждает желание целоваться. Но лук – чемпион среди овощей по содержанию цинка. Дефицит этого микроэлемента негативно отражается на репродуктивной системе женщин, а мужчинам цинк необходим, так как этот микроэлемент участвует в выработке мужского полового гормона тестостерона и влияет на активность сперматозоидов.

Мята для забывчивых

В Древнем Риме венки из мяты носили студенты во время экзаменационных диспутов, а также те, кто хотел постичь труднейшую из наук – философию. Римляне верили, что запах мяты улучшает умственную деятельность. Оказалось, древние были правы. Учёные из США провели эксперимент на студентах, который показал, что аромат мяты в помещении на 28% повышает количество правильных ответов в тестах. А в ходе другого исследования выяснилось, что антиоксиданты, содержащиеся в пряной травке, снижают риск болезни Альцгеймера.

Петрушка для ослабленных, сельдерей для худеющих. Кому какая весенняя зелень полезна

Как обращаться с пряными травами

  1. Зелень лучше добавлять в конце приготовления блюд, так аромат пряностей сохранится лучше.
  2. Не старайтесь слишком мелко нарубить душистые травы, чем крупнее вы режете зелень, тем больше витаминов она сохраняет.
  3. Зелень можно заморозить небольшими порциями в пакетиках. Замороженные травы полностью сохраняют свои полезные свойства.
  4. Свежую зелень нужно держать в холодильнике в полиэтиленовом пакете или пергаментной бумаге.

Александра Борисова, aif.ru


Ключевые слова: здоровье, питание, советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 08.04.2017 в 16:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Андреевич Крывда
Сергей Андреевич Крывда 8 апреля, в 17:07 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
вера леонова
вера леонова 8 апреля, в 17:47 В моей семье куль зелени, едим килограммами и весь год! Приучила детей к кинзе, сама люблю очень! Даже базилик с его запахом не для всех приятным едят с удовольствием! Листья моркови и свеклы тоже идут в салаты! Текст скрыт развернуть
1
Ольга Филиппова
Ольга Филиппова 8 апреля, в 17:58 Одно другому только в пользу. Мясо - лучшая приправа для зелени! ) Текст скрыт развернуть
1
Ольга Филиппова
Ольга Филиппова 8 апреля, в 19:08 всего - не нужно. А вот мясо + зелень в любой пропорции приветствуется на мой взгляд ) Текст скрыт развернуть
1
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova 9 апреля, в 11:07 С некоторых пор стала просто почитать кинзу + всякую другую зелень.....рублю + рубленый чеснок и заливаю оливковым или любым другим маслом. Отлично подходит и к мясу и к рыбе, добавляю эту смесь также в салаты и даже в первые блюда и испытываю большое удовольствие. А еще совсем недавно кинзу, к примеру, отрицала напрочь ! Попробуйте - Очень вкусно ! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Новые темы
Что полезнее для здоровья: рис, гречка или макароны?

Что полезнее для здоровья: рис, гречка или макароны?

Отвечает диетолог Елена Соломатина: — По «полезности» первое место я бы отдала гречке. Это очень полезная крупа. Она сбалансирована по аминокислотному со

Ольга Филиппова 27 май, 14:21
0 0
Деревья-покровители для всех знаков зодиака

Деревья-покровители для всех знаков зодиака

Как известно, друиды в дохристианскую эпоху являлись жрецами кельтских и других племен, проживающих на севере, западе и северо-западе современной Европы. Проводн

Ольга Филиппова 27 май, 09:01
+55 5
Варенье из сосновых шишек - пора собирать и готовить!

Варенье из сосновых шишек - пора собирать и готовить!

Сосна отдает нам самое ценное, что может быть использовано для лечения человека. Это и живица, и почки, и хвоя, и сосновые шишки, которые широко используются в на

Ольга Филиппова 27 май, 08:16
+75 30
10 самых красивых женщин 20 века

10 самых красивых женщин 20 века

Представленные сегодня красавицы или ушли в мир иной, или находятся далеко не в самом расцвете сил. Сегодня о них не сильно вспоминают, но в свое время они правил

Ольга Филиппова 27 май, 07:53
+146 99
Главная причина, вызывающая рак — классическое… лечение от рака

Главная причина, вызывающая рак — классическое… лечение от рака

Как ни скрывай истину за чередой Нобелевских премий, но академическая наука, по крайней мере, в её отрасли, связанной со здоровьем человека, появляется всё боль

Ольга Филиппова 26 май, 19:41
+50 28
Настой крапивы для красоты и здоровья волос

Настой крапивы для красоты и здоровья волос

Нет ничего лучше для красоты и здоровья волос, чем крапива. Она поможет избавиться от перхоти, ускорит рост волос, предотвратит их выпадение, вернет здоровый

Аленка Алексеева 26 май, 07:47
0 0
Календарь сбора целебных трав

Календарь сбора целебных трав

МАРТ Берёзовые почки. Брусника — лист и побеги. Крушина — кора. Сосна обыкновенная — почки. Толокнянка обыкновенная — лист, побег. Растения

Ольга Филиппова 26 май, 07:01
+22 11

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
Витамин B17 запрещен, потому…

Витамин B17 запрещен, потому что он лечит рак и уничтожает любую злокачественную опухоль

16 май, 16:07
+459 216
Мне 78, и последний раз я бы…

Мне 78, и последний раз я была у врача 49 лет назад! Мой любимый лекарь − лопух

17 май, 20:46
+196 53
50-летнюю мать все принимают…

50-летнюю мать все принимают за подружку ее сына. Секрет ее молодости

13 май, 22:54
+163 78
Лучшие стрижки для женщин за…

Лучшие стрижки для женщин за 40: минус возраст, плюс очарование!

10 май, 19:20
+148 49
Ученые увидели нечто странно…

Ученые увидели нечто странное на рентгеновском снимке свадебных туфель Грейс Келли

15 май, 18:19
+124 16
Как родители калечат детей -…

Как родители калечат детей - конвейер по производству моральных калек

18 май, 12:52
+123 103