Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Фармацевты скрывают, что это…

Фармацевты скрывают, что это дешевое лекарство заменит 10 других!

23 мар, 20:34
+202 45
Они стоят в аптеке копейки, …

Они стоят в аптеке копейки, но польза от них неоценима!

25 мар, 22:52
+166 40
Вот для чего может пригодить…

Вот для чего может пригодиться гвоздика

21 мар, 17:31
+114 22
Омолодиться поможет‭… ‬хозяй…

Омолодиться поможет‭… ‬хозяйственное мыло

24 мар, 11:52
+111 36
«Осиная» талия и плоский жив…

«Осиная» талия и плоский живот всего за три недели. Простая методика оздоровления

22 мар, 17:08
+110 21

Пожелания и предложения










Топ 10 кулинарных хитростей

развернуть

"Аргументы и факты" представляют лучшую десятку кулинарных хитростей ушедшего года.

Весь год мы старались стать более рациональными на кухне и рассказывали о своих кулинарных находках и ноу-хау. Вот лучшие из наших кулинарных хитростей:

10 место

Приготовить отличный холодец

Как сделать так, чтобы бульон был прозрачным, а мясо мягким и нежным, расскажет наша хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы холодец получился красивым и вкусным, нужно обязательно все мясо замочить на несколько часов в воде. Если есть возможность, хорошо бы поменять воду 1-2 раза за это время. Тогда вся кровь из мяса уйдет и бульон получится прозрачным.

9 место

Легко перевернуть блин

На Масленицу очень важно приготовить не только вкусные, но и красивые блины, которые не прилипают к сковороде и легко переворачиваются.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы блины легко переворачивались, нужно в тесто добавить пару ложек растительного масла, лучше без запаха.

8 место

Сварить яйца в мешочек

Как сварить яйца, чтобы желток только чуть-чуть загустел и скорлупа не треснула.

завтрак, каша, яйцо

Яйца нужно положить в кипящую воду. И варить 5 минут небольшие и 6 минут - крупные. Хитростей две: яйца должны быть комнатной температуры, чтобы не лопнули, а вода - еле кипеть.

7 место

Чтобы огурцы не портились и не взрывались в банках...

С нашей хитростью можно засолить качественные, хрустящие огурцы, которые простоят весь год, до нового урожая.

Огурцы в банке

Чтобы огурцы хорошо хранились и не взрывались в банках, нужно при засолке добавлять семена горчицы. А листья хрена на огурцах уберегут их от плесени.

6 место

Сохранить сочность мяса

При жарке или запекании мяса очень важно сохранить сок, в этом вам поможет специальная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Жир сохраняет сочность мяса. Поэтому когда готовите кусок для запекания, жарки на гриле или на сковороде, оставляйте на нем немного жира.

5 место

Легко прокрутить мясо через мясорубку

Чтобы мясо легко проворачивалось через мясорубку, достаточно знать один маленький секрет.

фарш, котлеты

Легче прокручивается через мясорубку слегка замороженное мясо.

4 место

Как хранить яйца

Яйца — один из основных продуктов нашего стола. Очень важно их правильно хранить.

Топ 10 кулинарных хитростей

Хранить яйца лучше всего тупыми концами вверх, таким образом не повредится их воздушная сумка и они будут дольше хранить свежесть.

3 место

Алкоголь и мясо

Как поможет рюмка водки при готовке мяса, расскажет наша кулинарная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Рюмка водки, добавленная в рагу с мясом или жаркое, сможет сделать мясо гораздо мягче. А по мере тушения алкоголь уйдет из блюда, так что его можно спокойно есть даже тем, кто за рулем.

2 место

Как засолить хрустящие огурцы

Засолка огурцов — одно из главных мероприятий кулинарного года у наших хозяек. Наши хитрости им помогут.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы огурцы получились крепкими и хрустящими, перед засолкой их нужно на 3-4 часа замочить. Замачивать нужно в хорошей, родниковой или бутилированной воде, такой же, какая потом будет использоваться для рассола.

1 место

Чеснок и запах

Удивительно, но самой популярной и читаемой хитростью стал способ избавиться от неприятного запаха после блюд с чесноком.

Консервированный чеснок

Если из чеснока вынуть сердцевину и есть чеснок без нее, неприятный запах будет гораздо меньше.


Ключевые слова: советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 09.01.2016 в 15:15

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ЛЮДМИЛА Харковенко
ЛЮДМИЛА Харковенко Класс! Текст скрыт развернуть
1
9 января 16, в 15:22
Валентина Зайцева(Ишмаева)
Валентина Зайцева(Ишмаева) Большое спасибо за советы,много полезного я узнала Текст скрыт развернуть
1
9 января 16, в 15:37
nelja kalugina (ivanova)
nelja kalugina (ivanova) спасибо . Текст скрыт развернуть
1
9 января 16, в 16:04
Розалия Николенко
Розалия Николенко Спасибо за информацию Текст скрыт развернуть
0
9 января 16, в 16:50
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
-1
9 января 16, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
0
9 января 16, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины... Текст скрыт развернуть
0
9 января 16, в 16:57
Геннадий Александров
Геннадий Александров !!! Текст скрыт развернуть
0
10 января 16, в 00:30
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Новые темы
Точки здоровья: Эта процедура придаст бодрости и энергии на весь день

Точки здоровья: Эта процедура придаст бодрости и энергии на весь день

Эта процедура придаст вам бодрости и зарядит энергией на весь день. Она отлично поможет снять усталость после бессонной ночи, подтянеткожу лица, улучшит циркуляц

Ольга Филиппова 28 мар, 14:36
+3 0
Желания исполняются по записи

Желания исполняются по записи

Если вы сумеете сосредоточиться на желании и следовать СЕМИ правилам, оно обязательно сбудется! Эзотерики утверждают, что Вселенной не чужда бюрократия ,

Ольга Филиппова 28 мар, 07:09
+52 8
Этот папа изобрел гениальный способ, как успокоить ребенка

Этот папа изобрел гениальный способ, как успокоить ребенка

Отцы и дети — это вообще очень интересная тема. Сложно быть уверенным в правильности своих методов воспитания. Особенно, когда речь идет о “новичках” в своем

Ольга Филиппова 27 мар, 23:00
+3 0
Легенда о мудрой женщине, которая получает все, что ей хочется

Легенда о мудрой женщине, которая получает все, что ей хочется

В далекие доисторические времена, когда по планете бродили дикие ужасные звери, готовые съесть все, что им попадется на глаза, когда климат был столь холодным,

Ольга Филиппова 27 мар, 22:48
+2 1
9 трюков лучших поваров, о которых молчат Джейми Оливер и Гордон Рамзи

9 трюков лучших поваров, о которых молчат Джейми Оливер и Гордон Рамзи

Как одним удается повторить рецепты шеф-поваров, когда другие даже омлет не могут приготовить? Оказывается, дело в мелочах. Мы подглядели несколько х

Ольга Филиппова 27 мар, 22:31
+19 4
Почему жители Италии самые здоровые?

Почему жители Италии самые здоровые?

Несмотря на застой в экономической сфере, высокие показатели безработицы среди молодежи и ряд социальных проблем, итальянцы являются воплощением здоровья и долго

Ольга Филиппова 27 мар, 19:26
+2 0
«Я научился жить с женщиной!» Это не так, как пишут в романах...

«Я научился жить с женщиной!» Это не так, как пишут в романах...

Говорят, что каждая женщина — это загадка, которую мужчинам никогда не суждено разгадать. Впрочем, молодой талантливый писатель Вячеслав Прах готов поспори

Ольга Филиппова 27 мар, 18:41
+25 7

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
В думе вдруг решили, что эти…

В думе вдруг решили, что этим людям пора на покой

17 мар, 18:38
+308 274
Не покидайте постель, пока н…

Не покидайте постель, пока не выполните эти упражнения!

20 мар, 16:17
+235 43
Приметы, которые буквально з…

Приметы, которые буквально затащат деньги в ваш кошелек

6 мар, 13:05
+204 41
Фармацевты скрывают, что это…

Фармацевты скрывают, что это дешевое лекарство заменит 10 других!

23 мар, 20:34
+202 45
Они стоят в аптеке копейки, …

Они стоят в аптеке копейки, но польза от них неоценима!

25 мар, 22:52
+166 40
Ангел - Хранитель: как сдела…

Ангел - Хранитель: как сделать его сильнее

14 мар, 17:24
+146 27