Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×

Красота и здоровье - народные рецепты

Наш ответ западным праздникам

Наш ответ западным праздникам

14 фев, 08:25
+101 54
Обычная сода - источник ваше…

Обычная сода - источник вашей красоты!

17 фев, 15:36
+65 30
Сосуды как в молодости! Уник…

Сосуды как в молодости! Уникальные методики очищения сосудов головного мозга

19 фев, 21:18
+65 20
Притча о возможностях

Притча о возможностях

17 фев, 22:40
+63 16
"Я - ваша смерть". Фельдшер …

"Я - ваша смерть". Фельдшер о том, как будет судить медиков Страшный суд

13 фев, 23:41
+60 16

Пожелания и предложения










Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей!

развернуть

Дети всегда стремятся быть самостоятельными, а мы частенько их стараемся уберечь от всего: не трогай нож - порежешься, не подходи к плите - обожжешься, не лезь в тесто - запачкаешься. А потом мы удивляемся: чего это они ничего не умеют?! Не лучше ли дать детям возможность проявить себя на кухне, тем более если вам самим уже все осточертело. А ребенок, непременно, порадует вас своим кулинарным шедевром!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Все, что требуется от вас - пару раз показать ребенку, как правильно нужно выполнять те или иные операции: раскатывать тесто, пользоваться миксером или блендером, ножом. А так же он должен знать, где находятся разные продукты, чтобы не дергать вас по пустякам. Нелишним будет обзавестись специальными безопасными ножами или картофелечистками, чтобы избежать случайных порезов.

Если ребенок начинает проявлять интерес к тому, что вы делаете на кухне - не отправляйте его в комнату играть в игрушки, пусть учится, помогает, фиксирует важные для него моменты. Как раз такие внимательные и активные дети порадуют вас своим кулинарным творчеством.

Дети очень любят все украшать, особенно еду для кого-то из родителей. Пусть это получается не всегда аккуратно, но мы ведь не станем требовать от ребенка результата подобного шеф-повару итальянского ресторана. Пусть малыш делает так, как подскажет ему фантазия!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Для пиццы нужно тесто, которое вы можете заранее приготовить вместе с малышом.

Для тонкого теста необходимо:

  • 250 мл воды
  • 1 ст. л. соли
  • 450 гр муки
  • чуть меньше 1 гр. свежих прессованных дрожжей
  • 30 мл растительного масла

Такое тесто делается долго, но получается очень вкусным

Дрожжи растворяете в тёплой воде с маслом, добавляете половину муки, мешаете минут 7. Затем, всыпаете соль и оставшуюся часть муки, вымешиваете эластичное тесто. Подключайте ребенка к вымешиванию - это ведь мастер подобных дел. Тесто оставляете подходить на 1,5 часа на кухонном столе под влажным полотенцем. Затем, делите тесто на 3 кусочка, каждый скатываете в шар. Оставляете подходить на 4-6 часов (или на ночь).

Если вам неохота готовить тесто долго, воспользуйтесь рецептом быстрого теста:

  • мука 500 гр.
  • вода 300-350 мл
  • дрожжи (сухие) 1 пачка
  • соль 1 ст.л
  • сахар 1 ст.л

Муку просеять горкой, сделать в центре углубление, влить в него немного воды. Добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать вилкой, подсыпая муку с краев. Постепенно добавить всю воду, смешивая с мукой по краям. Замесить мягкое тесто. Вымешивать тесто нужно около 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и дать постоять 15 минут. Разделить на 2 части.

Для начинки:

начинка может быть абсолютно любая, но чаще всего под "пиццей для папы" дети подразумевают большое количество разнообразной колбасы. Естественно, необходим и твердый сыр, помидоры черри, щепотка прованских трав, сладкий перец, ветчина.

Для соуса:

1 банка томатов в собственном соку

Все, что вам будет нужно - включить духовку на 200 градусов. К этому времени ребенок сам раскатает тесто на пергаментной бумаге, смажет соусом из томатов, добавит сыр, травы, порезанную начинку. И папа порадуется приготовленному для него блюду! Кстати, а вы видели рецепт пиццы колечком? Возьмите на вооружение, детей позабавит!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Детей от теста прямо-таки не оторвать! Они даже пончики готовы делать самостоятельно!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Для пончиков возьмите:

  • Молоко 1 стакан
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Мука 1 стакан
  • Растительное масло 1 стакан
  • Сахарная пудра 50 гр

Как готовить пончики:

В стакан молока добавить чайную ложку сахара и на кончике ножа соль. Вскипятить.
Добавить стакан муки, снять с огня и продолжить мешать, пока тесто не будет отлипать от стенок кастрюли. Немного охладить его, добавить 2-3 яйца и тщательно размешать. Немного вымесить тесто руками.
Берем чайной ложкой тесто, формируем шарики и выкладываем в горячее растительное масло. Жарим до появления светло-коричневой корочки.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой. При выпечке пончики увеличиваются в объемах, сообщите об этом ребенку.

Сейчас очень популярны имбирные пряники, которые дели с удовольствием готовят и раскрашивают.

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Для теста:

  • 200 гр. масла
  • 180 гр меда (или инвертного сиропа, патоки)
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. имбиря
  • 1 ч.л. гвоздики
  • 3 яйца
  • 250 гр сахарной пудры
  • 800 гр муки
  • 1/2 ч.л. соды

Покажите ребенку, как готовить тесто:

Мед или сироп выливаем в ковшик, добавляем специи, доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем масло, растапливаем его в теплой смеси. В другой миске взбиваем яйца с сахарной пудрой, тонкой струйкой вливаем туда теплую масляную смесь, хорошо перемешиваем. Начинаем добавлять муку. Половину добавили, добавим соду, а потом оставшуюся муку. Тесто получится очень мягкое, липнуть к рукам не будет. Приготовив, уберите его в холод на 4 часа.

Затем, раскатайте тесто на пергаменте, присыпанном мукой. Вырежьте формочками разные фигурки и отправьте их выпекаться при 180 градусах минут на 10.

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Дети очень любят игры с мукой

А еще можете попробовать приготовить с ними дома вкусные импортные сладости, которые они всегда требуют в магазине!

Дети очень любят игры с мукой Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Здесь рецепты давать бессмысленно, так как ребенку под силу приготовить любой салат, не требующий каких-то экзотических элементов.

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Посмотрите, как прекрасно режутся овощи

Посмотрите, как прекрасно режутся овощи Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

И самое главное - все аккуратно, никаких порезов!

И самое главное - все аккуратно, никаких порезов! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

И снова блюдо с участием сковородки и ножа. Чтобы ребенок мог полностью сам приготовить это блюдо и вы не боялись за его руки, купите самую простую картофелечистку. Рецепт дерунов у каждого свой. Можно делать их только из потёртых картошки и лука или добавить яйцо.

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Колдуны тоже у каждого свои. Исконно белорусские похожи на вареники с капустой!

Колдуны тоже у каждого свои. Исконно белорусские похожи на вареники с капустой! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Для капустных колдунов возьмите:

  • Мука пшеничная — 500 Грамм (в тесто)
  • Вода — 175 Миллилитров (в тесто)
  • Яйцо — 2 Штуки (в тесто)
  • Соль — 1 Чайная ложка (1\2 ч. ложки - в тесто, 1\2 ч. ложки в начинку)
  • Капуста — 400 Грамм (в начинку)
  • Лук репчатый — 1 Штука (в начинку)
  • Перец — По вкусу

Замесите тесто из указанных игредиентов. Сделайте капустно-луковую зажарку-начинку. Вы скажете: ну вот, все придется делать самим, но это только по началу, пока дети сами не смогут выполнять эти простые операции. Зато вот тесто раскатать, вырезать из него кружочки, разложить начинку и завернуть - этого у них не отнять!

Такие малыши, а уже самостоятельно могут приготовить самсу для мамы и папы!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Если кто сомневается в отношениях ребенка с мясорубкой - вот вам примеры!

Когда батя берется за воспитание ребенка, он вырастет готовый ко всему!

Если кто сомневается в отношениях ребенка с мясорубкой - вот вам примеры! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Все прекрасно

Все прекрасно  Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

А вот вам простой рецепт слоеной самсы:

  • Фарш (свиной) — 500гр.
  • Лук — 4головки.
  • Слоёное тесто — 4 пласта
  • Семена кунжута — 30гр
  • Яйцо – 1шт.
  • Соль, перец – (по вкусу)

Как готовить

Разморозим слоёное тесто. Пока оно размораживается, накрутим мясо в фарш вместе с луком. Перемешаем лук с мясом, поперчим и посолим. Когда тесто немного разморозится, раскатаем его и нарежем. Выложим нашу начинку на тесто и аккуратно завернём в треугольные конвертики. Проделаем это действие, пока у нас не кончится начинка, или тесто. Возьмём противень смажем небольшим количеством растительного масла. Выложим наши заготовки на противень. Возьмём яйцо, отделим белок от желтка. Нам понадобиться только желток, взобьём его веничком. Обмажем желтком, с помощью кухонной кисти, наши конвертики.
Сверху насыпаем немного кунжута. Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180-200 градусов, наши заготовки, примерно 35-40 мин.

Блинчики не всегда хорошо получаются у взрослых, а вот у детей - просто отлично! Потому что готовят они спокойно и без нервов!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Хорошо, если есть такая штука - за ребенка можно вообще не волноваться!

Хорошо, если есть такая штука - за ребенка можно вообще не волноваться! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Настоящие хозяюшки пробуют себя в плиты

Настоящие хозяюшки пробуют себя в плиты Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Мужчина знает толк в настоящих блинах!

Мужчина знает толк в настоящих блинах! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Для того, чтобы приготовить слойки - достаточно просто приобрести слоеное или дрожжевое-слоеное (для сосисок) тесто, а уж начинка может быть любая!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

И игра, и удовольствие, и в жизни пригодится!

И маме у плиты не стоять...

И игра, и удовольствие, и в жизни пригодится! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Обычно с них дети начинают общение с духовкой, но можно готовить и на сковороде (вариант яичницы) или в микроволновке.

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Урок нарезки колбасы пройдет на отлично

Урок нарезки колбасы пройдет на отлично Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Настоящие мужики делают бутерброды с сосисками!

Настоящие мужики делают бутерброды с сосисками! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Омлет - тоже одно из самых простых блюд! Если уж самсу приготовил, то что тут говорить об омлетах!

Воспитываем правильно: надоело готовить самим - отправьте на кухню детей! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Все сама!

Все сама! Просто, дети, еда, приготовление, рецепты

Источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 16.11.2016 в 15:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
валентина трапезникова
валентина трапезникова Мы с 9-летней внучкой частенько печём пирожки или пиццу. Обеим нравится, и вкусно получается. Текст скрыт развернуть
1
16 ноября 16, в 15:21
Елена Зимина
Елена Зимина Первым кулинарным опытом моих детей была манная каша. приготовленная по рецепту из детского журнала. Каша была крута, как снежный сугроб в конце зимы и сладка.Съели. Через неделю опять ели манную кашу,но уже в фиолетовом варианте(добавили варенье). Было это 12 лет назад, дочка училась в 1 классе, а сын еще в школу не ходил. Сейчас у обоих в репертуаре полный обед. А пиццу каждый готовит по собственному рецепту,к Масленнице блинчики пекут на спор: кто больше. Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 16, в 22:12
Svetlana S.
Svetlana S. Мой средний внук два года назад (сейчас ему 6 лет) был фанатом кухни: всегда присутствовал и участвовал в приготовлении, не отогнать было. И полный комплект детской кухни и посуды у него есть. Правда сейчас, в 6 лет, у него уже прошло это увлечение. Ну ладно, растет внучка, ей все его накопления очень пригодятся...
А я в свое время приобщала моих двоих детей к кухне. Когда я очень много работала, приходила домой никакая, мой первый вопрос когда возвращалась домой, был "чем меня кормить будете?". И к моему приходу было приготовлено... Дочке в то время было 14 лет, студентка техникума, но все было наготовлено к моему приходу. Сын позднее к кухне приобщился, сейчас он повар...
Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 16, в 22:40
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Новые темы
Красивейшие подсвечники своими руками

Красивейшие подсвечники своими руками

В современном доме подсвечник играет не столько функциональную роль, сколько является  декоративным элементом  оформления. Благодаря подсвечнику можно создать ну

Ольга Филиппова 19 фев, 22:55
+2 0
Сосуды как в молодости! Уникальные методики очищения сосудов головного мозга

Сосуды как в молодости! Уникальные методики очищения сосудов головного мозга

Очищение сосудов головного мозга очень важная процедура, которая способна значительно улучшить ваше самочувствие при ряде заболеваний, от остеохондроза шейно

Ольга Филиппова 19 фев, 21:18
+65 20
Результаты пересадки лица, сделанной парню после того, как он выстрелил себе в лицо

Результаты пересадки лица, сделанной парню после того, как он выстрелил себе в лицо

Молодость это прекрасно в любом случае, но в ней есть один огромный минус — юношеский максимализм, из-за которого с молодыми людьми часто случаются серьёзные неп

Ольга Филиппова 19 фев, 20:22
+1 0
Куда ты лезешь? Врач скорой - о том, как умирают в канализационных люках

Куда ты лезешь? Врач скорой - о том, как умирают в канализационных люках

Пишет врач скорой помощи Дмитрий Шишков : Работала в автосервисе в Сокольниках дружная семья из одной бывшей нашей союзной республики. Где работала, там и жил

Ольга Филиппова 19 фев, 20:08
+26 3
Целительная сила улыбки

Целительная сила улыбки

Узбекский писатель, сторонник нетрадиционной медицины, основатель и руководитель «Института самовосстановления человека» Мирзакарим Норбеков в книге «Опыт дурак

Ольга Филиппова 19 фев, 17:29
+22 4
Женская логика - позитивная подборка

Женская логика - позитивная подборка

Среднестатистические мужчины и женщины действительно думают по-разному, а потому понять с точки зрения мужской логики ход размышления женщины, разумеется, трудно,

Ольга Филиппова 19 фев, 08:47
+49 10
Сокровенные секреты женщин по знаку зодиака

Сокровенные секреты женщин по знаку зодиака

Чтобы узнать секреты любимого человека, мужчины и женщины спешат заглянуть в зодиакальный гороскоп. Астрологи часто говорят о том, что совместимость по з

Ольга Филиппова 18 фев, 20:40
+23 5

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
Десница карающая. О справедл…

Десница карающая. О справедливости в мире

25 янв, 20:09
+314 76
Единственный продукт, которы…

Единственный продукт, который убивает вирусы, грибок и бактерии одновременно

4 фев, 23:40
+240 44
Владимир Агеев: никогда не о…

Владимир Агеев: никогда не обследуйтесь на ВИЧ!

4 фев, 21:13
+237 169
Самый мощный природный антиб…

Самый мощный природный антибиотик из 2 ингредиентов

22 янв, 07:43
+182 26
8 сигналов, при помощи котор…

8 сигналов, при помощи которых глаза предупреждают о проблемах со здоровьем

22 янв, 19:29
+162 15
Марва Оганян: «Смерть идет и…

Марва Оганян: «Смерть идет из кишечника!»

3 фев, 20:05
+142 77