Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×

Красота и здоровье - народные рецепты

15 модных правил, как одеват…

15 модных правил, как одеваться после 40 лет и быть роскошной

18 июл, 11:19
+202 22
Сурица- солнечный напиток, к…

Сурица- солнечный напиток, который готовили наши предки!

19 июл, 14:19
+118 34
Тайное значение имени: этого…

Тайное значение имени: этого о себе вы еще не знали!

22 июл, 19:20
+97 54
Вкуснейшая запеканка из каба…

Вкуснейшая запеканка из кабачков с сыром

18 июл, 23:04
+86 11
Дети-легенды: о чудесах генетики!

Дети-легенды: о чудесах генетики!

21 июл, 19:56
+76 2

Пожелания и предложения










Топ 10 кулинарных хитростей

развернуть

"Аргументы и факты" представляют лучшую десятку кулинарных хитростей ушедшего года.

Весь год мы старались стать более рациональными на кухне и рассказывали о своих кулинарных находках и ноу-хау. Вот лучшие из наших кулинарных хитростей:

10 место

Приготовить отличный холодец

Как сделать так, чтобы бульон был прозрачным, а мясо мягким и нежным, расскажет наша хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы холодец получился красивым и вкусным, нужно обязательно все мясо замочить на несколько часов в воде. Если есть возможность, хорошо бы поменять воду 1-2 раза за это время. Тогда вся кровь из мяса уйдет и бульон получится прозрачным.

9 место

Легко перевернуть блин

На Масленицу очень важно приготовить не только вкусные, но и красивые блины, которые не прилипают к сковороде и легко переворачиваются.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы блины легко переворачивались, нужно в тесто добавить пару ложек растительного масла, лучше без запаха.

8 место

Сварить яйца в мешочек

Как сварить яйца, чтобы желток только чуть-чуть загустел и скорлупа не треснула.

завтрак, каша, яйцо

Яйца нужно положить в кипящую воду. И варить 5 минут небольшие и 6 минут - крупные. Хитростей две: яйца должны быть комнатной температуры, чтобы не лопнули, а вода - еле кипеть.

7 место

Чтобы огурцы не портились и не взрывались в банках...

С нашей хитростью можно засолить качественные, хрустящие огурцы, которые простоят весь год, до нового урожая.

Огурцы в банке

Чтобы огурцы хорошо хранились и не взрывались в банках, нужно при засолке добавлять семена горчицы. А листья хрена на огурцах уберегут их от плесени.

6 место

Сохранить сочность мяса

При жарке или запекании мяса очень важно сохранить сок, в этом вам поможет специальная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Жир сохраняет сочность мяса. Поэтому когда готовите кусок для запекания, жарки на гриле или на сковороде, оставляйте на нем немного жира.

5 место

Легко прокрутить мясо через мясорубку

Чтобы мясо легко проворачивалось через мясорубку, достаточно знать один маленький секрет.

фарш, котлеты

Легче прокручивается через мясорубку слегка замороженное мясо.

4 место

Как хранить яйца

Яйца — один из основных продуктов нашего стола. Очень важно их правильно хранить.

Топ 10 кулинарных хитростей

Хранить яйца лучше всего тупыми концами вверх, таким образом не повредится их воздушная сумка и они будут дольше хранить свежесть.

3 место

Алкоголь и мясо

Как поможет рюмка водки при готовке мяса, расскажет наша кулинарная хитрость.

Топ 10 кулинарных хитростей

Рюмка водки, добавленная в рагу с мясом или жаркое, сможет сделать мясо гораздо мягче. А по мере тушения алкоголь уйдет из блюда, так что его можно спокойно есть даже тем, кто за рулем.

2 место

Как засолить хрустящие огурцы

Засолка огурцов — одно из главных мероприятий кулинарного года у наших хозяек. Наши хитрости им помогут.

Топ 10 кулинарных хитростей

Чтобы огурцы получились крепкими и хрустящими, перед засолкой их нужно на 3-4 часа замочить. Замачивать нужно в хорошей, родниковой или бутилированной воде, такой же, какая потом будет использоваться для рассола.

1 место

Чеснок и запах

Удивительно, но самой популярной и читаемой хитростью стал способ избавиться от неприятного запаха после блюд с чесноком.

Консервированный чеснок

Если из чеснока вынуть сердцевину и есть чеснок без нее, неприятный запах будет гораздо меньше.


Ключевые слова: советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 09.01.2016 в 15:15
52
5

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ЛЮДМИЛА Харковенко
ЛЮДМИЛА Харковенко Класс! Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 15:22
Валентина Зайцева(Ишмаева)
Валентина Зайцева(Ишмаева) Большое спасибо за советы,много полезного я узнала Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 15:37
nelja kalugina (ivanova)
nelja kalugina (ivanova) спасибо . Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:04
Розалия Николенко
Розалия Николенко Спасибо за информацию Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:50
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
-1
9 января, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины. Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:55
Тамара Бушмагина
Тамара Бушмагина Прописные истины... Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 16:57
Геннадий Александров
Геннадий Александров !!! Текст скрыт развернуть
0
10 января, в 00:30
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Новые темы
Этот фрукт назван одним из лучших продуктов против рака!

Этот фрукт назван одним из лучших продуктов против рака!

Этот фрукт назван одним из лучших продуктов против рака! Чернослив  — отличный продукт для перекуса во время чаепития: вкусный, недорогой, безопасный для

Анатолий Лебедев 23 июл, 14:59
+33 5
Тайное значение имени: этого о себе вы еще не знали!

Тайное значение имени: этого о себе вы еще не знали!

Давно известно, что цвета влияют на человека. Окружив себя определенной цветовой гаммой , можно не только изменить настроение, но и характер. Наше имя — эт

Ольга Филиппова 22 июл, 19:20
+97 54
Чайный куст по-русски. В чём польза иван-чая и способы приготовления

Чайный куст по-русски. В чём польза иван-чая и способы приготовления

Розовые поля цветущего иван-чая — зрелище обычное для жителей как юга России, так и Заполярья. Но знаете ли вы, сколько пользы в этом знакомом всем растении?

Ольга Филиппова 22 июл, 19:07
+51 29
Гимнастика для шеи - 4 шага к молодости и красоте!

Гимнастика для шеи - 4 шага к молодости и красоте!

Всего четыре упражнения, которые кажутся банальными на первый взгляд, при регулярном выполнении помогут подтянуть кожу шеи, нормализовать сон и даже избавиться

Ольга Филиппова 22 июл, 18:10
+25 4
Тысячелистник + бессмертник = эликсир жизни!

Тысячелистник + бессмертник = эликсир жизни!

Тысячелистник действительно неоценимая трава. Если к ней добавить ещё и бессмертник, то можно назвать их вместе эликсиром жизни. Эти две травы должны быть

Ольга Филиппова 22 июл, 14:13
+61 14
Дети-легенды: о чудесах генетики!

Дети-легенды: о чудесах генетики!

Этот материал - о чудесах генетики, далеко не всегда безобидных, и о том, как человек с ними справляется. Туристический аттракцион: пятерняшки Дион

Ольга Филиппова 21 июл, 19:56
+76 2
Пострадавший. Сказка-притча

Пострадавший. Сказка-притча

В кабинете было душно. Окно было открыто, но тяжелый воздух как будто обволакивал грудную клетку, не давая вздохнуть. Тишину нарушил человек, сидящий во глав

Ольга Филиппова 21 июл, 18:03
+43 6

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
15 лет этот мужчина хоронил …

15 лет этот мужчина хоронил малышей из клиники абортов...

7 июл, 11:48
+536 52
Средства против отеков ног, …

Средства против отеков ног, проверенные не одним поколением

27 июн, 11:34
+449 69
После смерти беременной женщ…

После смерти беременной женщины врачи провели экспертизу. То, что они обнаружили, поразило мир!

29 июн, 20:21
+379 40
Почему зеленку не применяют …

Почему зеленку не применяют нигде в мире, кроме СНГ

11 июл, 11:53
+331 90
После ссоры жена ушла из дом…

После ссоры жена ушла из дому, оставив мужа с детьми. Черед 2 дня она получила это письмо...

7 июл, 21:38
+323 73
Нанесите это средство на ног…

Нанесите это средство на ногти, и через 15 минут о грибке можно будет забыть!

13 июл, 10:58
+296 112