Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Мы нашли 10 гениальных хитро…

Мы нашли 10 гениальных хитростей, о которых еще не знает интернет

23 июн, 15:31
+182 77
Нестандартные методы примене…

Нестандартные методы применения дешевого аптечного средства

26 июн, 15:25
+143 30
7 признаков болезни щитовидн…

7 признаков болезни щитовидной железы, на которые мы не обращаем внимания

28 июн, 18:00
+86 16
Чесночный порошок - как сдел…

Чесночный порошок - как сделать лучшую приправу своими руками

27 июн, 12:14
+61 12
Сочная, воздушная, питательн…

Сочная, воздушная, питательная и ароматная запеканка из кабачков с сыром

23 июн, 16:06
+61 11
20 человек, которых застукал…

20 человек, которых застукали в самый неподходящий момент

2 июн, 13:10
+36 3
Цыганское проклятье и Эффект плацебо

Цыганское проклятье и Эффект плацебо

1 июн, 15:50
+31 7
Счастье отцовства: самые тро…

Счастье отцовства: самые трогательные фотографии пап

17 июн, 22:29
+24 3
Добро пожаловать в “Клуб вес…

Добро пожаловать в “Клуб веселого понедельника”

4 июн, 21:25
+3 0
Тайна причудливых нарядов от…

Тайна причудливых нарядов от именитых дизайнеров одежды раскрыта!

15 июн, 10:03
+3 0

Пожелания и предложения










Лечение грибами — лекарство в корзинке!

развернуть

Конец лета и начало осени благодатное время для грибников: наступает время «тихой охоты». Грибы это ароматная, вкусная и сытная еда, но и не только. Оказывается эти дары леса – оздоровительный, лечебный продукт, а также помогающий адаптироваться стареющему организму (геропротекторный).

Лечение грибами — лекарство в корзинке!

О грибах писал еще Аристотель в IV в. до нашей эры, описывал он шампиньоны, сморчки и трюфели. Считают, что начало науки о грибах идет от Аристотеля. Еще Гиппократ – «отец медицины» писал о лечебных свойствах грибов. На ядовитые и не ядовитые эти организмы разделил в I в. нашей эры Плиний.

На территории России грибы стали очень популярны в Х веке после принятия христианства, когда блюда из грибов стали использовать во время многочисленных постов, как прекрасная замена мясу. Ведь в 1 кг сухих белых грибов белков в 2 раза больше, чем в килограмме говядины, а если сравнивать мясной и грибной бульоны, то грибной в 7 раз калорийнее.

Состав грибов

Химический состав грибов доказывает их ценность. Углерода и кислорода в грибах по 40%, 7-8% азота, от 2 до3% водорода. В их состав входят окислы таких элементов, как кальций, натрий, магний, железо, алюминий, а также серы и фтора, а также большое количество жиров, белков, углеводов и витаминов. Хотя грибы и считаются тяжелой для желудка пищей, но, тем не менее – усваиваются на 100%. Клетчатка – ее много в грибах, усиливает деятельность кишечника, что является профилактикой запоров. Однако необходимо учитывать тот факт, что блюда из грибов противопоказаны при заболеваниях печени и желудка.

Наряду с вышеперечисленным, в грибах содержатся природные антибиотики и гормональные вещества, что дает возможность отнести их к средствам «зеленой аптеки».

Боровик

Боровики

«Царь» грибов боровик или белый гриб издавна применяется как лекарственное средство. Например, при раке кожи белые грибы полезно употреблять и в пищу, и в качестве компресса на пораженное место, для этого гриб измельчается на терке.

Используется белый гриб и для заживления ран, этому способствует большое количество антибиотиков, содержащихся в боровике. Мякоть гриба нужно пожевать, приложить к ране и прибинтовать.

Лечить этой разновидностью грибов можно туберкулез – вещества, содержащиеся в боровиках, разрушают туберкулезную палочку. Эффективны грибы и для лечения дисбактериоза, так как способствуют восстановлению функций ЖКТ, и даже более активно, чем лактобактерии. Белые грибы, благодаря содержащемуся в них алкалоиду черепник, подобно женьшеню и другим адаптогенам, помогают восстановить силы и вызывают прилив бодрости (особенно если несешь полную корзину боровиков!).

Опята

Опята

Прекрасное средство от запоров и даже застарелых, – это осенние грибы опята, растущие в больших количествах на пнях, они отлично восстанавливают функции кишечника. А уж насколько они вкусны, знают все.

Ложные опята также являются сильным слабительным средством. Но лучше не рисковать.

Лисички

Лисички, Рыжики и Черные грузди

Лисички помогают избавиться от глистных инвазий, благодаря содержащемуся в них веществу хиноманноза. Употребление этих грибов в пищу, позволяет вывести из организма соли тяжелых металлов, очистить печень. Для избавления от паразитов используют порошок из сухих грибов или готовят настойку на водке из лисичек, пить настойку рекомендуют месяц. Все это дает возможность укрепить иммунитет и избавиться от некоторых патологий, вызванных заражением организма глистами. Например, такими как головная боль, быстрая утомляемость, раздражительность, нарушение сна, аллергические проявления, кожные заболевания и т.п.

Рыжики

Лисички, черные грузди и рыжики содержат мощные природные антибиотики лакториовилин и балидол. Что помогает бороться с бактериальными инфекциями, особенно в осенне-зимний период. Рыжики благотворно влияют на зрение, благодаря витамину А.

Шампиньоны

Шампиньоны

Кто бы мог подумать, что шампиньоны успешно применяются против таких бактерий как туберкулезная, тифозная и паратифозная палочки, а также убивают золотистый стафилококк.

Навозник

Кроме того, что это вкусные съедобные грибы, навозники помогают бороться с алкоголизмом, вызывая стойкое неприятие алкоголя.

Сыроежка

Сыроежки

При таком заболевании как тромбоз может помочь сыроежка из категории зеленых, сыроежка другого вида – серая, помогает из молока быстро получить простоквашу, которую очень полезно принимать больным сердечно-сосудистыми заболеваниями, также эта простокваша прекрасно нормализует работу кишечника.

Грибы и душевное состояние

Рассмотрев пользу разнообразных грибов, которые можно собрать в наших лесах, нельзя не отметить и тот факт, что сам процесс поиска этих замечательных даров леса благотворно сказывается на здоровье и душевном состоянии человека. В лесу человек испытывает положительные эмоции от тишины и красоты окружающей природы, вдыхает целебный лесной воздух. Это еще и физическая нагрузка, причем не чрезмерная. Это пешая прогулка, вызывающая приятную усталость. На такой «тихой» охоте забываешь обо всем, кроме поиска грибочков, отходят куда-то все горести и заботы, нерешенные проблемы и трудности. Есть возможность успокоиться и отдохнуть от навязчивых тяжелых мыслей и набраться сил для решения всех задач и трудностей.

Предостережение

Для того чтобы процесс сбора грибов не обернулся неприятностями или даже трагедией, нужно соблюдать несколько правил.

  • - Если вы первый раз в лесу и/или плохо ориентируетесь, то в лес нужно идти с тем, кто не заблудится.
  • - Одежда и обувь должны быть удобными и соответствовать погоде и местности;
  • - Собирать грибы нужно только те, которые знаете, экспериментировать в этом вопросе непозволительно. Если идете в лес первый раз, то непременно с тем, кто знает съедобные грибы и подскажет, что можно собирать, а что нет;
  • - Собирать грибы вблизи предприятий, шоссейных дорог нельзя, так как даже съедобными грибами можно отравиться, поскольку грибы всё очень хорошо впитывают из грунта и окружающего воздуха;
  • - Соблюдайте правила обработки и хранения грибов и продукции из этих даров леса;
  • - Детям до 7 лет грибы употреблять в пищу не рекомендуется;
  • - Те грибы, которые вы не собираете, сбивать не нужно, их едят лесные обитатели. Использованные пластиковые пакеты и бутылки выбрасывать в лесу нельзя. Как принесли – так и у несли, тем более, что назад несете пустыми. Вообще, в лесу надо вести себя как рачительный хозяин или уважительный гость. Всегда приятно ходить по чистому лесу, а не по мусорной свалке.

Грибы и восточная медицина

В восточной медицине эти дары леса относятся к категории Инь: влажный, охлаждающий, усиливающий метаболизм (обмен веществ), мобилизующий вокруг определенного процесса или органа. Исходя из этого, восточная медицина говорит, что грибы полезнее людям ширококостным, рыхлым, крупным, ближе к флегматичному темпераменту, то есть с конституцией Инь. А вот для людей с конституцией Ян, энергичных, стройных и подтянутых, грибы подходят не очень.

ja-zdorov.ru


Ключевые слова: здоровье, Обувь
Опубликовала Ольга Филиппова , 28.07.2016 в 12:39

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Агафонов Владимир
Агафонов Владимир 28 июля 16, в 13:10 Спасибо.У нас эти грибы не растут.По весне и глубокой осенью есть рядовка фиолетовая.Белый среднеазиатский гриб.Вот и всё Текст скрыт развернуть
0
Я Иванова
Я Иванова 28 июля 16, в 13:34 Всю жизнь собираю грибы в средней полосе, а навозника никогда не видела. Какой он, интересно? Текст скрыт развернуть
2
Маргарита Палихова
Маргарита Палихова 28 июля 16, в 18:08 Ну, чтобы эти грибы собирать и употреблять, надо их хорошо знать либо иметь подробнейшую инструкцию. Хотя, конечно, любая поганка - прекрасное средство от всех болячек. Тогда достаточно просто мухомора кусочек откусить, или бледной поганки). Текст скрыт развернуть
0
Маргарита Палихова
Маргарита Палихова 28 июля 16, в 18:19 Спасибо за тему о грибах. Я с детства люблю грибы, и люблю их собирать. Живу в средней полосе, в Республике Марий Эл, где основные природные ценности - леса и озера. И народ, который здесь живет, со своей самобытной культурой и... любовью к грибам и ягодам. Я сама из этого народа - мари, и есть у меня русские подружки и друзья, которые вообще в грибах не разбираются, и практически никогда их не едят. Еще как-то на наш оборонный завод приехали в командировку инженеры из Москвы, летом, так они обалдели от количества грибов на рынке и от их дешевизны. Увезли каждый по несколько ведер, уже отваренных и подсоленных. А еще мне бывает жаль европейцев, которые кроме шампиньонов и трюфелей и грибов-то настоящих не знают, и у них нет привычки и навыков собирать их в лесах. Один знакомый в молодости ездил на заработки в Грецию. И они там, по своей русской привычке, и за грибами в греческие леса хаживали. Находили много прекрасных грибов, кормили ими и греков, а те только удивлялись такой вкусной и калорийной еде буквально из под ног. Дураки они, в общем. Текст скрыт развернуть
1
Лариса Леонтьева
Лариса Леонтьева Маргарита Палихова 30 июля 16, в 16:58 Белые грибы собираем ,а у соседей трюфели покупаю. Греки и итальянцы не дураки. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Новые темы
О том, как тренер в спортзале подсаживал детей на "опасную" химию

О том, как тренер в спортзале подсаживал детей на "опасную" химию

Эта история произошла, когда мне исполнилось 13 лет. В 1995-ом году у нас в школе на стене рядом со стенгазетой повесили рекламу спортивного клуба. Это было в ди

Ольга Филиппова 29 июн, 12:04
+4 2
Как приготовить омолаживающий напиток из кураги?

Как приготовить омолаживающий напиток из кураги?

Витамины абрикосов восполняют жизненно важные системы лёгких, селезёнки и почек (в первую очередь страдающие при старении) и препятствуют образованию злокачеств

Ольга Филиппова 29 июн, 11:42
+1 0
Тревожный человек губит того, о ком он тревожится

Тревожный человек губит того, о ком он тревожится

Не верите? Да фактов миллион! Мама боится, что ребенок простудится, кутает его. Он не закаляется и действительно простужается. Муж не хочет волновать свою трево

Ольга Филиппова 29 июн, 11:41
+34 13
10 негативных эмоций: как они разрушают наше здоровье

10 негативных эмоций: как они разрушают наше здоровье

То, что мы думаем и чувствуем, напрямую влияет на то, как мы живем. Наше здоровье связано с нашим образом жизни, генетикой и подверженностью болезням. Но кроме

Ольга Филиппова 28 июн, 21:15
+1 0
Отправляясь с ребенком на летнюю прогулку, не совершайте эту ошибку

Отправляясь с ребенком на летнюю прогулку, не совершайте эту ошибку

Лето — отличная пора, чтобы выходить на прогулку всей семьей. Родители, у которых есть маленькие дети, стараются обезопасить малышей от последствий жары, испол

Ольга Филиппова 28 июн, 18:11
+2 0
7 признаков болезни щитовидной железы, на которые мы не обращаем внимания

7 признаков болезни щитовидной железы, на которые мы не обращаем внимания

Щитовидная железа отвечает за выработку гормонов, которые регулируют обмен веществ (метаболизм), температуру и пульс. Если ее работа нарушена, это может грозит

Ольга Филиппова 28 июн, 18:00
+86 16
Что важно учитывать при выборе яиц в магазине

Что важно учитывать при выборе яиц в магазине

О пользе используемых в рационе человека куриных яиц известно всем. Этот продукт — действительно кладезь полезных веществ, так необходимых для нашего организма.

Ольга Филиппова 28 июн, 16:04
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
«Старости не существует, пок…

«Старости не существует, пока вы сами этого не захотите». 15 лечебных цитат Натальи Бехтеревой

15 июн, 19:52
+232 45
Мы нашли 10 гениальных хитро…

Мы нашли 10 гениальных хитростей, о которых еще не знает интернет

23 июн, 15:31
+182 77
Нестандартные методы примене…

Нестандартные методы применения дешевого аптечного средства

26 июн, 15:25
+143 30
История ценой в человеческую…

История ценой в человеческую жизнь... Обязательно прочесть каждому

14 июн, 10:27
+131 31
Старение начинается с ног! С…

Старение начинается с ног! Секрет молодости раскрыт

9 июн, 13:23
+108 30
8 признаков дефицита кальция…

8 признаков дефицита кальция, которые многие оставляют без внимания

16 июн, 14:18
+93 20