Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

18 золотых советов сибирской…

18 золотых советов сибирской травницы

20 сен, 23:05
+109 16
Правила семейной жизни на Руси

Правила семейной жизни на Руси

19 сен, 09:52
+61 11
Три забытых блюда из тыквы

Три забытых блюда из тыквы

17 сен, 22:19
+38 7
Сало полезнее оливкового мас…

Сало полезнее оливкового масла! Вот что сказали по этому поводу ученые…

15 сен, 15:18
+36 26
Каланхоэ и водка – для суста…

Каланхоэ и водка – для суставов находка!

15 сен, 09:58
+31 4
На самом деле, родители - эт…

На самом деле, родители - это такие же дети, только постарше

8 сен, 08:31
+2 0
Берегите семью

Берегите семью

19 сен, 08:52
+1 1
Смешные эмоции детей на свадьбах

Смешные эмоции детей на свадьбах

21 сен, 09:23
+1 0

ТОП-7 рецептов супов при повышенном сахаре в крови

развернуть

Если у вас повышен сахар в крови, то первостепенное значение имеет образ жизни. Его влияние на состояние здоровья настолько велико, что в ряде случаев при соблюдении довольно простых правил человек вообще может отказаться от лекарств. Ведь какие расходы нужны на то, чтобы, к примеру, побольше ходить пешком или поменьше есть?..

Рецепты недорогих, вкусных и простых в приготовлении рецептов супов помогут вам нормализовать уровень глюкозы крови.

Суп из зелени петрушки

ТОП-7 рецептов супов при повышенном сахаре в крови

Ингредиенты:

  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 250 мл воды,
  • 1 маленькая луковка,
  • 1 помидор,
  • 50 г брынзы,
  • 4 ст. ложки простокваши,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч. ложка муки,
  • 1 ч. ложка растительного масла.

Лук нарезать кубиками, обжарить на масле. Добавить муку и обжарить все вместе, помешивая; в конце обжарки добавить измельченную зелень петрушки, посолить. Помидоры и брынзу нарезать кубиками. В лук с зеленью петрушки влить воду, довести до кипения, добавить помидоры с брынзой. Варить еще 15 мин. Перед подачей заправить простоквашей, смешанной с яйцом.

Суп овощной со спаржей

ТОП-7 рецептов супов при повышенном сахаре в крови

Ингредиенты:

  • 200 мл овощного бульона,
  • 20 г спаржи,
  • 20 г зеленого горошка,
  • 1 / 2 небольшой моркови,
  • 1 / 2 маленькой репки или брюквы,
  • 20 г лука-порея,
  • 10 г шпината,
  • 1 ст. ложка мелких макарон,
  • 10 г сливочного масла,
  • зелень и соль – по вкусу.

Коренья спассеровать с маслом, положить в горячий бульон и варить 5–6 мин, добавить спаржу, макароны, варить при слабом кипении до готовности. Перед окончанием варки добавить нарезанные листики шпината. Посолить и подавать суп со свежей зеленью.

Суп из зеленого горошка с брынзой

ТОП-7 рецептов супов при повышенном сахаре в крови

Ингредиенты:

  • 3 ст. ложки консервированного горошка,
  • 1 / 4 стакана рассола (от горошка),
  • 50 г брынзы,
  • 1 картофелина,
  • 1 соленый огурчик,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • 200 мл воды,
  • перец, соль и зелень – по вкусу.

Картофель, нарезанный тонкими кружочками, залить водой, варить 3–4 мин. Добавить консервированный горошек с отваром, нарезанный соломкой огурец, брынзу, натертую на крупной терке, перец, соль, зелень укропа, сметану и подать к столу.

Суп из сельдерея

ТОП-7 рецептов супов при повышенном сахаре в крови

Ингредиенты:

  • 80 г сельдерея (корень),
  • 1 небольшая луковица,
  • 1 ч. ложка сливочного масла,
  • 1 ч. ложка муки,
  • 250 мл воды,
  • 1 яйцо,
  • 50 г сыра,
  • соль и лимонная кислота – по вкусу.

Очистить сельдерей и натереть на крупной терке. Мелко нарезать лук и обжарить на маргарине или сливочном масле, добавить муку, потушить. Добавить сельдерей и обжарку в кастрюлю с кипящей водой, проварить 10 мин, снять с огня. Смешать желток с небольшим количеством воды и влить в суп. Посыпать сыром. Заправить солью и лимонным соком.

Суп из брюссельской капусты

ТОП-7 рецептов супов при повышенном сахаре в крови

Ингредиенты:

  • 50 г капусты брюссельской,
  • 10 г лука-порея,
  • 1 картофелина,
  • 1 ч. ложка сливочного масла,
  • 1 ст. ложка сливок,
  • соль и зелень – по вкусу.

Брюссельскую капусту погрузить в кипящую воду на 1–2 мин и откинуть на сито. Лук-порей нашинковать и вместе с капустой слегка спассеровать на сливочном масле. Подготовленные овощи положить в кипящий бульон, добавить картофель, нарезанный тонкими ломтиками, и варить до готовности при слабом кипении. Подавать со сливками и зеленью. Так же можно приготовить суп на воде с добавлением молока.

Суп из сборных овощей с тыквой

ТОП-7 рецептов супов при повышенном сахаре в крови

Ингредиенты:

  • 1 небольшая морковь,
  • 1 маленькая репка или брюква,
  • 10 г корня петрушки и сельдерея,
  • 1 маленькая луковка,
  • 20 г капусты белокочанной,
  • 1 картофелина,
  • 50 г тыквы,
  • 1 свежий помидор,
  • 1 ч. ложка сливочного масла,
  • 200 мл овощного бульона,
  • соль и зелень по вкусу.

Овощи нарезать соломкой, картофель и тыкву – брусочками, помидоры – кружочками, морковь, репу, сельдерей и лук слегка спассеровать с жиром. В горячий бульон заложить сначала капусту, пассерованные коренья, через 10–15 мин варки – картофель, а за 5–6 мин до окончания – тыкву и помидоры.

Суп из авокадо с мятой

ТОП-7 рецептов супов при повышенном сахаре в крови

Ингредиенты:

  • 1 ч. ложка сливочного масла,
  • 6 стрелок зеленого лука (мелко порезанные перья),
  • 1 зубчик чеснока (раздавленный),
  • 1 ч. ложка муки,
  • 150 мл овощного бульона,
  • 1 / 2 авокадо,
  • 1 ч. ложка лимонного сока,
  • 1 щепотка лимонной цедры,
  • 50 мл молока или нежирных сливок,
  • 1 ч. ложка нарезанной мяты,
  • соль, черный перец (молотый) – по вкусу.

Растопить сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Добавить лук и чеснок и обжаривать около 3 мин на медленном огне. Добавить муку и готовить, помешивая, 1–2 мин. Постепенно влить бульон, затем довести до кипения. Оставить на огне, пока идет подготовка авокадо.

Очистить авокадо от кожуры и косточки, нарезать мякоть. Добавить в суп с лимонным соком и цедрой; приправить. Накрыть крышкой и варить 10 мин до мягкости. Дать супу немного остыть, затем протереть через сито обратной стороной ложки (можно размолоть в пюре в блендере). Перелить в миску. Добавить молоко или сливки, мяту. Накрыть крышкой и подавать горячим или поставить в холодильник и есть холодным.


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепты блюд
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.05.2017 в 07:51

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Комментарий удалён.
Галина Рагозина
Галина Рагозина 17 ноября 15, в 15:34 очень хорошие супы. Текст скрыт развернуть
0
Комментарий удалён.
Людмила Журова (Горкина)
Людмила Журова (Горкина) 18 ноября 15, в 12:38 ПОПРОБУЕМ, СПАСИБО. Текст скрыт развернуть
0
Алевтина Миронова
Алевтина Миронова 19 ноября 15, в 17:20 Я готовлю для себя овощные супы - щи и борщ, без разных спарж. И овощные гарниры к мясу. Текст скрыт развернуть
3
Анна Владимирова
Анна Владимирова Алевтина Миронова 16 мая, в 17:30 Правильно делаете, нечего наедаться хлебом и картошкой :), нужно летом и весной есть овощи (желательно свежие) к мясу и рыбе, зеленые салаты с раст маслом, мясо и рыбу в духовку или в пароварку, а не на сковородку.
супы овощные на легком бульоне и все будет отлично.
Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Комментарии Facebook
Новые темы
Сало в пакетах - ну очень вкусно!

Сало в пакетах - ну очень вкусно!

Ингредиенты : свиная грудинка-1.5кг. чеснок-1-2головки. чёрный перец крупного помола приправа для свинины соль Как приготовить : С

Ольга Филиппова 22 сен, 06:43
+109 29
Истории женщин, которых облили кислотой

Истории женщин, которых облили кислотой

Истории девушек, которых облили кислотой, то и дело появляются в Интернете, вызывая моментальную реакцию пользователей. Но после того, как в Сети выльется очеред

Ольга Филиппова 21 сен, 21:15
0 0
Всё, что нужно знать о поколении Z

Всё, что нужно знать о поколении Z

Если верить теории поколений, описанной в 1991 году Нилом Хау и Уильямом Штрауссом, каждые 20–25 лет поколения сменяют друг друга. Дети, рожденные после 2000 год

Ольга Филиппова 21 сен, 21:04
+1 0
Время выкапывать калган

Время выкапывать калган

Калган, или лапчатка прямостоячая, – известное лекарственное растение, хотя и неприметное на вид. Осень – время заготовки его целебных корней. Лапчатка рас

Ольга Филиппова 21 сен, 18:51
+2 0
Как использовать листья грецкого ореха в лечебных целях

Как использовать листья грецкого ореха в лечебных целях

Грецкий орех был окультурен еще в древности, так как предки высоко ценили его за лечебные свойства. Но не только ядра орехов полезны для здоровья. Оказывается, л

Ольга Филиппова 21 сен, 18:43
+10 4
Мешок веселых выражений

Мешок веселых выражений

Рассыпанные по всей квартире ароматные лепестки роз постепенно превращаются в раскиданные по всей квартире вонючие носки... - Девушки! Мужа лучше искать в

Ольга Филиппова 21 сен, 17:27
+68 1
Экстреннее похудение за 1 неделю

Экстреннее похудение за 1 неделю

Чтобы избавиться от лишнего жира, в частности в брюшной полости я предлагаю пить по утрам этот сок, с утра на голодный желудок. Я пью в течение недели и за это вр

Елена Матвеева 21 сен, 10:58
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Игорь Тулупов
А ведь есть сейчас, специальные пакеты для запекания.
Игорь Тулупов Сало в пакетах - ну очень вкусно!
Александр Из деревни
Михаил Зосименко
valentina Гринева
valentina Гринева
4 точных признака того, что …

4 точных признака того, что у человека сегодня будет инсульт

28 авг, 17:35
+127 29
Смесь соды и лимона спасает …

Смесь соды и лимона спасает тысячи жизней каждый год

8 сен, 18:22
+123 43
Урок для души: притча, котор…

Урок для души: притча, которую следует прочитать каждому!

24 авг, 20:41
+114 11
18 золотых советов сибирской…

18 золотых советов сибирской травницы

20 сен, 23:05
+109 16
Напиток долголетия! Доктор в…

Напиток долголетия! Доктор выпивал его каждый день и прожил 152 года

24 авг, 12:27
+103 64
После смерти сына он написал…

После смерти сына он написал 10 правил, которые должен знать каждый родитель

12 сен, 13:54
+96 10