Последние комментарии

  • Константин Рачинский12 декабря, 22:05
    Два, не более, процента здравого совета, остальное хрень галимая...Уникальная система оздоровления профессора Ивана Неумывакина ломает все стереотипы!
  • Veronika Tyrkalo (Zalite)12 декабря, 21:55
    Благодарю!Один ингредиент, с которым рыбные котлеты станут более сочными и в два раза менее жирными
  • Надежда Широкая12 декабря, 21:29
    Нужна специальная насадка с ножами. Майонез больше не покупаю. Делаю свой!

Спасибо, мама, что приучила каждый вечер есть этот салат!

морковный салат

У каждой женщины есть свои секреты стройной фигуры. Одни не едят после шести, другие подсчитывают калории, засиживаются в спортзале и пробуют всевозможные диеты. Большинство диетических рационов построены на строгих ограничениях в питании или на продуктах, которые не каждый может себе позволить. Конечно, авокадо и семга безумно полезные, но цена?

морковный салат

Когда мама готовила морковный салат, она всегда говорила мне: «Правильный ужин лучше любой диеты». По сей день она продолжает натирать морковку каждый вечер и остается в прекрасной форме уже 68 лет!

Морковный салат

Гликемический индекс моркови в сыром виде 35 единиц, в отварном — 85. В свежем корнеплоде сохраняется вся клетчатка и витамины, поэтому она будет намного полезней для тех, кто хочет похудеть. Именно сырую морковку полезно употреблять!

А вот увлекаться морковным соком не стоит, хотя на 100 г он содержит всего 56 ккал, но может вызвать сильную аллергическую реакцию. Суточная доза морковного сока не должна превышать 350 мл.

морковный сок

Даже если вы не считаете калории в приготовленных блюдах, вам обязательно понравится этот салат. Он очень полезный, безумно вкусный и при этом достаточно низкокалорийный — на 100 г всего 88,9 ккал, а общая калорийность 554 ккал. Это идеальный вариант ужина: ваш организм не будет голодать, а благодаря моркови улучшается пищеварение и восстанавливается обмен веществ.

Понадобится

  • 330 г моркови
  • 4 яйца
  • 100 г сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • соль по вкусу

Хотя у меня нет проблем с фигурой, я готовлю морковный салат с яйцом очень часто. Обычно не взвешиваю ингредиенты, а беру для приготовления 3–4 средних моркови и 2–3 столовые ложки сметаны.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Почистите морковь и натрите ее на крупной терке.

    морковный салат

  2. Сваренные вкрутую яйца можете порезать кубиками или натереть на терке.

    морковный салат

  3. Добавьте измельченный чеснок и соль. Если вы не любите чеснок, используйте любые специи которые нравятся.
  4. Перемешайте и садитесь ужинать!

морковный салат

Это базовый рецепт, но при желании можно добавить кунжут, тыквенные или льняные семечки, яблоки, редис, изюм, тертый сыр, отварное мясо. Вкус только улучшается.

Если вам понравился простой в приготовлении витаминный салат, покажите его друзьям в социальных сетях. Лучшего варианта для ужина не найти.

А вот еще рецепт очень полезного, простого и вкусного салата со свеклой:

источник