Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Бить девочек нельзя, и как ж…

Бить девочек нельзя, и как жить дальше

13 авг, 22:56
+124 25
Первый раз вижу полную верси…

Первый раз вижу полную версию этого стихотворения

14 авг, 07:55
+70 12
Уникальное упражнение от старости

Уникальное упражнение от старости

17 авг, 17:54
+64 25
Валерий Синельников: «Лекарс…

Валерий Синельников: «Лекарство от любой болезни известно давно!»

18 авг, 11:48
+42 15
7 фактов, которые должны зна…

7 фактов, которые должны знать все, кто не может жить без кофе

17 авг, 12:24
+35 1
18 железных доказательств то…

18 железных доказательств того, что детей нельзя оставлять одних

1 авг, 18:49
+24 8
Так тебе и надо!

Так тебе и надо!

21 июл, 23:31
+4 1
Доказательства того, что люд…

Доказательства того, что людям невероятно скучно жить

14 авг, 14:27
+2 0
17 доказательств того, что в…

17 доказательств того, что взрослые мужчины — это миф

14 авг, 21:17
+1 0

Булочки тыквенно-творожные: вкусные, мягкие, пышные!

развернуть

Предлагаю рецепт очень вкусных булочек из творожного дрожжевого теста с тыквенным пюре. Свежей тыквы уже не осталось, но есть много замороженной. Тесто отлично получилось и из такой тыквы. Булочки по желанию можно сделать как на каждый день, так и более праздничными. Об этом далее.

булочки

Для теста нам понадобится:

  • 200 г тыквенного пюре
  • 250 гр творога
  • 550 г муки
  • 125 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 5 г сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли

Кроме того немного мёда и сахарной пудры.

Приготовление:

продукты

1. Сначала приготовим тыквенное пюре. Я взяла замороженную тыкву и, не размораживая, поместила её в духовку при 190 С. Когда тыква стала мягкой, я её пюрировала блендером. Если брать свежую тыкву, её можно приготовить в мультиварке на пару или просто потушить в небольшом количестве воды. Пюре немного охладить.

2. Творог (я взяла 9%) смешать с сахаром.

творог

Творог+сахар

Добавить яйца и взбить всё венчиком.

+ яйца

+ яйца

Добавить тыквенное пюре.

+ тыква

+ тыква

Смешать всё до однородности.

3. Смешать сухие ингредиенты. Муку + дрожжи сухие быстродействующие + соль — всё смешать.

сухие ингредиенты

Сухие ингредиенты

Вмешать муку в творожно-яичную смесь. Потом добавить растопленное сливочное масло и замесить тесто. Оно хорошо вымешивается просто руками. Когда тесто станет однородным, накрыть его полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час.

тесто

Тесто

4. Через час тесто должно подняться:

через 1 час

Через 1 час

Тесто обмять и ещё оставить на 1 час.

5. Теперь тесто готово к дальнейшей работе.

тесто

Тесто

Теперь можно сделать булочки на каждый день — просто круглые или более интересный вариант — цветочки.

Тесто раскатываем не очень тонко и вырезаем кружочки.

тесто

Кружок складываем пополам и ещё раз пополам.

делаем лепестки

Делаем лепестки

Если готовим булочки на праздничный стол, можно сначала кружки посыпать сахаром с корицей или маком, или добавить изюм, тут кто как любит, но поверьте, и без этого булочки получаются вкусными и очень нежными.

Уложить лепестки на противень. В серединку положить маленький шарик теста.

перед выпечкой

Перед выпечкой

Булочки я смазала яйцом и выпекала в духовке при 190 С.

смазать яйцом

Смазать яйцом

6. Выпекать до золотистого цвета.

готовы булочки

Готовы булочки

Ещё горячие булочки я смазала мёдом. Потом посыпала сахарной пудрой.

смазала мёдом

Смазать мёдом

Теперь можно угощаться:

Булочки

Булочки

Булочки получились очень вкусными, мягкими и пышными, красивого солнечного цвета. Рекомендую!

Приятного аппетита!

Taня Никулина (Леонова), 7dach.ru


Ключевые слова: выпечка, кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 05.04.2017 в 21:09

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Кравцова
Татьяна Кравцова 6 апреля, в 08:31 Спасибо, лёгкий рецепт, попробую обязательно. У меня есть замесочное блюдо Тапервер - тесто поднимается вдвое быстрее. Текст скрыт развернуть
0
Наталия Качан
Наталия Качан Татьяна Кравцова 6 апреля, в 23:51 Напишие рецепт Тапервер Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Кравцова
Татьяна Кравцова Наталия Качан 10 апреля, в 15:15 Наташа, запросите в Интернете "посуда Тапервер". Там о ней все сказано. А если у вас есть такая посуда - поместите тесто в замесочное блюдо (или другую емкость, подходящую вам по объему), выпустите воздух и поставьте в теплое место. Через 20 минут - крышка слетит сама - значит, тесто поднялось. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Новые темы
В 42 года выяснилось, что она беременна тройней, но впереди ждал еще один сюрприз

В 42 года выяснилось, что она беременна тройней, но впереди ждал еще один сюрприз

Кимберли Фугат — обычная женщина, счастливая жена и мама. Все шло своим чередом: свадьба, рождение дочери, счастливая размеренная жизнь. Но одна новость потрясла

Ольга Филиппова 18 авг, 13:03
+14 5
Валерий Синельников: «Лекарство от любой болезни известно давно!»

Валерий Синельников: «Лекарство от любой болезни известно давно!»

Валерий Синельников — известный врач-терапевт, гомеопат а также автор научно-популярных книг о здоровье и психологии. Его издания нашли своего читателя в странах б

Ольга Филиппова 18 авг, 11:48
+42 15
94-летний овдовевший судья построил бассейн для соседских детей, чтобы не чувствовать одиночества

94-летний овдовевший судья построил бассейн для соседских детей, чтобы не чувствовать одиночества

Когда в апреле 2016 года Эви Дэвисон скончалась от рака, её муж Кит, который прожил с женой 66 лет, не смог терпеть тишину в своем доме. «Вы просто не можете с

Ольга Филиппова 18 авг, 10:55
+1 0
Котлеты «Экономные»: покоряют своим вкусом и оригинальным видом!

Котлеты «Экономные»: покоряют своим вкусом и оригинальным видом!

Эти котлеты покоряют с первого взгляда! Их изюминка — в брусочках картофеля, помещенных внутрь, а ароматная подлива делает мясной фарш еще сочнее. Так вк

Ольга Филиппова 18 авг, 05:29
+71 22
Проверяя ночью малыша, родители заметили, что с его руками происходит нечто странное

Проверяя ночью малыша, родители заметили, что с его руками происходит нечто странное

Каждая мама и каждый папа беспокоятся о здоровье своих детей. И когда они еще совсем малыши, то для родителей является обычным делом по несколько раз подходить н

Ольга Филиппова 17 авг, 22:42
+12 7
Кексы из овсяных хлопьев - вкусное и полезное лакомство!

Кексы из овсяных хлопьев - вкусное и полезное лакомство!

Не имеет значения, сидите ли ты целый день в офисе или физически напрягаетесь на рабочем месте, завтракать необходимо в любом случае. А одним из самых здоровых з

Ольга Филиппова 17 авг, 21:04
+69 16
Уникальное упражнение от старости

Уникальное упражнение от старости

Это кажется невероятным, но с помощью всего лишь одного простого упражнения можно избавиться от морщин и седины, да и омолодиться вообще. Нам оно знакомо под наз

Ольга Филиппова 17 авг, 17:54
+64 25

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Людмила Малкина
Лаки
Елена
ОНА и МОРЕ (Я против войны) (ЯЛТА)))
💙ВСЕ ВЕРНО
ОНА и МОРЕ (Я против вой… 7 признаков взрослого индиго: проверьте, возможно, вы один из них
Людмила Малкина
Вот зачем нужно фотографиров…

Вот зачем нужно фотографировать панель газовой плиты, перед тем как вы уезжаете в отпуск

8 авг, 15:20
+181 65
Зачем жевать сушеную гвоздику

Зачем жевать сушеную гвоздику

11 авг, 18:53
+139 25
Бить девочек нельзя, и как ж…

Бить девочек нельзя, и как жить дальше

13 авг, 22:56
+124 25
Мудрые советы Верховного шам…

Мудрые советы Верховного шамана Тувы: знаки, которые нужно замечать!

22 июл, 14:52
+122 29
"У тебя мечта есть?" Фельдше…

"У тебя мечта есть?" Фельдшер — о тех, кто боится умереть от рака

30 июл, 19:09
+102 25
Бывший личный повар Елизавет…

Бывший личный повар Елизаветы II признался, какое у нее меню. Вот в чём секрет ее долголетия

20 июл, 23:04
+97 83