Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Иногда на вызовах попадаются…

Иногда на вызовах попадаются люди, чьи истории кажутся просто фантастикой...

18 окт, 10:57
+76 10
Почему немеют руки: 7 причин…

Почему немеют руки: 7 причин, заставляющих задуматься о здоровье

15 окт, 20:25
+73 14
Мази против морщин за копейки!

Мази против морщин за копейки!

15 окт, 21:49
+61 19
Всё, что необходимо знать о …

Всё, что необходимо знать о показателях крови

17 окт, 21:52
+53 6
Самые важные упражнения для …

Самые важные упражнения для здоровья и долголетия

16 окт, 14:56
+50 5
Афоризмы, которые редко услышишь...

Афоризмы, которые редко услышишь...

27 сен, 23:21
+67 11
15 метких одностиший Леонида…

15 метких одностиший Леонида Либкинда

14 окт, 22:13
+41 8
Смешные эмоции детей на свадьбах

Смешные эмоции детей на свадьбах

21 сен, 09:23
+12 0
15 клевых историй о папах, с…

15 клевых историй о папах, с которыми можно и в огонь и в воду

27 сен, 11:12
+10 4
Чего только не услышишь в эт…

Чего только не услышишь в этих иностранных залах суда!

27 сен, 18:21
+4 0

8 лучших рецептов салатов без майонеза. Празднично, вкусно, и полезно!

развернуть

8 лучших рецептов салатов без майонеза. Празднично, вкусно, и полезно!

Как известно, в рацион правильного питания должны входить салаты. А главное — они не должны содержать майонез. Мы подготовили для вас 8 рецептов вкусных салатов без майонеза. Они доступные в приготовлении и очень аппетитные!

вкусные салаты без майонеза

Для салатов без майонеза часто используют заправку на основе бальзамического уксуса. Но есть и другие варианты, чем заменить майонез. Это может быть оливковое масло, сметана, соус бешамель или другой белый соус. Азиатские повара советуют соевый соус. Вкусные салаты с морепродуктами получаются, если просто заправить их лимонным соком.

Салат с куриной печенью

салат с печенью

Ингредиенты

  • 1 пучок салата
  • 150 г куриной печени
  • 10 помидоров черри
  • 1 луковица
  • 300 г консервированной кукурузы
  • 20 г белого хлеба
  • бекон по вкусу
  • 2 ст. л. уксуса
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь луковицу кольцами, выложи на раскаленную сковороду и обжаривай до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавь 1 ст. л. уксуса и обжаривай еще одну минуту. Не забывай перемешивать. Добавь соль по вкусу. Дай луку немного остыть.
  2. Куриную печень очисть от жилок и пленок. Нарежь небольшими кусочками, посоли и поперчи. Выложи на разогретую сковороду и обжаривай на среднем огне до готовности.
  3. Приготовь заправку для салата: масло, уксус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец смешай в небольшой емкости. Хлеб нарежь кубиками и поджарь на сковороде до золотистого цвета.
  4. Выложи на салатницу листья салата. Далее выкладывай слоями: половинки помидоров черри (или других помидоров), лук, бекон. Влей половину заправки. Добавь гренки. Хорошенько перемешай салат в центре, а по краям оставь слоями. Сверху выложи куриную печень, полей оставшейся заправкой и добавь специи. Салат с куриной печенью подавай теплым.

Салат овощной с маслинами и фетой

салат с фетой

Ингредиенты

  • 200 г помидоров
  • 200 г огурцов
  • 200 г болгарского перца
  • 200 г феты
  • 10 маслин без косточек
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • специи по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление

  1. Почисть и нарежь соломкой перец и огурцы. Помидоры нарежь кубиками.
  2. Для заправки смешай лимонный сок и растительное масло.
  3. А теперь самое интересное. Покроши мелко зелень и перемешай с измельченным сыром фета. Сформируй шарики из полученной массы и внутрь каждого помести маслину.
  4. Выложи салат на блюдо и укрась его сырными шариками.

Калифорнийский куриный салат

салат с курицей

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе
  • 100 г помидоров
  • 100 г авокадо
  • 40 мл лимонного сока
  • 150 г салата-латука
  • 100 г редиса
  • 100 мл обезжиренного йогурта
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Провари филе и нарежь небольшими кусочками.
  2. Помидоры разрежь на 8–10 долек.
  3. Авокадо разрежь пополам и удали косточку. Мякоть нарежь ломтиками и полей лимонным соком, чтобы не потемнела.
  4. Нарежь небольшой соломкой редис.
  5. Порви салат на небольшие кусочки.
  6. Смешай все ингредиенты в салатнице и заправь йогуртом.

«Цезарь романо»

вкусный цезарь

Ингредиенты

  • 200 г ромен-салата
  • 20 г пармезана
  • 100 г куриной грудки
  • 1 яйцо
  • сухарики по вкусу
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • сок из половины лимона
  • 150 мл оливкового масла
  • 4 анчоуса
  • вустерширский соус по вкусу
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Обжарь куриную грудку до хрустящей корочки.
  2. Сделай легендарный соус «Цезарь»: смешай в блендере яйцо, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, немного вустерширского соуса, сок лимона и анчоусы. Продолжая взбивать, медленно добавляй оливковое масло и тертый пармезан.
  3. Выложи на блюдо ромен-салат.
  4. Выложи нарезанную курицу.
  5. Полей соусом «Цезарь».
  6. Сверху положи несколько полосок пармезана и посыпь сухариками.

Овощной салат с креветками

салат без майонеза

Ингредиенты

  • 2 огурца
  • 5 помидоров черри
  • 200 г очищенных креветок
  • 20 г сливочного масла
  • 20 г твердого сыра
  • 2–3 ст. л. сухого белого вина
  • 2 ломтика белого хлеба
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 пучок салата
  • полпучка укропа
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Порви на небольшие кусочки листья салата и выложи на тарелку.
  2. Нарежь огурцы и морковь ломтиками, а помидоры черри пополам.
  3. Нарежь тонко сыр и смешай его с овощами.
  4. Подсуши хлеб в тостере и нарежь кубиками.
  5. Провари креветки и обжарь немного на сливочном масле, добавь белое вино и потуши 1 минуту.
  6. Добавь в салат креветки и мелко нарезанную зелень. Добавьте специи и заправь салат растительным маслом и лимонным соком.

Салат с кусочками семги

быстрый салат без майонеза

Ингредиенты

  • 150 г салата
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 250 г филе семги
  • 20 г дижонской зерновой горчицы
  • 20 г мёда
  • 20 г соевого соуса
  • 50 г оливкового масла
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Порви на кусочки листья салата и выложи в глубокую салатную миску.
  2. Огурец и помидор нарежь средними кубиками и смешай в миске с салатом.
  3. Приготовь соус: смешай мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу. Добавь специи.
  4. Семгу очисти от чешуи и костей, нарежь кубиками. Обжарь до золотистой корочки.
  5. Добавь рыбу в салат и заправь медовым соусом, пока она не остыла. Перемешай.

Итальянский салат «Романтика для двоих»

салат без майонеза дома

Ингредиенты

  • 500 г тигровых креветок
  • 2 пучка салата
  • 3 помидора
  • 200 г кетчупа или томатной пасты
  • 100 г сметаны
  • 2 зубчика чеснока

Приготовление

  1. Отвари креветки в панцире (так вкуснее, чем взять готовые) и очисти их.
  2. Порви салатные листья и выложи на тарелку.
  3. Нарежь помидоры ломтиками.
  4. Приготовь соус: в чашке смешай сметану и кетчуп (не острый) и пропущенный через пресс чеснок. Добавляй кетчуп, пока соус не станет приятного розового цвета.
  5. Смешай все ингредиенты и залей соусом. Добавь специи по вкусу. Подавай салат охлажденным.

Салат с курицей, овощами и кунжутом

диетический салат

Ингредиенты

  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 100 г маслин
  • 100 г твердого сыра
  • 2 копченых куриных бедрышка
  • 1,5 ст. л. французской горчицы
  • 1 ч. л. кунжутных семечек

Приготовление

  1. Отдели куриное мясо от косточки и нарежь на небольшие кусочки.
  2. Нарежь сыр кубиками.
  3. Нарежь маслины кольцами.
  4. Огурец и помидор нарежь кубиками среднего размера.
  5. Выложи в глубокую салатницу сначала куриное мясо, потом маслины, далее сыр и сверху овощи. Заправь салат французской горчицей и перемешай. Посыпь кунжутными семечками.

Вот такие вкусные и сытные салаты можно приготовить в любое время года. Они отлично подойдут для тех, кто любит вкусно поесть, и для тех, кто соблюдает диету. Приятного аппетита!

источник


Ключевые слова: рецепты, салаты
Опубликовала Ольга Филиппова , 17.12.2016 в 22:22

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Luda Shmakova
Luda Shmakova 18 декабря 16, в 07:38 Почти во всех салатах используются листья салата. Сейчас зима и выращивают его в теплицах (как в прочем и помидоры, перец, огурцы, зелень...) и сколько там нитратов одному Богу известно. В чем же польза? Текст скрыт развернуть
7
Натусик
Натусик Luda Shmakova 18 декабря 16, в 22:12 Я с вами полностью согласна, эта подборка салатов не для зимы, летом мы и так часто и гречнский делаем и просто овощной и тд Текст скрыт развернуть
1
Море счастья !!!
Море счастья !!! Luda Shmakova 20 декабря 16, в 04:39 можно заменить пекинской капустой
Текст скрыт развернуть
0
Luda Shmakova
Luda Shmakova Море счастья !!! 20 декабря 16, в 05:40 Лучше уж белокочанной, но тогда это совсем другой салат. Пекинскую выращивают рядом с салатом и зеленью. Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 18 декабря 16, в 09:05 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Ирина Труфанова
Ирина Труфанова 18 декабря 16, в 10:53 Масло это хорошо. но можно и без заправки... Текст скрыт развернуть
1
Valeriy Novisov
Valeriy Novisov 18 декабря 16, в 12:43 😎❗Чвадо Люкс!! Текст скрыт развернуть
1
ольга вардугина
ольга вардугина 18 декабря 16, в 15:53 благодарю! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Новые темы
Как проучить воришку

Как проучить воришку

Пару лет назад я работала в одной компании. В преимущественно женском коллективе был молодой парень - айтишник. Клевый парень. Была у него страсть к вкусным и до

Ольга Филиппова 20 окт, 13:27
+1 0
Женщина, победившая рак, так отметила выздоровление, что умерла от передозировки алкоголя

Женщина, победившая рак, так отметила выздоровление, что умерла от передозировки алкоголя

Причиной смерти Валери Джонс стало чрезмерное употребление алкоголя. Как выяснилось, она праздновала свою победу над беспощадным раком. История оставляет довольн

Ольга Филиппова 20 окт, 12:53
0 0
Чистка кишечника содой от паразитов – просто, дешево, эффективно

Чистка кишечника содой от паразитов – просто, дешево, эффективно

Острицы, аскариды, лямблии, цепни – эти и прочие гельминты вместе или по отдельности зачастую поселяются в человеческом организме концентируяс в кишечнике. Весь

Ольга Филиппова 20 окт, 12:03
+3 2
Сырнички без муки. Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные!

Сырнички без муки. Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные!

ИНГРЕДИЕНТЫ: — Творог — 200 г; — Ванилин — щепотка; — Сахар — 3 ст. л; — Сметана — 5 ст. л; — Яйца — 2 шт; — Манка — 3 ст. л; — Разрыхлит

Ольга Филиппова 20 окт, 11:58
+1 0
Секрет женского здоровья и молодости — точка Сань Инь Цзяо

Секрет женского здоровья и молодости — точка Сань Инь Цзяо

Наверное, нет таких людей, которым бы не хотелось всегда оставаться в прекрасной форме. Оказалось секрет совсем прост. Нужно всего лишь всегда пребывать в позити

Ольга Филиппова 20 окт, 11:48
+64 8
Эффективная техника исцеления, которая не имеет аналогов!

Эффективная техника исцеления, которая не имеет аналогов!

Ноги испытывают огромную нагрузку на протяжении всего дня. Очень часто мы страдаем от усталости ног по вечерам, особенно женщины, которым так нравятся каблуки…

Ольга Филиппова 20 окт, 05:43
+193 34
25 вдохновляющих и мудрых фраз, которые помогут переосмыслить ценности

25 вдохновляющих и мудрых фраз, которые помогут переосмыслить ценности

У каждого в жизни бывают моменты, когда руки опускаются или просто стоишь на распутье. Близкие не всегда могут найти нужные слова поддержки и остается только гру

Ольга Филиппова 19 окт, 22:35
+12 4

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Галина Некипелова
ЛЕОНИД Леонтьев
8 - 10 раз В ДЕНЬ ????? Явный ПЕРЕБОР !!!
ЛЕОНИД Леонтьев Чистка кишечника содой от паразитов – просто, дешево, эффективно
Василий Ильин
Фадеев Евгений Москва
Баушка Бабушкина
18 золотых советов сибирской…

18 золотых советов сибирской травницы

20 сен, 23:05
+143 24
Этот рецепт перевернет ваши …

Этот рецепт перевернет ваши представления о котлетах

25 сен, 16:25
+132 17
5 страшных болезней, при кот…

5 страшных болезней, при которых положено пить кофе! Обязательная чашка каждый день

2 окт, 22:15
+98 36
Признаки тромба, которые ни …

Признаки тромба, которые ни в коем случае нельзя игнорировать

9 окт, 23:44
+94 5
Прощай Ксения Александровна

Прощай Ксения Александровна

8 окт, 22:40
+76 16
Иногда на вызовах попадаются…

Иногда на вызовах попадаются люди, чьи истории кажутся просто фантастикой...

18 окт, 10:57
+76 10