Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×

Красота и здоровье - народные рецепты

Исконно русский напиток овся…

Исконно русский напиток овсяный квас: польза для всего организма!

21 авг, 19:08
+100 24
Если проблемы с сосудами - п…

Если проблемы с сосудами - простой рецепт

23 авг, 11:25
+94 28
Если вы заболели - откройте …

Если вы заболели - откройте холодильник. Куриное яйцо вам поможет!

23 авг, 20:11
+90 18
В течение 38 лет она хранила…

В течение 38 лет она хранила это фото как сокровище...

23 авг, 21:59
+87 8
Липовые орешки - полезные и …

Липовые орешки - полезные и доступные рецепты

21 авг, 12:07
+83 8

Пожелания и предложения










Топ 10 кулинарных хитростей

развернуть

"Аргументы и факты" представляют лучшую десятку кулинарных хитростей ушедшего года.

Весь год мы старались стать более рациональными на кухне и рассказывали о своих кулинарных находках и ноу-хау. Вот лучшие из наших кулинарных хитростей:

10 место

Приготовить отличный холодец

Как сделать так, чтобы бульон был прозрачным, а мясо мягким и нежным, расскажет наша хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы холодец получился красивым и вкусным, нужно обязательно все мясо замочить на несколько часов в воде. Если есть возможность, хорошо бы поменять воду 1-2 раза за это время. Тогда вся кровь из мяса уйдет и бульон получится прозрачным.

9 место

Легко перевернуть блин

На Масленицу очень важно приготовить не только вкусные, но и красивые блины, которые не прилипают к сковороде и легко переворачиваются.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы блины легко переворачивались, нужно в тесто добавить пару ложек растительного масла, лучше без запаха.

8 место

Сварить яйца в мешочек

Как сварить яйца, чтобы желток только чуть-чуть загустел и скорлупа не треснула.

завтрак, каша, яйцо

Яйца нужно положить в кипящую воду. И варить 5 минут небольшие и 6 минут - крупные. Хитростей две: яйца должны быть комнатной температуры, чтобы не лопнули, а вода - еле кипеть.

7 место

Чтобы огурцы не портились и не взрывались в банках...

С нашей хитростью можно засолить качественные, хрустящие огурцы, которые простоят весь год, до нового урожая.

Огурцы в банке

Чтобы огурцы хорошо хранились и не взрывались в банках, нужно при засолке добавлять семена горчицы. А листья хрена на огурцах уберегут их от плесени.

6 место

Сохранить сочность мяса

При жарке или запекании мяса очень важно сохранить сок, в этом вам поможет специальная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Жир сохраняет сочность мяса. Поэтому когда готовите кусок для запекания, жарки на гриле или на сковороде, оставляйте на нем немного жира.

5 место

Легко прокрутить мясо через мясорубку

Чтобы мясо легко проворачивалось через мясорубку, достаточно знать один маленький секрет.

фарш, котлеты

Легче прокручивается через мясорубку слегка замороженное мясо.

4 место

Как хранить яйца

Яйца — один из основных продуктов нашего стола. Очень важно их правильно хранить.

Топ 10 кулинарных хитростей

Хранить яйца лучше всего тупыми концами вверх, таким образом не повредится их воздушная сумка и они будут дольше хранить свежесть.

3 место

Алкоголь и мясо

Как поможет рюмка водки при готовке мяса, расскажет наша кулинарная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Рюмка водки, добавленная в рагу с мясом или жаркое, сможет сделать мясо гораздо мягче. А по мере тушения алкоголь уйдет из блюда, так что его можно спокойно есть даже тем, кто за рулем.

2 место

Как засолить хрустящие огурцы

Засолка огурцов — одно из главных мероприятий кулинарного года у наших хозяек. Наши хитрости им помогут.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы огурцы получились крепкими и хрустящими, перед засолкой их нужно на 3-4 часа замочить. Замачивать нужно в хорошей, родниковой или бутилированной воде, такой же, какая потом будет использоваться для рассола.

1 место

Чеснок и запах

Удивительно, но самой популярной и читаемой хитростью стал способ избавиться от неприятного запаха после блюд с чесноком.

Консервированный чеснок

Если из чеснока вынуть сердцевину и есть чеснок без нее, неприятный запах будет гораздо меньше.


Ключевые слова: советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 09.01.2016 в 15:15
52
5

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ЛЮДМИЛА Харковенко
ЛЮДМИЛА Харковенко Класс! Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 15:22
Валентина Зайцева(Ишмаева)
Валентина Зайцева(Ишмаева) Большое спасибо за советы,много полезного я узнала Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 15:37
nelja kalugina (ivanova)
nelja kalugina (ivanova) спасибо . Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:04
Розалия Николенко
Розалия Николенко Спасибо за информацию Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:50
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
-1
9 января, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины... Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:57
Геннадий Александров
Геннадий Александров !!! Текст скрыт развернуть
0
10 января, в 00:30
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Новые темы
Самый необычный врачеватель. В это трудно поверить!

Самый необычный врачеватель. В это трудно поверить!

Два года назад я услышал про врача психиатра на Гавайях. Он вылечил содержащихся в тюрьме сумасшедших преступников, даже не видя их, заочно. Психолог обычно изуч

Ольга Филиппова 25 авг, 20:03
+20 2
Массаж стопы снимает боль в спине!

Массаж стопы снимает боль в спине!

Вы можете найти свой позвоночник... на ребре стопы. Туда проецируются все проблемы в спине. Они обнаруживаются в виде болезненных точек. Методика массажа.

Ольга Филиппова 25 авг, 19:30
+23 4
Профилактика образования тромбов. Это касается каждого!

Профилактика образования тромбов. Это касается каждого!

Инфаркт, инсульт, тромбофлебит, варикозное расширение вен, геморрой… Что общего у всех этих заболеваний? Одна из причин их возникновения — густая кровь. Она не м

Ольга Филиппова 25 авг, 19:25
+6 0
Обидная причина многих разводов

Обидная причина многих разводов

Около половины моих тридцатилетних знакомых уже развелись. Среди тех, кому за сорок, таких 80%. Часто причина развода – женщина. Тетки вздыхают: я и волосы с зон

Ольга Филиппова 25 авг, 19:20
+20 8
Пирог-кольцо с курицей и овощами

Пирог-кольцо с курицей и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ: •  300 г смеси овощей (кабачки, баклажаны, морковь и т.п.); •  300 г куриного мяса (отварного или запеченного); •  300 г куриного бульон

Ольга Филиппова 25 авг, 18:44
+1 0
Неделька: 7 простых рецептов идеального завтрака

Неделька: 7 простых рецептов идеального завтрака

Неделька: 7 простых рецептов идеального завтрака Если завтрак для вас – настоящее наказание, то вы просто не знаете, что он может быть восхитительным началом

Ольга Филиппова 25 авг, 12:14
+9 2
Эти 10 дополнений к творогу, которые сведут вас с ума!

Эти 10 дополнений к творогу, которые сведут вас с ума!

1. Сметана + петрушка + зеленый лук + укроп  2. Ряженка + груша + мёд + кокосовая стружка  3. Банан + орешки  4. Кефир + чернослив + корица  5. Й

Ольга Филиппова 25 авг, 00:11
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
А когда я умру? Рассказ детс…

А когда я умру? Рассказ детского хирурга

26 июл, 01:18
+270 32
Простое решение против запаха пота

Простое решение против запаха пота

28 июл, 21:21
+218 62
Целительная сила ботвы моркови

Целительная сила ботвы моркови

30 июл, 23:45
+215 63
Исчезли белые лунки у основа…

Исчезли белые лунки у основания ногтя? Не пропустите тревожный симптом!

2 авг, 20:22
+210 48
Даосская практика - ходьба н…

Даосская практика - ходьба на коленях. Улучшит зрение, укрепит кости, волосы и зубы

10 авг, 19:15
+200 36
30 удивительных фактов о жен…

30 удивительных фактов о женском теле

16 авг, 10:07
+173 65