Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×

Красота и здоровье - народные рецепты

После смерти жены он в одино…

После смерти жены он в одиночку растил 6 детей. Только взгляните, КАК его отблагодарила судьба!

7 дек, 18:47
+677 124
Они стали самыми редкими в м…

Они стали самыми редкими в мире тройняшками. Вот как сложилась их судьба…

5 дек, 17:03
+136 11
Домашний твердый сыр намного…

Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!

2 дек, 21:47
+133 36
В кожуре мандарина огромная сила!

В кожуре мандарина огромная сила!

2 дек, 09:23
+131 27
Народные секреты хозяйственного мыла

Народные секреты хозяйственного мыла

3 дек, 23:24
+123 32

Пожелания и предложения










Топ 10 кулинарных хитростей

развернуть

"Аргументы и факты" представляют лучшую десятку кулинарных хитростей ушедшего года.

Весь год мы старались стать более рациональными на кухне и рассказывали о своих кулинарных находках и ноу-хау. Вот лучшие из наших кулинарных хитростей:

10 место

Приготовить отличный холодец

Как сделать так, чтобы бульон был прозрачным, а мясо мягким и нежным, расскажет наша хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы холодец получился красивым и вкусным, нужно обязательно все мясо замочить на несколько часов в воде. Если есть возможность, хорошо бы поменять воду 1-2 раза за это время. Тогда вся кровь из мяса уйдет и бульон получится прозрачным.

9 место

Легко перевернуть блин

На Масленицу очень важно приготовить не только вкусные, но и красивые блины, которые не прилипают к сковороде и легко переворачиваются.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы блины легко переворачивались, нужно в тесто добавить пару ложек растительного масла, лучше без запаха.

8 место

Сварить яйца в мешочек

Как сварить яйца, чтобы желток только чуть-чуть загустел и скорлупа не треснула.

завтрак, каша, яйцо

Яйца нужно положить в кипящую воду. И варить 5 минут небольшие и 6 минут - крупные. Хитростей две: яйца должны быть комнатной температуры, чтобы не лопнули, а вода - еле кипеть.

7 место

Чтобы огурцы не портились и не взрывались в банках...

С нашей хитростью можно засолить качественные, хрустящие огурцы, которые простоят весь год, до нового урожая.

Огурцы в банке

Чтобы огурцы хорошо хранились и не взрывались в банках, нужно при засолке добавлять семена горчицы. А листья хрена на огурцах уберегут их от плесени.

6 место

Сохранить сочность мяса

При жарке или запекании мяса очень важно сохранить сок, в этом вам поможет специальная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Жир сохраняет сочность мяса. Поэтому когда готовите кусок для запекания, жарки на гриле или на сковороде, оставляйте на нем немного жира.

5 место

Легко прокрутить мясо через мясорубку

Чтобы мясо легко проворачивалось через мясорубку, достаточно знать один маленький секрет.

фарш, котлеты

Легче прокручивается через мясорубку слегка замороженное мясо.

4 место

Как хранить яйца

Яйца — один из основных продуктов нашего стола. Очень важно их правильно хранить.

Топ 10 кулинарных хитростей

Хранить яйца лучше всего тупыми концами вверх, таким образом не повредится их воздушная сумка и они будут дольше хранить свежесть.

3 место

Алкоголь и мясо

Как поможет рюмка водки при готовке мяса, расскажет наша кулинарная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Рюмка водки, добавленная в рагу с мясом или жаркое, сможет сделать мясо гораздо мягче. А по мере тушения алкоголь уйдет из блюда, так что его можно спокойно есть даже тем, кто за рулем.

2 место

Как засолить хрустящие огурцы

Засолка огурцов — одно из главных мероприятий кулинарного года у наших хозяек. Наши хитрости им помогут.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы огурцы получились крепкими и хрустящими, перед засолкой их нужно на 3-4 часа замочить. Замачивать нужно в хорошей, родниковой или бутилированной воде, такой же, какая потом будет использоваться для рассола.

1 место

Чеснок и запах

Удивительно, но самой популярной и читаемой хитростью стал способ избавиться от неприятного запаха после блюд с чесноком.

Консервированный чеснок

Если из чеснока вынуть сердцевину и есть чеснок без нее, неприятный запах будет гораздо меньше.


Ключевые слова: советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 09.01.2016 в 15:15

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ЛЮДМИЛА Харковенко
ЛЮДМИЛА Харковенко Класс! Текст скрыт развернуть
1
9 января, в 15:22
Валентина Зайцева(Ишмаева)
Валентина Зайцева(Ишмаева) Большое спасибо за советы,много полезного я узнала Текст скрыт развернуть
1
9 января, в 15:37
nelja kalugina (ivanova)
nelja kalugina (ivanova) спасибо . Текст скрыт развернуть
1
9 января, в 16:04
Розалия Николенко
Розалия Николенко Спасибо за информацию Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:50
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
-1
9 января, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины... Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:57
Геннадий Александров
Геннадий Александров !!! Текст скрыт развернуть
0
10 января, в 00:30
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Новые темы
45 самых оригинальных новогодних и рождественских причесок

45 самых оригинальных новогодних и рождественских причесок

Близятся новогодние праздники, ощущение волшебства уже витает в воздухе. Если вы считаете, что одного лишь праздничного наряда будет мало, тогда позаботьтесь и о

Ольга Филиппова 8 дек, 14:36
+1 0
Проростки льна - ваш личный гастроэнтеролог

Проростки льна - ваш личный гастроэнтеролог

Семена льна - источник масла, по своему целебному действию, не имеющего аналогов в своем роде. Кроме того, они содержат слизистые вещества. Эти факторы и оп

Ольга Филиппова 8 дек, 10:16
+1 0
Она не чувствует холода и таким образом борется с болезнями

Она не чувствует холода и таким образом борется с болезнями

В Тольятти живёт необычная женщина Галина, которая ходит зимой в босоножках и лёгкой летней одежде. Она утверждает, что абсолютно не чувствует холода и таким обр

Ольга Филиппова 8 дек, 09:56
+1 0
86-летняя американка прославилась в Сети уроками макияжа и ухода за собой

86-летняя американка прославилась в Сети уроками макияжа и ухода за собой

Бабушка Лил из Коннектикута — современная женщина, ведь у нее есть свой личный канал на Youtube, где она дает бьюти-уроки и не только. Блогер, не побоимся

Ольга Филиппова 8 дек, 09:39
+1 0
Чай от болезни, маска для молодости. Рецепты домашних заготовок из калины

Чай от болезни, маска для молодости. Рецепты домашних заготовок из калины

Полезные свойства красной калины известны с давних времён. Мякоть ягоды богата витамина C и P, органическими кислотами, пектином, каротином и дубильными ве

Ольга Филиппова 8 дек, 08:56
+9 1
Должок

Должок

От автора: Магазин. Поздний вечер, народу совсем мало. С противоположного конца молочного отдела огромный парень лет двадцати, катил в мою сторону свою переп

Ольга Филиппова 8 дек, 08:29
+1 0
Как правильно варить кофе в турке

Как правильно варить кофе в турке

1. Насыпаем в медную турку мелко молотый кофе . На чашечку 50 мл достаточно 4 гр порошка (это примерно 1 чайная ложка с верхом). В зависимости от размер

Ольга Филиппова 7 дек, 23:28
+2 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
После смерти жены он в одино…

После смерти жены он в одиночку растил 6 детей. Только взгляните, КАК его отблагодарила судьба!

7 дек, 18:47
+677 124
Вот что происходит с организ…

Вот что происходит с организмом, когда вы едите сало

1 дек, 12:14
+407 129
Cенсационное послание Джулии…

Cенсационное послание Джулии Робертс: настало время сбросить маски!

17 ноя, 22:10
+352 87
6 способов применения магнез…

6 способов применения магнезии, о которых нужно было знать еще вчера!

15 ноя, 21:01
+282 37
Пейте воду с куркумой каждое…

Пейте воду с куркумой каждое утро и вы увидите, что произойдет

25 ноя, 16:22
+219 55
Изумительный салат «Коварств…

Изумительный салат «Коварство и любовь»: блюдо № 1 на праздничном столе!

18 ноя, 15:14
+199 34