Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×

Красота и здоровье - народные рецепты

Инсульт: запомните всего 3 п…

Инсульт: запомните всего 3 первых шага, чтобы спасти себе и близким жизнь!

21 сен, 22:21
+383 55
Ведро с яблоками. Замечатель…

Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать

23 сен, 14:20
+128 20
Просто сварите арбузные семе…

Просто сварите арбузные семечки и вы будете поражены результатом!

24 сен, 13:25
+118 21
Эта домашняя маска для лица …

Эта домашняя маска для лица - настоящий эликсир молодости!

22 сен, 17:34
+85 25
Маринованный имбирь можно ле…

Маринованный имбирь можно легко приготовить в домашних условиях

27 сен, 20:40
+81 11

Пожелания и предложения










Топ 10 кулинарных хитростей

развернуть

"Аргументы и факты" представляют лучшую десятку кулинарных хитростей ушедшего года.

Весь год мы старались стать более рациональными на кухне и рассказывали о своих кулинарных находках и ноу-хау. Вот лучшие из наших кулинарных хитростей:

10 место

Приготовить отличный холодец

Как сделать так, чтобы бульон был прозрачным, а мясо мягким и нежным, расскажет наша хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы холодец получился красивым и вкусным, нужно обязательно все мясо замочить на несколько часов в воде. Если есть возможность, хорошо бы поменять воду 1-2 раза за это время. Тогда вся кровь из мяса уйдет и бульон получится прозрачным.

9 место

Легко перевернуть блин

На Масленицу очень важно приготовить не только вкусные, но и красивые блины, которые не прилипают к сковороде и легко переворачиваются.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы блины легко переворачивались, нужно в тесто добавить пару ложек растительного масла, лучше без запаха.

8 место

Сварить яйца в мешочек

Как сварить яйца, чтобы желток только чуть-чуть загустел и скорлупа не треснула.

завтрак, каша, яйцо

Яйца нужно положить в кипящую воду. И варить 5 минут небольшие и 6 минут - крупные. Хитростей две: яйца должны быть комнатной температуры, чтобы не лопнули, а вода - еле кипеть.

7 место

Чтобы огурцы не портились и не взрывались в банках...

С нашей хитростью можно засолить качественные, хрустящие огурцы, которые простоят весь год, до нового урожая.

Огурцы в банке

Чтобы огурцы хорошо хранились и не взрывались в банках, нужно при засолке добавлять семена горчицы. А листья хрена на огурцах уберегут их от плесени.

6 место

Сохранить сочность мяса

При жарке или запекании мяса очень важно сохранить сок, в этом вам поможет специальная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Жир сохраняет сочность мяса. Поэтому когда готовите кусок для запекания, жарки на гриле или на сковороде, оставляйте на нем немного жира.

5 место

Легко прокрутить мясо через мясорубку

Чтобы мясо легко проворачивалось через мясорубку, достаточно знать один маленький секрет.

фарш, котлеты

Легче прокручивается через мясорубку слегка замороженное мясо.

4 место

Как хранить яйца

Яйца — один из основных продуктов нашего стола. Очень важно их правильно хранить.

Топ 10 кулинарных хитростей

Хранить яйца лучше всего тупыми концами вверх, таким образом не повредится их воздушная сумка и они будут дольше хранить свежесть.

3 место

Алкоголь и мясо

Как поможет рюмка водки при готовке мяса, расскажет наша кулинарная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Рюмка водки, добавленная в рагу с мясом или жаркое, сможет сделать мясо гораздо мягче. А по мере тушения алкоголь уйдет из блюда, так что его можно спокойно есть даже тем, кто за рулем.

2 место

Как засолить хрустящие огурцы

Засолка огурцов — одно из главных мероприятий кулинарного года у наших хозяек. Наши хитрости им помогут.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы огурцы получились крепкими и хрустящими, перед засолкой их нужно на 3-4 часа замочить. Замачивать нужно в хорошей, родниковой или бутилированной воде, такой же, какая потом будет использоваться для рассола.

1 место

Чеснок и запах

Удивительно, но самой популярной и читаемой хитростью стал способ избавиться от неприятного запаха после блюд с чесноком.

Консервированный чеснок

Если из чеснока вынуть сердцевину и есть чеснок без нее, неприятный запах будет гораздо меньше.


Ключевые слова: советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 09.01.2016 в 15:15
52
5

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ЛЮДМИЛА Харковенко
ЛЮДМИЛА Харковенко Класс! Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 15:22
Валентина Зайцева(Ишмаева)
Валентина Зайцева(Ишмаева) Большое спасибо за советы,много полезного я узнала Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 15:37
nelja kalugina (ivanova)
nelja kalugina (ivanova) спасибо . Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:04
Розалия Николенко
Розалия Николенко Спасибо за информацию Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:50
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
-1
9 января, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины... Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:57
Геннадий Александров
Геннадий Александров !!! Текст скрыт развернуть
0
10 января, в 00:30
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Новые темы
Напиток австрийского доктора Рудольфа Бреуса излечил около 45 000 больных раком!

Напиток австрийского доктора Рудольфа Бреуса излечил около 45 000 больных раком!

Австрийский натуропат Рудольф Бреус предложил свой метод лечения рака. Он особенно эффективен на ранних стадиях лечения заболевания. Врач утверждает, что овощные

Ольга Филиппова 28 сен, 19:19
+36 13
Мощный напиток, мгновенно очищающий дыхательные пути: нос свободный, дыхание чистое!

Мощный напиток, мгновенно очищающий дыхательные пути: нос свободный, дыхание чистое!

На заражение острой респираторной инфекцией наш организм реагирует обильным выделением слизи в носоглотке и такими неприятными симптомами, как заложенность носа,

Ольга Филиппова 28 сен, 17:39
+2 0
Вот почему дерматологи советуют немедленно избавиться от мочалок...

Вот почему дерматологи советуют немедленно избавиться от мочалок...

Наверняка у каждого в доме есть мочалка, а может быть и не одна. Каждый выбирает себе этот предмет по своему вкусу. Кто-то отдает предпочтение природным материал

Ольга Филиппова 28 сен, 17:21
+1 0
Масло чайного дерева – источник здоровья в домашней аптечке

Масло чайного дерева – источник здоровья в домашней аптечке

О масле чайного дерева мы часто слышим из рекламы косметических средств, привычно считая этот ингредиент ценным и чрезвычайно полезным для нашего тела. При этом

Ольга Филиппова 28 сен, 17:14
+31 5
Избавьтесь от запоров домашними средствами

Избавьтесь от запоров домашними средствами

Запор является очень распространенным пищеварительным расстройством, которое поражает людей всех возрастов. Запор вызывает затруднение опорожнения кишечника, мож

Ольга Филиппова 28 сен, 17:02
+1 0
Этот отвар — волшебное натуральное и эффективное средство идля очищения печени

Этот отвар — волшебное натуральное и эффективное средство идля очищения печени

На нашу печень ложится большая нагрузка - именно этот орган отвечает за очищение человеческого организма от токсинов. Употребление изюма и его отвара служит хор

Ольга Филиппова 28 сен, 09:28
+26 4
Какие опасные болезни маскируются под ОРВИ

Какие опасные болезни маскируются под ОРВИ

Сезон ОРВИ уже на пороге. И характерные симптомы — заложенность носа, кашель, температуру — почувствуют многие. Однако нередко бывает так, что под банальную прос

Ольга Филиппова 28 сен, 08:54
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Инсульт: запомните всего 3 п…

Инсульт: запомните всего 3 первых шага, чтобы спасти себе и близким жизнь!

21 сен, 22:21
+383 55
Мажь пятки йодом, и все пройдет!

Мажь пятки йодом, и все пройдет!

14 сен, 22:31
+301 70
О чём молчат дерматологи: пр…

О чём молчат дерматологи: продукт, уничтожающий грибок и бактерии!

1 сен, 19:25
+257 41
Куриный рулет в бутылке: не …

Куриный рулет в бутылке: не упустите простой и оригинальный рецепт!

14 сен, 20:24
+209 44
Потрясающая соленая скумбрия…

Потрясающая соленая скумбрия - самый удачный рецепт!

3 сен, 19:06
+203 49
Диета известного хирурга про…

Диета известного хирурга профессора Углова, дожившего до 104 лет!

5 сен, 20:54
+180 55