Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Почему немеют руки: 7 причин…

Почему немеют руки: 7 причин, заставляющих задуматься о здоровье

15 окт, 20:25
+68 14
Мази против морщин за копейки!

Мази против морщин за копейки!

15 окт, 21:49
+57 19
Самые важные упражнения для …

Самые важные упражнения для здоровья и долголетия

16 окт, 14:56
+49 5
О вакцинации: "Почему это ск…

О вакцинации: "Почему это скрывается от нас, медиков?"

16 окт, 14:41
+46 41
Доктор Джонс Б. Хардин: «Люд…

Доктор Джонс Б. Хардин: «Люди не умирают от рака, они массово мрут от химиотерапии!»

12 окт, 12:14
+43 26
Афоризмы, которые редко услышишь...

Афоризмы, которые редко услышишь...

27 сен, 23:21
+66 11
15 метких одностиший Леонида…

15 метких одностиший Леонида Либкинда

14 окт, 22:13
+39 8
Смешные эмоции детей на свадьбах

Смешные эмоции детей на свадьбах

21 сен, 09:23
+12 0
15 клевых историй о папах, с…

15 клевых историй о папах, с которыми можно и в огонь и в воду

27 сен, 11:12
+10 4
Чего только не услышишь в эт…

Чего только не услышишь в этих иностранных залах суда!

27 сен, 18:21
+4 0

Этот рецепт перевернет ваши представления о котлетах

развернуть

Котлеты, запеченные в духовке, куда интереснее паровых по вкусу. Да и мороки с ними меньше, чем с обыкновенными, обжаренными в масле. К тому же это совершенно диетическое блюдо!

запеченные котлеты с яйцом

Предлагаем вашему вниманию вариант котлет на французский манер. С яйцом внутри! По-моему, идея достойная. Они получаются сочными, выглядят необыкновенно эффектно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1 ломтик белого хлеба или булочки
  • 4 яйца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • черный перец, соль по вкусу
  • свежая петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле.

запеченные котлеты

Поместите в миску фарш, 1 яйцо, обжаренный лук, размоченный в воде хлеб, соль и перец. Хорошо вымешайте массу.

Обязательно ли обжаривать лук? Нет, это дело вкуса и предпочтений хозяйки. Говорят, что с сырым луком котлеты получаются гораздо сочнее.

запеченные котлеты фото

Сформируйте котлеты из подготовленного фарша и поместите их на пергамент.

запеченные котлеты в духовке

Сделайте небольшие углубления в фарше и аккуратно вылейте в них яйца. Посыпьте яйца рубленой петрушкой, посолите и поперчите.

Выпекайте котлеты в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

запеченные котлеты с яйцом

Если вы не любите жидкий желток, можно подержать котлеты в духовке чуть подольше. Получается весьма аппетитное блюдо! Даже изысканное.

запеченные котлеты

Можно присыпать яйца сверху твердым сыром, дополнить блюдо любимыми специями. Я люблю сочетание яиц и базилика, поэтому добавляю сушеный базилик. Печь люблю больше, чем жарить, так что использую данный рецепт частенько! Если вы разделяете мой восторг, непременно сохраните себе на страничке инструкцию по приготовлению исключительно сочных котлет в духовке. Приятного аппетита!

источник


Ключевые слова: котлеты, кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 25.09.2017 в 16:25

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич 25 сентября, в 17:51 Ну эти котлеты можно есть только свежие, на следующий день это засохшая кака. Текст скрыт развернуть
28
натали ильеня
натали ильеня Владимир Николаевич 15 октября, в 13:30 а кто вас просит , оставлять их на завтра?? Текст скрыт развернуть
0
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич натали ильеня 15 октября, в 16:17 а вы что каждый день у плиты готовкой занимаетесь? Обычно люди готовят на 3-4 дня, вы на работе, дети пришли со школы, разогрели суп или котлеты, покушали. Текст скрыт развернуть
0
Эдуард Балашов
Эдуард Балашов 25 сентября, в 18:11 Вероятно это очень вкусно, но диетического тут мало. Текст скрыт развернуть
8
Светлана Иванова
Светлана Иванова 25 сентября, в 18:48 Вкусно будет,это точно!! Обязательно попробую!! Текст скрыт развернуть
7
Лада Крымова
Лада Крымова 25 сентября, в 20:08 Без жидкости (соуса) фарш в духовке высохнет до образования толстой жесткой корки. Это проверено опытным путем. И яйцо не спасет, тоже высохнет по краям. На фото блюдо на 2/3 явно тушилось в каком-то соусе. Текст скрыт развернуть
10
Ольга Томашевич (Вишневская)
Ольга Томашевич (Вишневская) Лада Крымова 29 сентября, в 15:32 Все зависит от температуры в духовке. А хлеб лучше замачивать в молоке. Текст скрыт развернуть
0
валентина власова
валентина власова 26 сентября, в 05:54 это вкусно попробую спасибо! Текст скрыт развернуть
-1
Кирилл Баринов
Кирилл Баринов 26 сентября, в 07:05 НАДО ПРИГОТОВИТЬ!!! ЕСЛИ ПОНРАВИТСЯ,НА РАБОТЕ ПОБАЛУЮ))))))))))))))) Текст скрыт развернуть
-1
Павел Крымов
Павел Крымов 26 сентября, в 07:53 Выглядят очень красиво , но котлеты с яйцом это на любителя , изыска в таком вкусе нет Текст скрыт развернуть
3
Татьяна Скородумова
Татьяна Скородумова 26 сентября, в 12:16 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Lyudmila Lyudmila
Lyudmila Lyudmila 26 сентября, в 14:26 Мне тоже кажется,что на сухом пергаменте котлеты будут жесткими,суховатыми. Без воды не обойтись! Люблю жарить котлеты в мультиварке! Ну очень вкусно получается!!!! Текст скрыт развернуть
3
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ ! $$$$$$$$$$$$$$$$$$
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ ! $$$$$$$$$… 26 сентября, в 19:55 * Текст скрыт развернуть
0
Юлия Гурьева
Юлия Гурьева 30 сентября, в 15:53 Спасибо! Обязательно попробую. Текст скрыт развернуть
0
Галина Лапина
Галина Лапина 8 октября, в 13:25 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Комментарии Facebook
Новые темы
Творог из замороженного кефира (простокваши) - супер рецепт!

Творог из замороженного кефира (простокваши) - супер рецепт!

Творог из замороженного кефира (простокваши) - супер рецепт! Интересный рецепт попался на глаза, очень было любопытно что получится? Взяла 2 литра кефира

Ольга Филиппова 18 окт, 07:01
+194 46
Семью, в которой отец-одиночка воспитывает пятерых детей, сняли с очереди на жилье

Семью, в которой отец-одиночка воспитывает пятерых детей, сняли с очереди на жилье

Власти Владимира сняли из очереди на жилье семью Романа Антишина, который в одиночку воспитывает пятерых детей. Чиновники решили, что 41-летний водитель скорой п

Ольга Филиппова 17 окт, 23:16
0 0
Замените привычную чашку кофе этим фруктом, и результат не заставит себя ждать

Замените привычную чашку кофе этим фруктом, и результат не заставит себя ждать

Осень — время такого полезного и вкусного фрукта, как хурма. О вкусе всё ясно, но вот чем полезна хурма ? Этот яркий осенний фрукт содержит огромное количество

Ольга Филиппова 17 окт, 23:10
+1 0
Всё, что необходимо знать о показателях крови

Всё, что необходимо знать о показателях крови

Анализ крови — это самый важный и достоверный анализ для определения любых заболеваний нашего организма. Кровь человека состоит из сотни компонентов и для каждог

Ольга Филиппова 17 окт, 21:52
+26 3
Фиточай - травяной лекарь

Фиточай - травяной лекарь

Наблюдение за современным рынком лекарственных препаратов позволяет заметить, что большой популярностью стали пользоваться различные травяные чаи. И совершенно н

Ольга Филиппова 17 окт, 19:43
+1 0
Разве хороший папа – это не по-мужски?

Разве хороший папа – это не по-мужски?

Мне хочется поделиться своими наблюдениями и мыслями о роли мужчин в воспитании детей. Большинству людей кажется, что это не мужское занятие. Но когда я вспомина

Ольга Филиппова 17 окт, 19:41
+1 0
90 % трудоспособного населения страдает от шейного остеохондроза… Остановите этот замкнутый круг!

90 % трудоспособного населения страдает от шейного остеохондроза… Остановите этот замкнутый круг!

Мало кто поверит в тот факт, что шейный остеохондроз может быть намного опаснее онкологических заболеваний. Но тем не менее это так! Многочисленные пациенты вр

Ольга Филиппова 17 окт, 16:58
+20 6

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

ТВЗ
Владимир Дроздов
Татьяна Шутова (Старкина)
ramilya yakubova
Жан Вальжан
А холестерин,а триглициды?
Жан Вальжан Всё, что необходимо знать о показателях крови
18 золотых советов сибирской…

18 золотых советов сибирской травницы

20 сен, 23:05
+141 24
Этот рецепт перевернет ваши …

Этот рецепт перевернет ваши представления о котлетах

25 сен, 16:25
+131 15
5 страшных болезней, при кот…

5 страшных болезней, при которых положено пить кофе! Обязательная чашка каждый день

2 окт, 22:15
+95 35
Признаки тромба, которые ни …

Признаки тромба, которые ни в коем случае нельзя игнорировать

9 окт, 23:44
+93 5
Прощай Ксения Александровна

Прощай Ксения Александровна

8 окт, 22:40
+76 16
Почему немеют руки: 7 причин…

Почему немеют руки: 7 причин, заставляющих задуматься о здоровье

15 окт, 20:25
+68 14