Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

7 фактов о своей группе кров…

7 фактов о своей группе крови, которые обязаны знать все

14 июл, 21:21
+98 23
Никогда не сдавайся! Девочка…

Никогда не сдавайся! Девочка с баскетбольным мячом стала известной спортсменкой

12 июл, 11:19
+87 13
По такому рецепту кабачки по…

По такому рецепту кабачки получаются вкуснее мяса!

16 июл, 21:26
+44 6
Я завернула кабачки в пленку…

Я завернула кабачки в пленку и оставила в холодильнике. Через 2 часа вся семья объедалась витаминной закуской!

21 июн, 19:19
+129 25
Исповедь реаниматолога

Исповедь реаниматолога

11 июл, 11:14
+111 22
7 фактов о своей группе кров…

7 фактов о своей группе крови, которые обязаны знать все

14 июл, 21:21
+98 23
10 фактов о жизни, о которых…

10 фактов о жизни, о которых я узнала слишком поздно. Предупреждаю 30-летних

2 июл, 14:18
+95 25
Не берем дорогие шампуни — б…

Не берем дорогие шампуни — берем дрожжи пачками! Волосы поражают своей силой и красотой

22 июн, 11:06
+88 13
Никогда не сдавайся! Девочка…

Никогда не сдавайся! Девочка с баскетбольным мячом стала известной спортсменкой

12 июл, 11:19
+87 13
Дегтярное мыло: никакого пот…

Дегтярное мыло: никакого пота, молочницы, прыщей и выпадения волос, а цена копеечная!

22 июн, 16:43
+84 26
Вот что произойдет с телом, …

Вот что произойдет с телом, если поднимать ноги вверх на 20 минут каждый день

3 июл, 10:31
+61 24
Последняя воля умирающей учи…

Последняя воля умирающей учительницы поразила всех!

28 июн, 14:15
+60 9
Грузинские лепешки: невозмож…

Грузинские лепешки: невозможно остановиться — это любовь на всю жизнь!

6 июл, 12:38
+58 12
«Все в этой жизни случается …

«Все в этой жизни случается к лучшему!» Потрясающее стихотворение!

25 июн, 10:54
+53 12
7 продуктов, которые категор…

7 продуктов, которые категорически нельзя есть на пустой желудок

23 июн, 14:55
+48 40
Удивительное домашнее средст…

Удивительное домашнее средство, которое устранит пятна и морщины

1 июл, 18:50
+47 12
По такому рецепту кабачки по…

По такому рецепту кабачки получаются вкуснее мяса!

16 июл, 21:26
+44 6
Не выбрасывайте семена арбуз…

Не выбрасывайте семена арбуза! Об этом мало кто знает, но они очень важны...

26 июн, 21:02
+44 6

Вот как варить макароны, чтобы они не слипались

развернуть

Многие хозяйки сталкиваются с тем, что макароны в процессе варки или после неё слипаются. Эксперт по кулинарии Сергей Милянчиков рассказал о том, как этого избежать.

Вот как варить макароны, чтобы они не слипались

— Нужно следовать двум принципам. Во-первых, размешать макароны сразу после закидывания в кипящую воду, чтобы они не слиплись на начальном этапе готовки. Делать это нужно в течение минуты-двух, пока не сварился наружный слой макарон. После этого они уже не будут прилипать друг к другу, их можно оставить спокойно вариться.

Второй важный принцип: не переваривать макароны. Готовить их нужно именно столько времени, сколько указано на упаковке. Если же макароны переварить, они слипнутся, когда остынут.

Есть мнение, что макароны не будут слипаться, если в воду добавить подсолнечное или оливковое масло. Это миф. Макароны варятся в глубине воды, а растительное масло собирается тонкой пленкой по её поверхности. Они с маслом никак не контактируют.

Промывать макароны холодной водой после варки не нужно. Это советская традиция, связанная с тем, что хозяйки могли не доверять качеству муки. Если промыть макароны после варки, они станут безвкусными. Если мы готовим пасту с каким-то соусом, например, томатным или сливочным, то горячую пасту после того, как слили воду, следует сразу же закинуть в соус и перемешать.

Макароны, которые готовятся для салатов, можно полить оливковым маслом. Оно покроет макароны тонким слоем, и они не будут слипаться. Если макароны сразу же будут употребляться горячими, в них можно добавить сливочное масло, посыпать сахаром или сыром. Для макарон, которые будут охлаждаться, сливочное масло не подойдёт: оно станет невкусным, когда остынет.


Ключевые слова: кулинария, советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 17.04.2018 в 14:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Новые темы
За месяц до сердечного приступа организм начнет вас предупреждать. 8 главных симптомов

За месяц до сердечного приступа организм начнет вас предупреждать. 8 главных симптомов

Лучшее лечение — это профилактика. Это правило действует безотказно для любых болезней и особенно актуально при возникновении симптомов, которым мы часто н

Ольга Филиппова 19 июл, 06:14
+20 7
69-летний монах, признанный самым счастливым человеком в мире, рассказал секрет счастья

69-летний монах, признанный самым счастливым человеком в мире, рассказал секрет счастья

Кто самый счастливый человек в мире? Если вы попробуете поискать ответ на этот вопрос в Google, то обнаружите имя Матье Рикара. 69-летний Рикар — тибетск

Ольга Филиппова 19 июл, 04:14
+85 28
Теперь официально: Сало - 1 из 10 самых полезных продуктов на Земле

Теперь официально: Сало - 1 из 10 самых полезных продуктов на Земле

Как миндаль и свекла... Может быть, пора перестать чувствовать вину перед организмом, когда едите сало, либо поджариваете бекон или шкварки? BBC сообщает,

Ольга Филиппова 18 июл, 23:28
+3 0
Курочка по-особому. Такая вкуснятина, что оторваться невозможно!

Курочка по-особому. Такая вкуснятина, что оторваться невозможно!

Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Ваши мужчины будут очень довольны! Ингредиенты Курица (или ее части) — 1 кг Лук репчатый среднего размер

Ольга Филиппова 18 июл, 20:29
+21 5
Огуречная диета для тех, кто хочет быстро сбросить лишний вес

Огуречная диета для тех, кто хочет быстро сбросить лишний вес

У вас есть желание уделить внимание лишнему весу? Мы подскажем вам эффективный способ, как за пару недель избавится от 10 килограмм. Это огуречная диета. П

Ольга Филиппова 18 июл, 20:28
+1 0
Не гаси соду и не замачивай хлеб. Советы от бабушек, которые не работают

Не гаси соду и не замачивай хлеб. Советы от бабушек, которые не работают

Посягаем на святое: разбираемся, все ли бабушкины и мамины кулинарные приёмы имеют смысл. Может быть, что-то мы делаем только по привычке, а не потому, что это и

Ольга Филиппова 18 июл, 20:22
+43 46
Очищение лимфы сиропом солодки и энтеросгелем - личный опыт

Очищение лимфы сиропом солодки и энтеросгелем - личный опыт

Эти два средства вместе отлично очищают весь организм, а особенно лимфосистему. В аптеке покупаю сироп солодки и Энтеросгель. 1 ст. ложку сиропа развожу в

Ольга Филиппова 18 июл, 20:07
+38 9
Из семерых детей троих Мария Мошарова родила после сорока

Из семерых детей троих Мария Мошарова родила после сорока

Недавно наткнулась на страничку Марии Мошаровой в инстаграм. Это многодетная мама, имеющая звание «Мамагероиня 2018», журналист, педагог, она очень интересно рас

Ольга Филиппова 18 июл, 15:30
+1 0
Питание с головой. Врач о продуктах, которые действительно нужны для мозга

Питание с головой. Врач о продуктах, которые действительно нужны для мозга

Все знают, что сладости полезны для работы мозга. Проблема в том, что для всего остального они вредны. Как питаться, чтобы и мозг получал необходимые элементы, н

Ольга Филиппова 18 июл, 15:01
+2 0
Ставь чай! Добрая история

Ставь чай! Добрая история

Бабушку привезли к нам во вторник, когда я еще был на работе. А вернувшись домой, увидел её, сидящей на диване и смотрящей очередную бразильскую мыльную оперу. О

Ольга Филиппова 18 июл, 14:51
+2 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Москаль Колорад Ватникович
Жан Вальжан
Тина N
Анатолий ashkourin
Людмила Анисина
У мамы после 50 начали немет…

У мамы после 50 начали неметь пальцы рук и ног: знакомый доктор подсказал, что делать...

25 июн, 13:45
+92 37
Не ленитесь поднимать руки в…

Не ленитесь поднимать руки вверх! На то есть четыре веские причины

27 июн, 18:18
+73 9
Отвар бархатцев 100 болезней…

Отвар бархатцев 100 болезней лечит! Цветут везде простые цветы, а цена им — золото!

6 июл, 20:59
+69 13
8 перемен, которые произойду…

8 перемен, которые произойдут с вашим телом, если есть имбирь раз в день 1 месяц

20 июн, 16:32
+51 12
Народный целитель Александр …

Народный целитель Александр Дроженников поделился секретом здоровья почек

23 июн, 18:26
+48 8
Александр Мясников: почти вс…

Александр Мясников: почти все рекламируемые медицинские препараты бесполезны!

25 июн, 11:08
+46 54