Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Первые признаки инсульта у ж…

Первые признаки инсульта у женщин. Нужно действовать быстро!

23 апр, 20:00
+117 20
Есть 2 волшебные слова, кото…

Есть 2 волшебные слова, которые меняют вашу жизнь

26 апр, 19:17
+114 42
Недорогие аптечные мази прот…

Недорогие аптечные мази против морщин вместо ботокса

25 апр, 15:50
+86 21
14 продуктов, которые можно …

14 продуктов, которые можно есть в любом количестве и не поправляться

25 апр, 13:58
+55 12
Овсяный кисель Изотова для с…

Овсяный кисель Изотова для сохранения молодости и здоровья

24 апр, 17:55
+53 22

Пожелания и предложения










Топ 10 кулинарных хитростей

развернуть

"Аргументы и факты" представляют лучшую десятку кулинарных хитростей ушедшего года.

Весь год мы старались стать более рациональными на кухне и рассказывали о своих кулинарных находках и ноу-хау. Вот лучшие из наших кулинарных хитростей:

10 место

Приготовить отличный холодец

Как сделать так, чтобы бульон был прозрачным, а мясо мягким и нежным, расскажет наша хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы холодец получился красивым и вкусным, нужно обязательно все мясо замочить на несколько часов в воде. Если есть возможность, хорошо бы поменять воду 1-2 раза за это время. Тогда вся кровь из мяса уйдет и бульон получится прозрачным.

9 место

Легко перевернуть блин

На Масленицу очень важно приготовить не только вкусные, но и красивые блины, которые не прилипают к сковороде и легко переворачиваются.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы блины легко переворачивались, нужно в тесто добавить пару ложек растительного масла, лучше без запаха.

8 место

Сварить яйца в мешочек

Как сварить яйца, чтобы желток только чуть-чуть загустел и скорлупа не треснула.

завтрак, каша, яйцо

Яйца нужно положить в кипящую воду. И варить 5 минут небольшие и 6 минут - крупные. Хитростей две: яйца должны быть комнатной температуры, чтобы не лопнули, а вода - еле кипеть.

7 место

Чтобы огурцы не портились и не взрывались в банках...

С нашей хитростью можно засолить качественные, хрустящие огурцы, которые простоят весь год, до нового урожая.

Огурцы в банке

Чтобы огурцы хорошо хранились и не взрывались в банках, нужно при засолке добавлять семена горчицы. А листья хрена на огурцах уберегут их от плесени.

6 место

Сохранить сочность мяса

При жарке или запекании мяса очень важно сохранить сок, в этом вам поможет специальная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Жир сохраняет сочность мяса. Поэтому когда готовите кусок для запекания, жарки на гриле или на сковороде, оставляйте на нем немного жира.

5 место

Легко прокрутить мясо через мясорубку

Чтобы мясо легко проворачивалось через мясорубку, достаточно знать один маленький секрет.

фарш, котлеты

Легче прокручивается через мясорубку слегка замороженное мясо.

4 место

Как хранить яйца

Яйца — один из основных продуктов нашего стола. Очень важно их правильно хранить.

Топ 10 кулинарных хитростей

Хранить яйца лучше всего тупыми концами вверх, таким образом не повредится их воздушная сумка и они будут дольше хранить свежесть.

3 место

Алкоголь и мясо

Как поможет рюмка водки при готовке мяса, расскажет наша кулинарная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Рюмка водки, добавленная в рагу с мясом или жаркое, сможет сделать мясо гораздо мягче. А по мере тушения алкоголь уйдет из блюда, так что его можно спокойно есть даже тем, кто за рулем.

2 место

Как засолить хрустящие огурцы

Засолка огурцов — одно из главных мероприятий кулинарного года у наших хозяек. Наши хитрости им помогут.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы огурцы получились крепкими и хрустящими, перед засолкой их нужно на 3-4 часа замочить. Замачивать нужно в хорошей, родниковой или бутилированной воде, такой же, какая потом будет использоваться для рассола.

1 место

Чеснок и запах

Удивительно, но самой популярной и читаемой хитростью стал способ избавиться от неприятного запаха после блюд с чесноком.

Консервированный чеснок

Если из чеснока вынуть сердцевину и есть чеснок без нее, неприятный запах будет гораздо меньше.


Ключевые слова: советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 09.01.2016 в 15:15

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ЛЮДМИЛА Харковенко
ЛЮДМИЛА Харковенко 9 января 16, в 15:22 Класс! Текст скрыт развернуть
1
Валентина Зайцева(Ишмаева)
Валентина Зайцева(Ишмаева) 9 января 16, в 15:37 Большое спасибо за советы,много полезного я узнала Текст скрыт развернуть
1
nelja kalugina (ivanova)
nelja kalugina (ivanova) 9 января 16, в 16:04 спасибо . Текст скрыт развернуть
1
Розалия Николенко
Розалия Николенко 9 января 16, в 16:50 Спасибо за информацию Текст скрыт развернуть
0
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина 9 января 16, в 16:55 Прописные истины. Текст скрыт развернуть
-1
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина 9 января 16, в 16:55 Прописные истины. Текст скрыт развернуть
0
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина 9 января 16, в 16:57 Прописные истины... Текст скрыт развернуть
0
Геннадий Александров
Геннадий Александров 10 января 16, в 00:30 !!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Новые темы
Эти 8 точкек на лице расскажут о здоровье внутренних органов

Эти 8 точкек на лице расскажут о здоровье внутренних органов

Прежде чем читать эту статью, предлагаю вам подойти к зеркалу и внимательно рассмотреть свое лицо. Где сосредоточены наиболее глубокие морщины? По этой картинк

Ольга Филиппова 27 апр, 19:00
+7 0
Он год ежедневно ел рыбу, проверяя пользу омега-3 жирных кислот, и вот результат...

Он год ежедневно ел рыбу, проверяя пользу омега-3 жирных кислот, и вот результат...

Интернет полон сведений относительно так называемых суперпродуктов, но без глубоких исследований, подтверждающих это, трудно понять, что истинно, а что нет.

Ольга Филиппова 27 апр, 18:12
+1 0
Простое домашнее средство от пота в 2 раза сильнее дезодоранта!

Простое домашнее средство от пота в 2 раза сильнее дезодоранта!

К сожалению, какой бы женственной вы не были, от потливости не застрахован никто! В образ изысканной леди мокрые подмышки и запах пота никак не вписываются!

Ольга Филиппова 27 апр, 17:16
+19 3
13 продуктов, о которых нам все время врали

13 продуктов, о которых нам все время врали

Не все производители бывают честны с нами. Порой, покупая тот или иной продукт в магазине, мы толком и не знаем даже, из чего он состоит. Мы собрали 13 проду

Ольга Филиппова 27 апр, 16:56
+1 0
12 способов убрать надутый живот безо всяких упражнений на пресс

12 способов убрать надутый живот безо всяких упражнений на пресс

Выпирающий живот — одно из проявлений вздутия, что само по себе является естественным процессом организма. В нормальном состоянии около 1 литра желудка и кишеч

Ольга Филиппова 27 апр, 16:44
+12 4
Свекольный камуфляж: это видео поднимет настроение на весь день!

Свекольный камуфляж: это видео поднимет настроение на весь день!

Малыши иногда вытворяют такие вещи, что порой просто не знаешь, как на них реагировать. Эти сорванцы, например, примерили на себя боевой свекольный камуфляж. По

Ольга Филиппова 27 апр, 14:21
+5 0
Супер средство от трещин на пятках и не только

Супер средство от трещин на пятках и не только

https://www.youtube.com/watch?v=YfUvWBz3jbM

Елена Матвеева 27 апр, 14:00
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
Запах старости. C возрастом …

Запах старости. C возрастом правила личной гигиены должны меняться

19 апр, 19:33
+241 159
Очень эффективное природное …

Очень эффективное природное средство для лечения почек, поджелудочной железы и печени

4 апр, 19:35
+227 58
Посмотрите на жизнь этой дев…

Посмотрите на жизнь этой девушки и скажите после этого, что у вас проблемы

11 апр, 13:24
+143 32
14 подсказок от Одри Хепберн…

14 подсказок от Одри Хепберн, которые перевернут вашу жизнь

3 апр, 23:07
+143 23
Простое средство, продлевающее жизнь

Простое средство, продлевающее жизнь

18 апр, 16:46
+120 34
Первые признаки инсульта у ж…

Первые признаки инсульта у женщин. Нужно действовать быстро!

23 апр, 20:00
+117 20