Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Беременная в 4-й раз женщина…

Беременная в 4-й раз женщина понимала, что такого с ее животом быть не должно…

6 дек, 23:38
+117 16
"В реанимацию, срочно!" Фель…

"В реанимацию, срочно!" Фельдшер — о "жертвах" прививок

9 дек, 17:37
+60 19
Коротко о себе: не рекомендую!

Коротко о себе: не рекомендую!

5 дек, 18:01
+35 4
Простые правила китайской ме…

Простые правила китайской медицины для сохранения здоровья

7 дек, 23:03
+32 4
Диагноз: вредность. Фельдшер…

Диагноз: вредность. Фельдшер — о самых капризных пациентах

10 дек, 13:09
+28 8
Японский врач, 105 лет: «Хва…

Японский врач, 105 лет: «Хватит сидеть на диете и постоянно спать!» Чтобы жить долго…

17 ноя, 17:29
+147 46
Случай, который заставил мен…

Случай, который заставил меня поверить, что с этим миром точно что-то не так

30 ноя, 14:21
+122 18
Беременная в 4-й раз женщина…

Беременная в 4-й раз женщина понимала, что такого с ее животом быть не должно…

6 дек, 23:38
+117 16
Новый способ развода. Будьте…

Новый способ развода. Будьте осторожны!

20 ноя, 16:57
+111 60
Как приготовить хрустящую кв…

Как приготовить хрустящую квашеную капусту: есть маленький секрет...

17 ноя, 16:26
+79 19
Совет юриста: нашлась управа…

Совет юриста: нашлась управа на ЖЭК, теперь они ответят за воровство, ложь и все обиды

22 ноя, 20:02
+75 14
Нет времени стоять у плиты? …

Нет времени стоять у плиты? Приготовьте самый быстрый пирог из жидкого теста на кефире

18 ноя, 12:37
+71 12
Дмитрий Хворостовский: «Мила…

Дмитрий Хворостовский: «Милая Флоша спасла меня от алкоголизма, депрессии и неминуемого краха карьеры»

23 ноя, 14:23
+66 10
Самой тяжелой женщине в мире…

Самой тяжелой женщине в мире удалось сбросить 400 кг

30 ноя, 23:41
+63 21
«Дрожжевой комплекс молодост…

«Дрожжевой комплекс молодости» вместо шприца и скальпеля омолодит на 9-10 лет!

12 ноя, 15:48
+63 27

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

развернуть

Классика приготовления завтрака – это симфония из трех нот: “Чпок! Бац! Пшш…” Но если кроме яиц и соли добавить в рецепт еще пару стаканов фантазии, после “пшш” неминуемо последует “ухты”!

ВЛЮБЛЕННАЯ ЯИЧНИЦА

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Самый любящий завтрак в постель. Вариантов, как именно добавить блюду сердечности, несколько: сгонять в супермаркет за спецформочкой или же аккуратно вырезать по готовой яичнице ножиком.

В СЕРДЦАХ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Вбить яйцо в сложенные сердечком сосиски или вырезанный соответствующим образом кусок хлеба – любовь можно выразить и так.

В ПЕРЦАХ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Очень подходящими съедобными формочками могут послужить толстенькие кольца яркого болгарского перца.

В “ЧАШЕЧКАХ” ИЗ БЕКОНА

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Смазав формочки, укладываем в них по ломтику ветчины (если тонкая – по два) и вливаем туда взбитое яйцо (можно с зеленью, луком, овощами). В разогретой духовке через 15 минут образовывается вкусная со всех сторон чашечка.

ОМЛЕТНЫЙ БУТЕРБРОД

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Не пожалейте в “тесто” молока и масла, а сверху зелени – и быстренько шмякайте это нежное великолепие на свежеподжаренный хлеб грубого помола. Пальцы-то оставьте, пригодятся!

ЯИЧНЫЙ СЭНДВИЧ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Тут главная фишка – правильная стадия готовности желтка: в поджаренный и промазанный хлеб глазунью нужно совать, когда она уже не жидкая, но еще не жесткая. По консистенции – примерно как яйцо в мешочек. Попрактикуемся, оно того стоит!

В ЛОСОСЕ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Полосками лосося “выстилаем” небольшие горшочки, заполняем их свежеприготовленным омлетом и заворачиваем края. Потом – буквально на пару минут на разогретую решетку, сбрызнуть лимоном, притрусить зеленью… и успеть заинстаграммить, а то уходит, уходит!

С БРОККОЛИ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Чемпион нашего списка по полезности. Перед знакомством с яйцами и сковородкой брокколи варим 5-7 минут, окунаем в холодную воду и разбираем на соцветия. Брокколи можно заменить на стручковую фасоль или цветную капусту, но наш вариант – самый яркий, а значит, еще и глаз радует.

ДЕТСКИЙ “ДИЗАЙН”

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Все родители в курсе, как иногда приходится высокохудожественно извращаться, чтобы наследник изволили позавтракать. А яйцо – это потенциальное солнце, оно же “глаз”, оно же… Тут главное не сделать слишком трогательно, а то это блюдо еще усыновлять придется.

ТУРЕЦКАЯ ЯИЧНИЦА “ЧЫЛБЫР”

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Яйца вбиваем не в масло, а в кипящую воду – то есть готовим способом по имени “пашот”. После 3-минутной варки заливаем несладким йогуртом с чесноком и специями, а сверху еще и растопленным маслом с перцем. День явно не будет пресным!

ПО-КИТАЙСКИ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Яйца с соевым соусом жарим, постоянно помешивая лопаткой, чтобы омлет получился “рваным”. И заколбашиваем с китайской лапшой, приготовленной с крабовыми палочками, морковкой, зеленым луком и ростками сои. Не проросла соя – сгодятся ростки гороха или пшеницы. Темненькое на фото – это такой китайский древесный гриб. Но наш земной тоже прокатит.

ОМЛЕТ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ (ФРИТТАТА)

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Смесь из вареных макарон, зеленого лука, горошка и тертого сыра заливаем взбитым яйцом, а поджарив, засыпаем слоем пармезана и ставим в открытой таре в духовку на 10-15 минут. Можно соорудить и не вегетарианскую фриттату, с ветчиной.

ПО-ФЛОРЕНТИЙСКИ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Тут весь прикол в тушеной смеси из шпината и лука-порея плюс приправа из соли, перца и мускатного ореха. Яйца готовим способом “пашот”. Строим многослойное сооружение: тост – ветчина – тушеная зелень – яичница – декор по вкусу. И разеваем рот пошире.

БЛИНЧИКИ С ОМЛЕТОМ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Блинчики жарятся как блинчики, омлет готовится как омлет – заметим, что особенно уместно это будет сделать с сыром и зеленью. Потом омлет заворачивается в блин – и их узы немножко скрепляются в разогретой духовке.

ПИТА С ГЛАЗУНЬЕЙ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Тут главное испечь питу. Разрезав пополам вдоль, кладем на сковородку половинку питы испеченной стороной вниз, разбиваем на нее желток и запекаем. По пути плавя на ней сыр, укладывая помидор и украшая чем бог послал.

ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Взбиваем яйца с соевым соусом (особо продвинутые анимешники могут добавить сакэ и немножко сахара). На нагретой сковороде с плоскими краями делаем “блин” и заворачиваем его в рулет. Сдвигаем на край – и запузыриваем на ту же сковородку еще одну порцию теста. Когда смесь схватится, заворачиваем в нее наш первый рулетик. И получаем тамаго-яки. Можете по пути бросать в тесто овощи и имбирь – никто вас не осудит.

МАРОККАНСКАЯ ЯИЧНИЦА ШАКШУКА

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Тут правит бал африканский томатно-перцовый соус матбуха (ну или берете самый острый из томатных соусов и торжественно его так нарекаете). Обжариваем перец и чеснок в оливковом масле, щедро льем в сковородку нашу матбуху, в ней ложкой обозначаем “лунки”, вбиваем туда яйца и жарим-парим до готовности желтка. Украшаем зеленью и подаем с огнетушителем.

ОМЛЕТ ПО-ТАЙСКИ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Расколбашиваем яйца с рыбным соусом нам-пла и вливаем в разогретый вок тонкой струйкой. Наблюдаем, как омлет пузырится, переворачиваем, поджариваем с другой стороны – и сервируем с рисом и острым соусом с ласковым именем “срирача”.

ЯИЧНИЦА С СЕЛЕДКОЙ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Как готовить яичницу, вы знаете. Как резать селедочку, тоже. Осталось прогреть в духовке хлеб – и сделать его местом встречи этих двух божественных явлений. И укропом короновать.

ЯИЧНИЦА С КАПУСТОЙ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Тут важно, чтобы капусточка была молоденькой и нежной. Тонко ее шинкуем, немножко уминаем – и на сковородку ее, и до мягкости ее, и яйцом ее. Зеленый лук все это увенчает.

ЯИЧНИЦА С ФЕТОЙ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Фету на сковородке доводим до состояния творога. Заливаем взбитыми яйцами, на стадии полуготовности добавляем помидоры. Для полной средиземноморскости можно еще и мидий туда запустить.

ПО-ГРУЗИНСКИ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Главное – побольше помидоров. Чтобы аж плавала в томатном соке. И кинзы, разумеется, букетик посолиднее. Базилик и перец тоже не испортят блюдо. Потом в это все макаем мягкий хлеб и стараемся не нырнуть с головой на радостях.

ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Это, конечно, не яичница, но тоже прикольно. Сваренные яйца заворачиваются в лепешки из мясного фарша и обжариваются. Главное – качественно залепить “крутого пленника”.

ШОКОЛАДНЫЙ ОМЛЕТ

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Нормальные люди от одного словосочетания падают в обморок, сладкоежки потирают ладошки. Расплавляем шоколад со сливками и сахаром, вливаем туда взбитые яйца – и жарим все это в сковородке на сливочном масле. После чего складываем и добавляем фруктов, ягод или еще каких извращений. Что нам уже терять.

С САЛЬСОЙ ИЗ ПЕРСИКА И МАНГО

Простая непростая яичница: супер-идеи блюд из яиц!

Если вы уже настолько заевшийся гурман, что вас ничем не пронять, соорудите себе такое вот чудо кулинарной селекции: яичницу с экзотическими фруктами. Сами-то мы, честно признаемся, не пробовали. Но должно получиться незабываемо.


Источник →

Опубликовала Ольга Филиппова , 01.11.2016 в 20:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина *****
Ирина ***** 1 ноября 16, в 20:57 Здорово, надо попробовать. Текст скрыт развернуть
6
Светлана Кравченко (сутулова)
Светлана Кравченко (сутулова) 1 ноября 16, в 20:59 спасибо, очень круто и прекрасная подборка Текст скрыт развернуть
4
Ольга Баранова
Ольга Баранова 1 ноября 16, в 21:27 Прочитала, слюнки потекли! А за язык и стиль автору отдельное СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
8
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 1 ноября 16, в 22:00 благодарю Текст скрыт развернуть
4
Татьяна Красильникова (Замятина)
Татьяна Красильникова (Замятина) 1 ноября 16, в 22:22 Спасибо за отличную подборку рецептов - много интересного, отдельно спасибо за приправу из юмора! Текст скрыт развернуть
4
Александр Фесенко
Александр Фесенко 1 ноября 16, в 23:35 Американец утром откроет холодильник, возьмет два яйца, сделает омлет, съест и идет на работу.
Француз ......., возьмет два яйца, сделает гоголь-моголь, съест и идет на работу.
Русский утром откроет холодильник, возьмет два яйца... почешет и идет на работу.
Текст скрыт развернуть
4
валентина трапезникова
валентина трапезникова 2 ноября 16, в 07:35 Спасибо. Я с удовольствием готовлю яичницу. Блюдо - палочка-выручалочка на все случаи жизни. Текст скрыт развернуть
1
валентина трапезникова
валентина трапезникова 2 ноября 16, в 07:36 Что-то у меня пропал аппетит. Текст скрыт развернуть
0
ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВА)
ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВА) 2 ноября 16, в 18:59 ОБОЖАЮ ОМЛЕТЫ И ВООБЩЕ ЯЙЦА Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Комментарии Facebook
Новые темы
Волшебный кот. Рассказ, который хочется перечитать...

Волшебный кот. Рассказ, который хочется перечитать...

- Здравствуйте. Вы за компьютером? Почему-то решаю ответить: - Ага. - Замечательно. Знаете, я сегодня шёл с работы и видел выкинутого кем-то котёнка..

Ольга Филиппова 11 дек, 07:01
+244 23
Как грамотно сочетать продукты

Как грамотно сочетать продукты

Проблемы с пищеварением, лишние сантиметры на талии, шлаки и токсины в организме — причиной этих неприятных симптомов может быть неправильное сочетание продуктов п

Ольга Филиппова 11 дек, 05:54
+19 7
Топ-9 вкуснейших блюд с гречкой

Топ-9 вкуснейших блюд с гречкой

1. Гречка-по купечески ИНГРЕДИЕНТЫ: - 300-400 гр. мяса - 1 стакан гречки - 1 луковица - 1 средняя морковь - 1 маленький зубок чеснока

Ольга Филиппова 10 дек, 23:53
+2 0
3 простых напитка для гормонального баланса

3 простых напитка для гормонального баланса

Гормональный баланс невероятно важен для женского здоровья. Известно, что с возрастом проблемы в этой области поджидают женщин все чаще, потому им следует тщате

Ольга Филиппова 10 дек, 23:48
+1 0
Почему худые не толстеют

Почему худые не толстеют

Как им удается оставаться стройными в нашем полнеющeм с каждым годом мире, не прикладывая к этому никаких усилий, в то время как другие вынуждены ограничивать с

Ольга Филиппова 10 дек, 23:07
+2 0
Поклоны нормализуют давление

Поклоны нормализуют давление

Мне 79 лет, часто «прыгает» давление: 160/55, 150/50, 90/40. Отчего это бывает и какие натуральные методы мне могут помочь? С уважением Нина Ивановна.

Ольга Филиппова 10 дек, 23:01
+15 3
Простые, но эффективные рецепты для снижения уровня сахара в крови

Простые, но эффективные рецепты для снижения уровня сахара в крови

1. Целебный рецепт на основе молока и настойки прополиса: необходимо в течение десяти дней перед отходом ко сну выпивать по половине стакана теплого молока с д

Ольга Филиппова 10 дек, 20:29
+8 3
19 старых советов по воспитанию детей, которые по-прежнему актуальны

19 старых советов по воспитанию детей, которые по-прежнему актуальны

Буквально каких-то сто лет назад, в начале 20 века, к детям относились как к маленьким взрослым - не беря в расчет специфику детского развития, нужды ребенка на

Ольга Филиппова 10 дек, 19:21
+21 2
Папа может всё, что угодно!

Папа может всё, что угодно!

Есть папы в наших селеньях. Они умеют быть ловкими, творческими и креативными. Они реально могут все что угодно. Вы только посмотрите на эти гифки! Папа может, а

Ольга Филиппова 10 дек, 16:13
+81 10
Без оскомины. Как избавить хурму от вяжущего вкуса

Без оскомины. Как избавить хурму от вяжущего вкуса

Плоды хурмы остаются на ветках деревьев вплоть до католического Рождества. Мороз хурме нипочём, так что лакомиться сладкими рыжими фруктами мы будем всю зиму

Ольга Филиппова 10 дек, 14:54
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Анна
Не зря писали про гипертонический раствор...Супер ЛЕКАРСТВО!!! Это аналог...
Анна Неожиданный супер рецепт красоты
(^^) @@
Спасибо
(^^) @@ Банан от кашля: вкусные рецепты для детей и взрослых
Адам Меровей
Ирина Исаева (михайлина)
Надо попробовать
Ирина Исаева (михайлина) Поклоны нормализуют давление
Валерий Викторович Баженов
Комаровский: «Нервы уже не в…

Комаровский: «Нервы уже не выдерживают слушать этот развод государственного масштаба!»

24 ноя, 15:46
+143 41
9 опасных заболеваний, о кот…

9 опасных заболеваний, о которых сигнализируют руки. Присмотрись внимательнее

14 ноя, 14:38
+77 15
Не спешите покупать антибиот…

Не спешите покупать антибиотики - попробуйте эти травы! Мощнейшие лекарства от матушки-природы

12 ноя, 16:08
+73 15
От того, какой расцветки бан…

От того, какой расцветки банан вы выберете, зависит его польза для вашего здоровья

15 ноя, 21:26
+70 5
"В реанимацию, срочно!" Фель…

"В реанимацию, срочно!" Фельдшер — о "жертвах" прививок

9 дек, 17:37
+60 19
Как очистить печень всего од…

Как очистить печень всего одним стаканом этого напитка

21 ноя, 17:25
+43 9