Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Врач, пришивший девушке руки…

Врач, пришивший девушке руки, рассказал историю, которая происходила уже в операционной

11 янв, 20:42
+195 27
И смех и грех. Признания сек…

И смех и грех. Признания сексологу на женском форуме

14 янв, 15:21
+64 14
Вот как печень подает сигналы SOS

Вот как печень подает сигналы SOS

13 янв, 17:19
+59 9
Секрет, который сделает карт…

Секрет, который сделает картофель неповторимым!

11 янв, 16:09
+54 9
Как сделать, чтобы ваш гормо…

Как сделать, чтобы ваш гормональный фон заботился о красоте вашей фигуры

13 янв, 20:45
+53 5
Врач, пришивший девушке руки…

Врач, пришивший девушке руки, рассказал историю, которая происходила уже в операционной

11 янв, 20:42
+195 27
Простой полицейский из Алтай…

Простой полицейский из Алтайского края спас детей, а после навсегда забрал их к себе домой

3 янв, 15:58
+138 19
Врач выписал больному малышу…

Врач выписал больному малышу самое верное лекарство! Удивительная история!

28 дек 17, 00:27
+103 8
Вот таких специалистов выпус…

Вот таких специалистов выпускают медицинские вузы

6 янв, 15:55
+92 46
Жизнь не будет прежней: зако…

Жизнь не будет прежней: законы, которые вступили в силу 1 января

1 янв, 15:56
+91 21
4 утренние процедуры, с кото…

4 утренние процедуры, с которых стоит начинать свой день

25 дек 17, 21:03
+89 14
Знаменитая гимнастика Дикуля…

Знаменитая гимнастика Дикуля для позвоночника, по эффективности которой нет равных!

22 дек 17, 15:22
+87 11
Женщина поздно вернулась с р…

Женщина поздно вернулась с работы, и застала мужа в спальне не одного...

7 янв, 17:29
+86 18
22 подсказки известного псих…

22 подсказки известного психиатра, которые изменят ваше сознание

27 дек 17, 17:22
+66 20
И смех и грех. Признания сек…

И смех и грех. Признания сексологу на женском форуме

14 янв, 15:21
+64 14

Розовая, бурая или чёрная. Разбираемся в видах соли

развернуть

Чем розовая гималайская отличается от красной гавайской? Предлагаем разобраться в видах пищевой соли.

Розовая, бурая или чёрная. Разбираемся в видах соли

Соль — это всего лишь натрий и хлор, но сколько есть её видов! И морская, и обогащённая йодом, и чёрная, и красная... Попробуем разобраться, чем отличаются друг от друга все эти виды.

Для начала определимся, что такое поваренная соль. Это пищевая соль, которую получили разными методами. Она может быть садочной, каменной, выварочной и самосадочной. Теперь подробнее о методах и видах:

Морская

Как понятно из названия, эта соль добывается из морской воды. Путём выпаривания (реже вымораживания) этой самой воды. Этот способ даёт садочную соль. В искусственные водоёмы заливают солёную воду, и под действием солнца вода выпаривается. Есть разница, воду из какого моря обрабатывали, так как из разных морей получается разная на вкус соль. Это связано с тем, что у каждого моря свой минеральный состав воды.

Морская соль может быть разного помола.

Существует также морская самосадочная соль. Её добывают со дна солёных озер. Например, таких, как Баскунчак.

Садочная и самосадочная соль считаются наиболее полезными, так как в них больше всего минералов и меньше хлорида натрия.

Fleur de sel. Тонкие кристаллы морской соли отделяют вручную от общей массы. Они вырастают по бокам солончаков и считаются «элитной» солью. Название переводится с французского как «цветок соли».

Fleur de sel.

Красная гавайская соль. Осадочная морская соль, которая своим красивым цветом обязана включениям красной глины. Имеет железистый привкус и считается очень полезной. Часто её используют для украшения блюд.

Красная гавайская соль.

Каменная

Эта соль добывается в горах, шахтенным или карьерным способом. Соляные месторождения находят по всему миру. Есть среди них совершенно особенные, прославившиеся на весь мир.

Розовая гималайская соль. Добывается в Пенджабе, Пакистане... Считается одной из самых полезных. Цвет ей дают примеси окиси железа и хлористого кальция.

Розовая гималайская соль.

Чёрная гималайская соль. Добывается в Гималаях, на севере Индии, в Непале. На цвет влияет сульфит железа, он же даёт и специфический сернистый запах.

Черная гималайская соль.

Кала Намак (чёрная индийская соль). В сухом виде она розоватая, но при попадании жидкости становится чёрной. Вкус имеет специфический, сернистый. Индийцы используют её в смесях пряностей, в частности входит в смесь «гарам масала».

Помол № 1. Именно крупную поваренную соль называют каменной, что не слишком верно, так как понятие каменной соли гораздо шире. Эту соль чаще всего используют для консервирования.

Экстра. Эта поваренная соль самого мелкого помола. Она очищена от примесей и доведена до идеально белого цвета. Такая соль считается самой неполезной, так как в ней не осталось нужных человеку минералов. Зато в неё часто добавляются химикаты, чтобы соль не сбивалась комками.

Экстра, выварочная соль.

Выварочная

Эта соль получается методом выпаривания соляных растворов, добытых из-под земли, из скважин. Вываривание рассола происходит в специальных вакуумных приборах, поэтому сейчас её называют «вакуум-выварочной«. Из соли, полученной таким методом, чаще делают мелкую «экстру«.


Ключевые слова: полезные советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 20.10.2016 в 08:43

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Новые темы
Вот как вылечить поджелудочную железу. Хочу поделиться рецептом моей прабабушки

Вот как вылечить поджелудочную железу. Хочу поделиться рецептом моей прабабушки

Поджелудочная железа — это своеобразный настройщик нашего организма: ее ферменты запускают работу печени и кишечника, расщепляют пищу и помогают остальным клет

Ольга Филиппова 16 янв, 17:28
+1 0
Лечение желчного без операции - простые домашние рецепты

Лечение желчного без операции - простые домашние рецепты

Желчный пузырь хоть и мал, да удал! Как и другие органы, он играет незаменимую роль, помогая всему организму функционировать как часы. Накапливая желчь, выделяем

Ольга Филиппова 16 янв, 17:19
+5 0
Она думала, что ноги отекают от неудобной обуви… Но врач развеял все мифы!

Она думала, что ноги отекают от неудобной обуви… Но врач развеял все мифы!

В наше время очень часто можно услышать, что у кого-то немеют конечности или всегда холодные руки и ноги. А у молодежи всё чаще проявляется венозная сетка и

Ольга Филиппова 16 янв, 17:13
+1 0
Когда смех - не грех! Устами младенца...

Когда смех - не грех! Устами младенца...

Маленькая девочка завершает свою вечернюю молитву: - И ещё, боженька, пошли хоть какую-нибудь одежду тем бедным девушкам из журналов, которые смотрит мой па

Ольга Филиппова 16 янв, 14:29
+9 1
70 причин, почему к мужской моде 70-х лучше не возвращаться

70 причин, почему к мужской моде 70-х лучше не возвращаться

Все мы знаем, что мода циклична. Рано или поздно все модные тенденции возвращаются. Только бы не вернулась мужская мода 70-х годов 20-го века, отличавшаяся фанта

Ольга Филиппова 16 янв, 12:37
+2 2
Вместо инъекций - травы: домашняя косметика против морщин зимой

Вместо инъекций - травы: домашняя косметика против морщин зимой

С возрастом кожа теряет эластичность, появляются морщинки. И каждая женщина стремится затормозить, а лучше остановить эти процессы. Зимой негативные изменения

Ольга Филиппова 16 янв, 12:25
+6 1
Целебный чай для очищения сосудов: всего 3 чашки в день, чтобы почувствовать разницу

Целебный чай для очищения сосудов: всего 3 чашки в день, чтобы почувствовать разницу

Кардамон не зря считают королем специй! Молотые семена кардамона добавляют практически во все блюда восточной кухни. Характерные пряные нотки этой специи легко

Ольга Филиппова 16 янв, 06:24
+91 23
Больше не покупаю леденцы от кашля в аптеке, а делаю их сама

Больше не покупаю леденцы от кашля в аптеке, а делаю их сама

Многие люди при первых симптомах простуды бегут в аптеку за спасательными леденцами от кашля , которые снимают болезненные ощущения и помогают избавиться от

Ольга Филиппова 16 янв, 05:47
+98 24
Как продавцы Пятёрочки воруют деньги у покупателей - новая схема мошенничества

Как продавцы Пятёрочки воруют деньги у покупателей - новая схема мошенничества

Не так давно читала истории продавцов Пятёрочки, да и других сетевых магазинов, какие схемы они используют при обогащении за счёт магазина (ну и фиг бы с ним

Ольга Филиппова 16 янв, 00:34
+3 0
Не делитесь своей радостью. Советы доктора психологии

Не делитесь своей радостью. Советы доктора психологии

Со временем энергия счастья, наполняющая нас, куда-то уходит… А все потому, что есть некоторые причины, по которым не стоит делиться своим счастьем с окружающими

Ольга Филиппова 15 янв, 22:55
+44 14

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Ирина Черных
Травы - это чудесный подарок природы!
Ирина Черных Вместо инъекций - травы: домашняя косметика против морщин зимой
(^^) @@
спасибо
(^^) @@ Как пить мёд с водой для оздоровления организма
Михаил Зосименко
Кайратбек Садыков
спасибо! класс
Кайратбек Садыков Как пить мёд с водой для оздоровления организма
владимир второв
А при диабете?
владимир второв Как пить мёд с водой для оздоровления организма
Врач: «Эти золотые правила с…

Врач: «Эти золотые правила самоисцеления работают лучше лекарств…»

7 янв, 16:48
+121 40
Врачебные истории, от которы…

Врачебные истории, от которых всё внутри сжимается

3 янв, 14:57
+88 29
Пять чудес произойдут, если …

Пять чудес произойдут, если делать эту простую позу без усилий каждый день

17 дек 17, 15:07
+74 19
Эта ежедневная привычка пров…

Эта ежедневная привычка провоцирует рак, ожирение, приводит к слепоте и…

26 дек 17, 17:09
+72 15
Вот как печень подает сигналы SOS

Вот как печень подает сигналы SOS

13 янв, 17:19
+59 9