Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Как родители калечат детей -…

Как родители калечат детей - конвейер по производству моральных калек

18 май, 12:52
+122 102
5 тибетских упражнений, чтоб…

5 тибетских упражнений, чтобы проработать все мышцы за 10 минут

18 май, 23:18
+100 16
“Я отказалась от сахара на н…

“Я отказалась от сахара на неделю, и вот чем это закончилось…”

19 май, 22:22
+88 81
7 слов, которые вернули к жи…

7 слов, которые вернули к жизни умирающую от рака 10-летнюю девочку

18 май, 23:27
+87 8
Птица додо. Фельдшер скорой …

Птица додо. Фельдшер скорой об исчезновении врачей

21 май, 14:46
+85 23
20 теплых и нежных фото счас…

20 теплых и нежных фото счастливых пап и их малышей

10 май, 19:40
+50 10
45 классических примеров парейдолии

45 классических примеров парейдолии

27 апр, 23:34
+44 1
Дети могут сконфузить любого…

Дети могут сконфузить любого, ведь устами ребенка...

23 май, 13:30
+39 11
19 причин держаться от детей…

19 причин держаться от детей как можно дальше

3 май, 16:16
+25 5
Сильная речь человека, котор…

Сильная речь человека, который вот уже 53 года проживает каждый день, как последний

11 май, 23:18
+19 1

Пожелания и предложения










Лечение грибами — лекарство в корзинке!

развернуть

Конец лета и начало осени благодатное время для грибников: наступает время «тихой охоты». Грибы это ароматная, вкусная и сытная еда, но и не только. Оказывается эти дары леса – оздоровительный, лечебный продукт, а также помогающий адаптироваться стареющему организму (геропротекторный).

Лечение грибами — лекарство в корзинке!

О грибах писал еще Аристотель в IV в. до нашей эры, описывал он шампиньоны, сморчки и трюфели. Считают, что начало науки о грибах идет от Аристотеля. Еще Гиппократ – «отец медицины» писал о лечебных свойствах грибов. На ядовитые и не ядовитые эти организмы разделил в I в. нашей эры Плиний.

На территории России грибы стали очень популярны в Х веке после принятия христианства, когда блюда из грибов стали использовать во время многочисленных постов, как прекрасная замена мясу. Ведь в 1 кг сухих белых грибов белков в 2 раза больше, чем в килограмме говядины, а если сравнивать мясной и грибной бульоны, то грибной в 7 раз калорийнее.

Состав грибов

Химический состав грибов доказывает их ценность. Углерода и кислорода в грибах по 40%, 7-8% азота, от 2 до3% водорода. В их состав входят окислы таких элементов, как кальций, натрий, магний, железо, алюминий, а также серы и фтора, а также большое количество жиров, белков, углеводов и витаминов. Хотя грибы и считаются тяжелой для желудка пищей, но, тем не менее – усваиваются на 100%. Клетчатка – ее много в грибах, усиливает деятельность кишечника, что является профилактикой запоров. Однако необходимо учитывать тот факт, что блюда из грибов противопоказаны при заболеваниях печени и желудка.

Наряду с вышеперечисленным, в грибах содержатся природные антибиотики и гормональные вещества, что дает возможность отнести их к средствам «зеленой аптеки».

Боровик

Боровики

«Царь» грибов боровик или белый гриб издавна применяется как лекарственное средство. Например, при раке кожи белые грибы полезно употреблять и в пищу, и в качестве компресса на пораженное место, для этого гриб измельчается на терке.

Используется белый гриб и для заживления ран, этому способствует большое количество антибиотиков, содержащихся в боровике. Мякоть гриба нужно пожевать, приложить к ране и прибинтовать.

Лечить этой разновидностью грибов можно туберкулез – вещества, содержащиеся в боровиках, разрушают туберкулезную палочку. Эффективны грибы и для лечения дисбактериоза, так как способствуют восстановлению функций ЖКТ, и даже более активно, чем лактобактерии. Белые грибы, благодаря содержащемуся в них алкалоиду черепник, подобно женьшеню и другим адаптогенам, помогают восстановить силы и вызывают прилив бодрости (особенно если несешь полную корзину боровиков!).

Опята

Опята

Прекрасное средство от запоров и даже застарелых, – это осенние грибы опята, растущие в больших количествах на пнях, они отлично восстанавливают функции кишечника. А уж насколько они вкусны, знают все.

Ложные опята также являются сильным слабительным средством. Но лучше не рисковать.

Лисички

Лисички, Рыжики и Черные грузди

Лисички помогают избавиться от глистных инвазий, благодаря содержащемуся в них веществу хиноманноза. Употребление этих грибов в пищу, позволяет вывести из организма соли тяжелых металлов, очистить печень. Для избавления от паразитов используют порошок из сухих грибов или готовят настойку на водке из лисичек, пить настойку рекомендуют месяц. Все это дает возможность укрепить иммунитет и избавиться от некоторых патологий, вызванных заражением организма глистами. Например, такими как головная боль, быстрая утомляемость, раздражительность, нарушение сна, аллергические проявления, кожные заболевания и т.п.

Рыжики

Лисички, черные грузди и рыжики содержат мощные природные антибиотики лакториовилин и балидол. Что помогает бороться с бактериальными инфекциями, особенно в осенне-зимний период. Рыжики благотворно влияют на зрение, благодаря витамину А.

Шампиньоны

Шампиньоны

Кто бы мог подумать, что шампиньоны успешно применяются против таких бактерий как туберкулезная, тифозная и паратифозная палочки, а также убивают золотистый стафилококк.

Навозник

Кроме того, что это вкусные съедобные грибы, навозники помогают бороться с алкоголизмом, вызывая стойкое неприятие алкоголя.

Сыроежка

Сыроежки

При таком заболевании как тромбоз может помочь сыроежка из категории зеленых, сыроежка другого вида – серая, помогает из молока быстро получить простоквашу, которую очень полезно принимать больным сердечно-сосудистыми заболеваниями, также эта простокваша прекрасно нормализует работу кишечника.

Грибы и душевное состояние

Рассмотрев пользу разнообразных грибов, которые можно собрать в наших лесах, нельзя не отметить и тот факт, что сам процесс поиска этих замечательных даров леса благотворно сказывается на здоровье и душевном состоянии человека. В лесу человек испытывает положительные эмоции от тишины и красоты окружающей природы, вдыхает целебный лесной воздух. Это еще и физическая нагрузка, причем не чрезмерная. Это пешая прогулка, вызывающая приятную усталость. На такой «тихой» охоте забываешь обо всем, кроме поиска грибочков, отходят куда-то все горести и заботы, нерешенные проблемы и трудности. Есть возможность успокоиться и отдохнуть от навязчивых тяжелых мыслей и набраться сил для решения всех задач и трудностей.

Предостережение

Для того чтобы процесс сбора грибов не обернулся неприятностями или даже трагедией, нужно соблюдать несколько правил.

  • - Если вы первый раз в лесу и/или плохо ориентируетесь, то в лес нужно идти с тем, кто не заблудится.
  • - Одежда и обувь должны быть удобными и соответствовать погоде и местности;
  • - Собирать грибы нужно только те, которые знаете, экспериментировать в этом вопросе непозволительно. Если идете в лес первый раз, то непременно с тем, кто знает съедобные грибы и подскажет, что можно собирать, а что нет;
  • - Собирать грибы вблизи предприятий, шоссейных дорог нельзя, так как даже съедобными грибами можно отравиться, поскольку грибы всё очень хорошо впитывают из грунта и окружающего воздуха;
  • - Соблюдайте правила обработки и хранения грибов и продукции из этих даров леса;
  • - Детям до 7 лет грибы употреблять в пищу не рекомендуется;
  • - Те грибы, которые вы не собираете, сбивать не нужно, их едят лесные обитатели. Использованные пластиковые пакеты и бутылки выбрасывать в лесу нельзя. Как принесли – так и у несли, тем более, что назад несете пустыми. Вообще, в лесу надо вести себя как рачительный хозяин или уважительный гость. Всегда приятно ходить по чистому лесу, а не по мусорной свалке.

Грибы и восточная медицина

В восточной медицине эти дары леса относятся к категории Инь: влажный, охлаждающий, усиливающий метаболизм (обмен веществ), мобилизующий вокруг определенного процесса или органа. Исходя из этого, восточная медицина говорит, что грибы полезнее людям ширококостным, рыхлым, крупным, ближе к флегматичному темпераменту, то есть с конституцией Инь. А вот для людей с конституцией Ян, энергичных, стройных и подтянутых, грибы подходят не очень.

ja-zdorov.ru


Ключевые слова: здоровье, Обувь
Опубликовала Ольга Филиппова , 28.07.2016 в 12:39

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Агафонов Владимир
Агафонов Владимир 28 июля 16, в 13:10 Спасибо.У нас эти грибы не растут.По весне и глубокой осенью есть рядовка фиолетовая.Белый среднеазиатский гриб.Вот и всё Текст скрыт развернуть
0
Я Иванова
Я Иванова 28 июля 16, в 13:34 Всю жизнь собираю грибы в средней полосе, а навозника никогда не видела. Какой он, интересно? Текст скрыт развернуть
2
Маргарита Палихова
Маргарита Палихова 28 июля 16, в 18:08 Ну, чтобы эти грибы собирать и употреблять, надо их хорошо знать либо иметь подробнейшую инструкцию. Хотя, конечно, любая поганка - прекрасное средство от всех болячек. Тогда достаточно просто мухомора кусочек откусить, или бледной поганки). Текст скрыт развернуть
0
Маргарита Палихова
Маргарита Палихова 28 июля 16, в 18:19 Спасибо за тему о грибах. Я с детства люблю грибы, и люблю их собирать. Живу в средней полосе, в Республике Марий Эл, где основные природные ценности - леса и озера. И народ, который здесь живет, со своей самобытной культурой и... любовью к грибам и ягодам. Я сама из этого народа - мари, и есть у меня русские подружки и друзья, которые вообще в грибах не разбираются, и практически никогда их не едят. Еще как-то на наш оборонный завод приехали в командировку инженеры из Москвы, летом, так они обалдели от количества грибов на рынке и от их дешевизны. Увезли каждый по несколько ведер, уже отваренных и подсоленных. А еще мне бывает жаль европейцев, которые кроме шампиньонов и трюфелей и грибов-то настоящих не знают, и у них нет привычки и навыков собирать их в лесах. Один знакомый в молодости ездил на заработки в Грецию. И они там, по своей русской привычке, и за грибами в греческие леса хаживали. Находили много прекрасных грибов, кормили ими и греков, а те только удивлялись такой вкусной и калорийной еде буквально из под ног. Дураки они, в общем. Текст скрыт развернуть
1
Лариса Леонтьева
Лариса Леонтьева Маргарита Палихова 30 июля 16, в 16:58 Белые грибы собираем ,а у соседей трюфели покупаю. Греки и итальянцы не дураки. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Новые темы
Морковное масло: лучшее для домашней аптечки

Морковное масло: лучшее для домашней аптечки

Из простых ингредиентов – высушенной моркови и растительного масла, можно легко приготовить средство, которое может стать основным препаратом в вашей домашней

Ольга Филиппова 24 май, 23:32
+6 1
Следи за красным. Как не проморгать одну из самых страшных болезней и сберечь здоровье

Следи за красным. Как не проморгать одну из самых страшных болезней и сберечь здоровье

Давно известно: любую проблему проще предотвратить, нежели побороть. Это правило касается практически всех сфер жизни. А в первую очередь – здоровья. Своевреме

Ольга Филиппова 24 май, 23:17
+1 0
Клещи: действуй правильно!

Клещи: действуй правильно!

Весной, как известно, начинается активность клещей.Как поступить, если, вернувшись с прогулки, на одежде или коже обнаружен клещ? Если паразит обнаружен и

Ольга Филиппова 24 май, 18:10
+3 0
Шесть необычных рецептов блюд из овсянки

Шесть необычных рецептов блюд из овсянки

Геркулесовые оладьи ИНГРЕДИЕНТЫ: геркулесовые хлопья – 100 г; лук репчатый – 1 шт.; яйцо – 1 шт.; чеснок – 1 зубчик; укроп – 1 пучок; раст

Ольга Филиппова 24 май, 18:07
+28 6
6 правил выбора платья для полных девушек. Советы от модного стилиста

6 правил выбора платья для полных девушек. Советы от модного стилиста

Правильный выбор одежды, да такой, чтобы подходила тебе на все 100, — непростая задача. Особенно трудно порой приходится полным женщинам и девушкам. Ведь при пок

Ольга Филиппова 24 май, 16:02
+3 0
Мама Илона Маска: «Бедность — лучшая мотивация для моих детей!»

Мама Илона Маска: «Бедность — лучшая мотивация для моих детей!»

Миллиардер, филантроп и гениальный изобретатель — да, да, это тот самый Илон Маск . Выдающийся инноватор и бизнесмен, он ставит перед собой, казалось бы, не

Ольга Филиппова 24 май, 15:59
+1 0
Взгляните в зеркало: 7 симптомов опасных заболеваний, которые всегда «написаны» на лице

Взгляните в зеркало: 7 симптомов опасных заболеваний, которые всегда «написаны» на лице

Все мы хоть раз слышали фразы в духе «прочесть по глазам» или «у него/неё на лице написано». Но неужели лица окружающих действительно можно читать, как открытые

Ольга Филиппова 24 май, 15:08
+13 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
Витамин B17 запрещен, потому…

Витамин B17 запрещен, потому что он лечит рак и уничтожает любую злокачественную опухоль

16 май, 16:07
+456 216
Мне 78, и последний раз я бы…

Мне 78, и последний раз я была у врача 49 лет назад! Мой любимый лекарь − лопух

17 май, 20:46
+188 51
50-летнюю мать все принимают…

50-летнюю мать все принимают за подружку ее сына. Секрет ее молодости

13 май, 22:54
+162 80
Лучшие стрижки для женщин за…

Лучшие стрижки для женщин за 40: минус возраст, плюс очарование!

10 май, 19:20
+148 49
Есть 2 волшебные слова, кото…

Есть 2 волшебные слова, которые меняют вашу жизнь

26 апр, 19:17
+139 51
Ученые увидели нечто странно…

Ученые увидели нечто странное на рентгеновском снимке свадебных туфель Грейс Келли

15 май, 18:19
+124 15