Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Витамин B17 запрещен, потому…

Витамин B17 запрещен, потому что он лечит рак и уничтожает любую злокачественную опухоль

16 май, 16:07
+449 211
Мне 78, и последний раз я бы…

Мне 78, и последний раз я была у врача 49 лет назад! Мой любимый лекарь − лопух

17 май, 20:46
+181 51
Как родители калечат детей -…

Как родители калечат детей - конвейер по производству моральных калек

18 май, 12:52
+122 93
5 тибетских упражнений, чтоб…

5 тибетских упражнений, чтобы проработать все мышцы за 10 минут

18 май, 23:18
+94 16
7 слов, которые вернули к жи…

7 слов, которые вернули к жизни умирающую от рака 10-летнюю девочку

18 май, 23:27
+87 8
20 теплых и нежных фото счас…

20 теплых и нежных фото счастливых пап и их малышей

10 май, 19:40
+49 9
45 классических примеров парейдолии

45 классических примеров парейдолии

27 апр, 23:34
+43 1
19 причин держаться от детей…

19 причин держаться от детей как можно дальше

3 май, 16:16
+25 5
Сильная речь человека, котор…

Сильная речь человека, который вот уже 53 года проживает каждый день, как последний

11 май, 23:18
+19 1
Свекольный камуфляж: это вид…

Свекольный камуфляж: это видео поднимет настроение на весь день!

27 апр, 14:21
+10 0

Пожелания и предложения










8 лучших рецептов салатов без майонеза. Празднично, вкусно, и полезно!

развернуть

8 лучших рецептов салатов без майонеза. Празднично, вкусно, и полезно!

Как известно, в рацион правильного питания должны входить салаты. А главное — они не должны содержать майонез. Мы подготовили для вас 8 рецептов вкусных салатов без майонеза. Они доступные в приготовлении и очень аппетитные!

вкусные салаты без майонеза

Для салатов без майонеза часто используют заправку на основе бальзамического уксуса. Но есть и другие варианты, чем заменить майонез. Это может быть оливковое масло, сметана, соус бешамель или другой белый соус. Азиатские повара советуют соевый соус. Вкусные салаты с морепродуктами получаются, если просто заправить их лимонным соком.

Салат с куриной печенью

салат с печенью

Ингредиенты

  • 1 пучок салата
  • 150 г куриной печени
  • 10 помидоров черри
  • 1 луковица
  • 300 г консервированной кукурузы
  • 20 г белого хлеба
  • бекон по вкусу
  • 2 ст. л. уксуса
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь луковицу кольцами, выложи на раскаленную сковороду и обжаривай до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавь 1 ст. л. уксуса и обжаривай еще одну минуту. Не забывай перемешивать. Добавь соль по вкусу. Дай луку немного остыть.
  2. Куриную печень очисть от жилок и пленок. Нарежь небольшими кусочками, посоли и поперчи. Выложи на разогретую сковороду и обжаривай на среднем огне до готовности.
  3. Приготовь заправку для салата: масло, уксус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец смешай в небольшой емкости. Хлеб нарежь кубиками и поджарь на сковороде до золотистого цвета.
  4. Выложи на салатницу листья салата. Далее выкладывай слоями: половинки помидоров черри (или других помидоров), лук, бекон. Влей половину заправки. Добавь гренки. Хорошенько перемешай салат в центре, а по краям оставь слоями. Сверху выложи куриную печень, полей оставшейся заправкой и добавь специи. Салат с куриной печенью подавай теплым.

Салат овощной с маслинами и фетой

салат с фетой

Ингредиенты

  • 200 г помидоров
  • 200 г огурцов
  • 200 г болгарского перца
  • 200 г феты
  • 10 маслин без косточек
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • специи по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление

  1. Почисть и нарежь соломкой перец и огурцы. Помидоры нарежь кубиками.
  2. Для заправки смешай лимонный сок и растительное масло.
  3. А теперь самое интересное. Покроши мелко зелень и перемешай с измельченным сыром фета. Сформируй шарики из полученной массы и внутрь каждого помести маслину.
  4. Выложи салат на блюдо и укрась его сырными шариками.

Калифорнийский куриный салат

салат с курицей

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе
  • 100 г помидоров
  • 100 г авокадо
  • 40 мл лимонного сока
  • 150 г салата-латука
  • 100 г редиса
  • 100 мл обезжиренного йогурта
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Провари филе и нарежь небольшими кусочками.
  2. Помидоры разрежь на 8–10 долек.
  3. Авокадо разрежь пополам и удали косточку. Мякоть нарежь ломтиками и полей лимонным соком, чтобы не потемнела.
  4. Нарежь небольшой соломкой редис.
  5. Порви салат на небольшие кусочки.
  6. Смешай все ингредиенты в салатнице и заправь йогуртом.

«Цезарь романо»

вкусный цезарь

Ингредиенты

  • 200 г ромен-салата
  • 20 г пармезана
  • 100 г куриной грудки
  • 1 яйцо
  • сухарики по вкусу
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • сок из половины лимона
  • 150 мл оливкового масла
  • 4 анчоуса
  • вустерширский соус по вкусу
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Обжарь куриную грудку до хрустящей корочки.
  2. Сделай легендарный соус «Цезарь»: смешай в блендере яйцо, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, немного вустерширского соуса, сок лимона и анчоусы. Продолжая взбивать, медленно добавляй оливковое масло и тертый пармезан.
  3. Выложи на блюдо ромен-салат.
  4. Выложи нарезанную курицу.
  5. Полей соусом «Цезарь».
  6. Сверху положи несколько полосок пармезана и посыпь сухариками.

Овощной салат с креветками

салат без майонеза

Ингредиенты

  • 2 огурца
  • 5 помидоров черри
  • 200 г очищенных креветок
  • 20 г сливочного масла
  • 20 г твердого сыра
  • 2–3 ст. л. сухого белого вина
  • 2 ломтика белого хлеба
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 пучок салата
  • полпучка укропа
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Порви на небольшие кусочки листья салата и выложи на тарелку.
  2. Нарежь огурцы и морковь ломтиками, а помидоры черри пополам.
  3. Нарежь тонко сыр и смешай его с овощами.
  4. Подсуши хлеб в тостере и нарежь кубиками.
  5. Провари креветки и обжарь немного на сливочном масле, добавь белое вино и потуши 1 минуту.
  6. Добавь в салат креветки и мелко нарезанную зелень. Добавьте специи и заправь салат растительным маслом и лимонным соком.

Салат с кусочками семги

быстрый салат без майонеза

Ингредиенты

  • 150 г салата
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 250 г филе семги
  • 20 г дижонской зерновой горчицы
  • 20 г мёда
  • 20 г соевого соуса
  • 50 г оливкового масла
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Порви на кусочки листья салата и выложи в глубокую салатную миску.
  2. Огурец и помидор нарежь средними кубиками и смешай в миске с салатом.
  3. Приготовь соус: смешай мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу. Добавь специи.
  4. Семгу очисти от чешуи и костей, нарежь кубиками. Обжарь до золотистой корочки.
  5. Добавь рыбу в салат и заправь медовым соусом, пока она не остыла. Перемешай.

Итальянский салат «Романтика для двоих»

салат без майонеза дома

Ингредиенты

  • 500 г тигровых креветок
  • 2 пучка салата
  • 3 помидора
  • 200 г кетчупа или томатной пасты
  • 100 г сметаны
  • 2 зубчика чеснока

Приготовление

  1. Отвари креветки в панцире (так вкуснее, чем взять готовые) и очисти их.
  2. Порви салатные листья и выложи на тарелку.
  3. Нарежь помидоры ломтиками.
  4. Приготовь соус: в чашке смешай сметану и кетчуп (не острый) и пропущенный через пресс чеснок. Добавляй кетчуп, пока соус не станет приятного розового цвета.
  5. Смешай все ингредиенты и залей соусом. Добавь специи по вкусу. Подавай салат охлажденным.

Салат с курицей, овощами и кунжутом

диетический салат

Ингредиенты

  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 100 г маслин
  • 100 г твердого сыра
  • 2 копченых куриных бедрышка
  • 1,5 ст. л. французской горчицы
  • 1 ч. л. кунжутных семечек

Приготовление

  1. Отдели куриное мясо от косточки и нарежь на небольшие кусочки.
  2. Нарежь сыр кубиками.
  3. Нарежь маслины кольцами.
  4. Огурец и помидор нарежь кубиками среднего размера.
  5. Выложи в глубокую салатницу сначала куриное мясо, потом маслины, далее сыр и сверху овощи. Заправь салат французской горчицей и перемешай. Посыпь кунжутными семечками.

Вот такие вкусные и сытные салаты можно приготовить в любое время года. Они отлично подойдут для тех, кто любит вкусно поесть, и для тех, кто соблюдает диету. Приятного аппетита!

источник


Ключевые слова: рецепты, салаты
Опубликовала Ольга Филиппова , 17.12.2016 в 22:22

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Luda Shmakova
Luda Shmakova 18 декабря 16, в 07:38 Почти во всех салатах используются листья салата. Сейчас зима и выращивают его в теплицах (как в прочем и помидоры, перец, огурцы, зелень...) и сколько там нитратов одному Богу известно. В чем же польза? Текст скрыт развернуть
7
Натусик
Натусик Luda Shmakova 18 декабря 16, в 22:12 Я с вами полностью согласна, эта подборка салатов не для зимы, летом мы и так часто и гречнский делаем и просто овощной и тд Текст скрыт развернуть
1
скоро Лето!!!
скоро Лето!!! Luda Shmakova 20 декабря 16, в 04:39 можно заменить пекинской капустой
Текст скрыт развернуть
0
Luda Shmakova
Luda Shmakova скоро Лето!!! 20 декабря 16, в 05:40 Лучше уж белокочанной, но тогда это совсем другой салат. Пекинскую выращивают рядом с салатом и зеленью. Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 18 декабря 16, в 09:05 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Ирина Труфанова
Ирина Труфанова 18 декабря 16, в 10:53 Масло это хорошо. но можно и без заправки... Текст скрыт развернуть
1
Valeriy Novisov
Valeriy Novisov 18 декабря 16, в 12:43 😎❗Чвадо Люкс!! Текст скрыт развернуть
1
ольга вардугина
ольга вардугина 18 декабря 16, в 15:53 благодарю! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Новые темы
Мифы и правда о таких полезных соках

Мифы и правда о таких полезных соках

Полезнее съесть целый фрукт или овощ, чем пить сок из него . Это так. Во фруктах и овощах содержатся пищевые волокна (клетчатка), которые, не перевариваясь,

Ольга Филиппова 22 май, 16:03
+1 0
Жизнь без отеков: дренажные напитки домашнего приготовления

Жизнь без отеков: дренажные напитки домашнего приготовления

Когда в организме накапливается слишком много жидкости, появляются отеки. Мешки под глазами, толстые щиколотки, опухшие пальцы — это еще полбеды. Ужасно то, что

Ольга Филиппова 22 май, 15:44
+30 5
Как правильно использовать масла для красоты

Как правильно использовать масла для красоты

Практически все бренды имеют в линейке продукты на основе масел или масла в чистом виде. Это уже некий мейнстрим, который пришел к нам из Азии. Только взгляните

Ольга Филиппова 22 май, 15:35
+1 0
Невероятные, странные и удивительные женские хитрости из прошлого

Невероятные, странные и удивительные женские хитрости из прошлого

Думаете только сегодня промышленность придумывает кучу странных вещей? А вот и нет! Всякие изобретения, помогающие женщинам преображать свой облик и жизнь, многи

Ольга Филиппова 22 май, 15:08
+1 0
Блиц-запеканка всего из 3-х ингредиентов

Блиц-запеканка всего из 3-х ингредиентов

Всего 3 ингредиента и в результате очень вкусненькая сочная сладкая запеканочка. Очень надеюсь, что вам она понравится так же как и мне. Итак, нужно всего-

Ольга Филиппова 22 май, 08:14
+12 6
Этот напиток может изменить Вашу жизнь

Этот напиток может изменить Вашу жизнь

«Золотое молоко» — настолько полезный напиток, что всем не мешало бы пить его каждый вечер. Основная составляющая этого чудо-молока — куркума. В состав корней

Ольга Филиппова 22 май, 07:08
+175 91
Притча о том, как важно мыслить позитивно

Притча о том, как важно мыслить позитивно

“ Мысли материальны ” – конечно, вы не раз это слышали. Так, Вселенная знает, о чем думает человек, и все исполняет как желания. Даже если в эту категорию попа

Ольга Филиппова 21 май, 19:55
+45 7

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
Витамин B17 запрещен, потому…

Витамин B17 запрещен, потому что он лечит рак и уничтожает любую злокачественную опухоль

16 май, 16:07
+449 211
Мне 78, и последний раз я бы…

Мне 78, и последний раз я была у врача 49 лет назад! Мой любимый лекарь − лопух

17 май, 20:46
+181 51
50-летнюю мать все принимают…

50-летнюю мать все принимают за подружку ее сына. Секрет ее молодости

13 май, 22:54
+157 79
Лучшие стрижки для женщин за…

Лучшие стрижки для женщин за 40: минус возраст, плюс очарование!

10 май, 19:20
+147 49
Есть 2 волшебные слова, кото…

Есть 2 волшебные слова, которые меняют вашу жизнь

26 апр, 19:17
+134 50
Первые признаки инсульта у ж…

Первые признаки инсульта у женщин. Нужно действовать быстро!

23 апр, 20:00
+126 21