Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×

Красота и здоровье - народные рецепты

Сосуды как в молодости! Уник…

Сосуды как в молодости! Уникальные методики очищения сосудов головного мозга

19 фев, 21:18
+173 64
Вреден ли мед при нагревании…

Вреден ли мед при нагревании - узнайте правду!

20 фев, 21:26
+74 15
Всего 3 минуты самомассажа м…

Всего 3 минуты самомассажа могут решить многие проблемы со здоровьем

20 фев, 21:35
+74 13
Притча о возможностях

Притча о возможностях

17 фев, 22:40
+68 18
Обычная сода - источник ваше…

Обычная сода - источник вашей красоты!

17 фев, 15:36
+67 29

Пожелания и предложения










Топ 10 кулинарных хитростей

развернуть

"Аргументы и факты" представляют лучшую десятку кулинарных хитростей ушедшего года.

Весь год мы старались стать более рациональными на кухне и рассказывали о своих кулинарных находках и ноу-хау. Вот лучшие из наших кулинарных хитростей:

10 место

Приготовить отличный холодец

Как сделать так, чтобы бульон был прозрачным, а мясо мягким и нежным, расскажет наша хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы холодец получился красивым и вкусным, нужно обязательно все мясо замочить на несколько часов в воде. Если есть возможность, хорошо бы поменять воду 1-2 раза за это время. Тогда вся кровь из мяса уйдет и бульон получится прозрачным.

9 место

Легко перевернуть блин

На Масленицу очень важно приготовить не только вкусные, но и красивые блины, которые не прилипают к сковороде и легко переворачиваются.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы блины легко переворачивались, нужно в тесто добавить пару ложек растительного масла, лучше без запаха.

8 место

Сварить яйца в мешочек

Как сварить яйца, чтобы желток только чуть-чуть загустел и скорлупа не треснула.

завтрак, каша, яйцо

Яйца нужно положить в кипящую воду. И варить 5 минут небольшие и 6 минут - крупные. Хитростей две: яйца должны быть комнатной температуры, чтобы не лопнули, а вода - еле кипеть.

7 место

Чтобы огурцы не портились и не взрывались в банках...

С нашей хитростью можно засолить качественные, хрустящие огурцы, которые простоят весь год, до нового урожая.

Огурцы в банке

Чтобы огурцы хорошо хранились и не взрывались в банках, нужно при засолке добавлять семена горчицы. А листья хрена на огурцах уберегут их от плесени.

6 место

Сохранить сочность мяса

При жарке или запекании мяса очень важно сохранить сок, в этом вам поможет специальная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Жир сохраняет сочность мяса. Поэтому когда готовите кусок для запекания, жарки на гриле или на сковороде, оставляйте на нем немного жира.

5 место

Легко прокрутить мясо через мясорубку

Чтобы мясо легко проворачивалось через мясорубку, достаточно знать один маленький секрет.

фарш, котлеты

Легче прокручивается через мясорубку слегка замороженное мясо.

4 место

Как хранить яйца

Яйца — один из основных продуктов нашего стола. Очень важно их правильно хранить.

Топ 10 кулинарных хитростей

Хранить яйца лучше всего тупыми концами вверх, таким образом не повредится их воздушная сумка и они будут дольше хранить свежесть.

3 место

Алкоголь и мясо

Как поможет рюмка водки при готовке мяса, расскажет наша кулинарная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Рюмка водки, добавленная в рагу с мясом или жаркое, сможет сделать мясо гораздо мягче. А по мере тушения алкоголь уйдет из блюда, так что его можно спокойно есть даже тем, кто за рулем.

2 место

Как засолить хрустящие огурцы

Засолка огурцов — одно из главных мероприятий кулинарного года у наших хозяек. Наши хитрости им помогут.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы огурцы получились крепкими и хрустящими, перед засолкой их нужно на 3-4 часа замочить. Замачивать нужно в хорошей, родниковой или бутилированной воде, такой же, какая потом будет использоваться для рассола.

1 место

Чеснок и запах

Удивительно, но самой популярной и читаемой хитростью стал способ избавиться от неприятного запаха после блюд с чесноком.

Консервированный чеснок

Если из чеснока вынуть сердцевину и есть чеснок без нее, неприятный запах будет гораздо меньше.


Ключевые слова: советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 09.01.2016 в 15:15

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ЛЮДМИЛА Харковенко
ЛЮДМИЛА Харковенко Класс! Текст скрыт развернуть
1
9 января 16, в 15:22
Валентина Зайцева(Ишмаева)
Валентина Зайцева(Ишмаева) Большое спасибо за советы,много полезного я узнала Текст скрыт развернуть
1
9 января 16, в 15:37
nelja kalugina (ivanova)
nelja kalugina (ivanova) спасибо . Текст скрыт развернуть
1
9 января 16, в 16:04
Розалия Николенко
Розалия Николенко Спасибо за информацию Текст скрыт развернуть
0
9 января 16, в 16:50
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
-1
9 января 16, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
0
9 января 16, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины... Текст скрыт развернуть
0
9 января 16, в 16:57
Геннадий Александров
Геннадий Александров !!! Текст скрыт развернуть
0
10 января 16, в 00:30
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Новые темы
Полезные и нужные советы для дома

Полезные и нужные советы для дома

Маленькие лайфхаки делают жизнь проще. И сколько бы мы их ни описывали, всегда находятся новые способы рационализировать решение бытовых вопросов. Мы нашли ещё 10

Елена Матвеева 23 фев, 12:33
+11 3
Четыре жены. Притча

Четыре жены. Притча

У одного султана было четыре жены. Больше всех он любил свою четвертую жену – самую юную и ласковую. Султан дарил ей богатые одежды, драгоценности, холил ее

Ольга Филиппова 23 фев, 12:03
+303 61
Мам, а правда, кто первый найдёт мужа, тот на нём и женится?

Мам, а правда, кто первый найдёт мужа, тот на нём и женится?

Наверное у каждого на коленке есть шрам, напоминающий веселое детство *** Денис, четыре года: - У мальчиков мозги, у девочек сердце и бантики. Хочу

Ольга Филиппова 23 фев, 11:51
+29 1
Музыкальные болезни у немузыкальных людей

Музыкальные болезни у немузыкальных людей

Приходилось ли вам когда-нибудь слышать от врача о том, что у вас болезнь пианиста или трубача? А откуда у человека, не имеющего пристрастия к музыке, может поя

Ольга Филиппова 22 фев, 19:56
+1 1
Гепатит – не приговор! Как может помочь народная медицина

Гепатит – не приговор! Как может помочь народная медицина

Воспаление печени называют гепатитом. Что же является причиной столь серьезной болезни? На самом деле причин несколько. 1. Отравление промышленными

Ольга Филиппова 22 фев, 19:52
+9 5
50 исторических фотографий о том, как играли дети прошлых поколений

50 исторических фотографий о том, как играли дети прошлых поколений

Разница между современным ребенком и детьми прошлых поколений заметна невооруженным глазом. В нашем детстве не было смартфонов, зато мы умели развлечь себя при п

Ольга Филиппова 22 фев, 16:47
+37 7
10 стильных образов для женщины за 40

10 стильных образов для женщины за 40

Настоящим модницам все возрасты покорны! Женщина, которая хочет выглядеть красиво и стильно, может делать это в любом возрасте. Конечно, нужно понимать, каки

Ольга Филиппова 22 фев, 15:36
+56 13

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
Десница карающая. О справедл…

Десница карающая. О справедливости в мире

25 янв, 20:09
+316 76
Единственный продукт, которы…

Единственный продукт, который убивает вирусы, грибок и бактерии одновременно

4 фев, 23:40
+244 48
Владимир Агеев: никогда не о…

Владимир Агеев: никогда не обследуйтесь на ВИЧ!

4 фев, 21:13
+241 187
Сосуды как в молодости! Уник…

Сосуды как в молодости! Уникальные методики очищения сосудов головного мозга

19 фев, 21:18
+173 64
Марва Оганян: «Смерть идет и…

Марва Оганян: «Смерть идет из кишечника!»

3 фев, 20:05
+145 79
Девять лекарств от гриппа и …

Девять лекарств от гриппа и простуды, которые теперь признаны "ЛЖЕ"

6 фев, 15:38
+128 89