Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×

Красота и здоровье - народные рецепты

Средства против отеков ног, …

Средства против отеков ног, проверенные не одним поколением

27 июн, 11:34
+371 56
После смерти беременной женщ…

После смерти беременной женщины врачи провели экспертизу. То, что они обнаружили, поразило мир!

29 июн, 20:21
+292 32
10 слов, которые притягивают удачу

10 слов, которые притягивают удачу

30 июн, 07:57
+133 21
Лучший рецепт очищения крови…

Лучший рецепт очищения крови от холестерина при помощи чайной заварки!

25 июн, 10:48
+106 80
Что положить в кошелек, чтоб…

Что положить в кошелек, чтобы деньги водились

25 июн, 23:03
+82 22

Пожелания и предложения










Топ 10 кулинарных хитростей

развернуть

"Аргументы и факты" представляют лучшую десятку кулинарных хитростей ушедшего года.

Весь год мы старались стать более рациональными на кухне и рассказывали о своих кулинарных находках и ноу-хау. Вот лучшие из наших кулинарных хитростей:

10 место

Приготовить отличный холодец

Как сделать так, чтобы бульон был прозрачным, а мясо мягким и нежным, расскажет наша хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы холодец получился красивым и вкусным, нужно обязательно все мясо замочить на несколько часов в воде. Если есть возможность, хорошо бы поменять воду 1-2 раза за это время. Тогда вся кровь из мяса уйдет и бульон получится прозрачным.

9 место

Легко перевернуть блин

На Масленицу очень важно приготовить не только вкусные, но и красивые блины, которые не прилипают к сковороде и легко переворачиваются.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы блины легко переворачивались, нужно в тесто добавить пару ложек растительного масла, лучше без запаха.

8 место

Сварить яйца в мешочек

Как сварить яйца, чтобы желток только чуть-чуть загустел и скорлупа не треснула.

завтрак, каша, яйцо

Яйца нужно положить в кипящую воду. И варить 5 минут небольшие и 6 минут - крупные. Хитростей две: яйца должны быть комнатной температуры, чтобы не лопнули, а вода - еле кипеть.

7 место

Чтобы огурцы не портились и не взрывались в банках...

С нашей хитростью можно засолить качественные, хрустящие огурцы, которые простоят весь год, до нового урожая.

Огурцы в банке

Чтобы огурцы хорошо хранились и не взрывались в банках, нужно при засолке добавлять семена горчицы. А листья хрена на огурцах уберегут их от плесени.

6 место

Сохранить сочность мяса

При жарке или запекании мяса очень важно сохранить сок, в этом вам поможет специальная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Жир сохраняет сочность мяса. Поэтому когда готовите кусок для запекания, жарки на гриле или на сковороде, оставляйте на нем немного жира.

5 место

Легко прокрутить мясо через мясорубку

Чтобы мясо легко проворачивалось через мясорубку, достаточно знать один маленький секрет.

фарш, котлеты

Легче прокручивается через мясорубку слегка замороженное мясо.

4 место

Как хранить яйца

Яйца — один из основных продуктов нашего стола. Очень важно их правильно хранить.

Топ 10 кулинарных хитростей

Хранить яйца лучше всего тупыми концами вверх, таким образом не повредится их воздушная сумка и они будут дольше хранить свежесть.

3 место

Алкоголь и мясо

Как поможет рюмка водки при готовке мяса, расскажет наша кулинарная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Рюмка водки, добавленная в рагу с мясом или жаркое, сможет сделать мясо гораздо мягче. А по мере тушения алкоголь уйдет из блюда, так что его можно спокойно есть даже тем, кто за рулем.

2 место

Как засолить хрустящие огурцы

Засолка огурцов — одно из главных мероприятий кулинарного года у наших хозяек. Наши хитрости им помогут.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы огурцы получились крепкими и хрустящими, перед засолкой их нужно на 3-4 часа замочить. Замачивать нужно в хорошей, родниковой или бутилированной воде, такой же, какая потом будет использоваться для рассола.

1 место

Чеснок и запах

Удивительно, но самой популярной и читаемой хитростью стал способ избавиться от неприятного запаха после блюд с чесноком.

Консервированный чеснок

Если из чеснока вынуть сердцевину и есть чеснок без нее, неприятный запах будет гораздо меньше.


Ключевые слова: советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 09.01.2016 в 15:15
52
5

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ЛЮДМИЛА Харковенко
ЛЮДМИЛА Харковенко Класс! Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 15:22
Валентина Зайцева(Ишмаева)
Валентина Зайцева(Ишмаева) Большое спасибо за советы,много полезного я узнала Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 15:37
nelja kalugina (ivanova)
nelja kalugina (ivanova) спасибо . Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:04
Розалия Николенко
Розалия Николенко Спасибо за информацию Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:50
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
-1
9 января, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины... Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:57
Геннадий Александров
Геннадий Александров !!! Текст скрыт развернуть
0
10 января, в 00:30
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Новые темы
Супернапиток от 100 недугов: настоящий эликсир долголетия!

Супернапиток от 100 недугов: настоящий эликсир долголетия!

Сегодня хотим угостить вас настоящим эликсиром долголетия, средством безумно полезным, а также обладающим приятным вкусом! В его состав входят ингредиенты,

Игорь Дятчин 30 июн, 21:19
+25 5
Какие ужасы могут таить в себе простые детские площадки

Какие ужасы могут таить в себе простые детские площадки

Детские площадки — любимое место отдыха городских ребятишек, а также их родителей. Ведь детям там есть где вдоволь наиграться, а мамы с папами могут немного пере

Игорь Дятчин 30 июн, 20:34
+15 3
Изобретения, которые должны быть у каждого человека

Изобретения, которые должны быть у каждого человека

Чего только не изобретут люди-человеки. Некоторые вещи реально полезны. Жаль, что нет в широкой продаже, но их при желании можно заказать по интернету. В настоящ

Игорь Дятчин 30 июн, 18:02
+1 0
Правильный батюшка...

Правильный батюшка...

От автора: - Я работаю в больнице, и один из заместителей главного врача у нас - батюшка в храме при больнице. Видимо поэтому во многих кабинетах висят иконы, в

Игорь Дятчин 30 июн, 17:49
+25 4
10 слов, которые притягивают удачу

10 слов, которые притягивают удачу

10 слов, которые притягивают удачу Для того чтобы обрести радость жизни, избавиться от проблем и добиться успеха, не нужно прикладывать титанических усилий. Г

Анатолий Лебедев 30 июн, 07:57
+133 21
Бабушкина растирка для суставов: рецепт, проверенный поколениями!

Бабушкина растирка для суставов: рецепт, проверенный поколениями!

Боли, сопровождающие различные  заболевания суставов  (артрит, артроз, ревматизм, остеохондроз), могут беспокоить в разном возрасте, существенно снижая физическу

Анатолий Лебедев 29 июн, 21:22
+37 12
17 доказательств того, что некрасивых женщин не бывает

17 доказательств того, что некрасивых женщин не бывает

Как гласит известная поговорка: некрасивых женщин не бывает. Недаром же их называют прекрасной половиной человечества! Абсолютно в каждой девушке есть своя изюми

Анатолий Лебедев 29 июн, 20:26
+57 27

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
Женщина услышала странные зв…

Женщина услышала странные звуки, доносящиеся от дерева. То, что она там увидела, повергло ее в шок!

7 июн, 16:39
+573 123
Не верится, что этим актриса…

Не верится, что этим актрисам уже за 60! Как сейчас выглядят секс-символы прошлого

16 июн, 20:31
+442 98
Средства против отеков ног, …

Средства против отеков ног, проверенные не одним поколением

27 июн, 11:34
+371 56
После смерти беременной женщ…

После смерти беременной женщины врачи провели экспертизу. То, что они обнаружили, поразило мир!

29 июн, 20:21
+292 32
В одном купе с топ-моделью. …

В одном купе с топ-моделью. Рассказ дамы с комплексами

2 июн, 14:22
+276 26
Пейте воду с куркумой — буде…

Пейте воду с куркумой — будете здоровы!

3 июн, 22:46
+224 28