Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

18 золотых советов сибирской…

18 золотых советов сибирской травницы

20 сен, 23:05
+109 16
Правила семейной жизни на Руси

Правила семейной жизни на Руси

19 сен, 09:52
+61 11
Три забытых блюда из тыквы

Три забытых блюда из тыквы

17 сен, 22:19
+38 7
Сало полезнее оливкового мас…

Сало полезнее оливкового масла! Вот что сказали по этому поводу ученые…

15 сен, 15:18
+36 26
Каланхоэ и водка – для суста…

Каланхоэ и водка – для суставов находка!

15 сен, 09:58
+31 4
На самом деле, родители - эт…

На самом деле, родители - это такие же дети, только постарше

8 сен, 08:31
+2 0
Берегите семью

Берегите семью

19 сен, 08:52
+1 1
Смешные эмоции детей на свадьбах

Смешные эмоции детей на свадьбах

21 сен, 09:23
+1 0

Полезно ли пить на ночь кефир?

развернуть

Традиция пить кефир на ночь, наверное, возникла тогда, когда люди впервые изобрели этот удивительный кисломолочный напиток. И лишь современные диетологи стали подвергать ее критике. Интересно, что у этого способа употребления кефира примерно одинаковое число сторонников и противников.

Полезно ли пить на ночь кефир?

Кефир уникален тем, что при высокой питательности он обладает низкой калорийностью. Специальные обезжиренные разновидности этого продукта стали популярными компонентами различных диет. В кефире с жирностью от 1 до 2,5% содержание углеводов тоже не особо велико, так что никакими проблемами для фигуры оно не обернется. А вот благодаря легкоусвояемым белкам кисломолочный напиток под названием кефир неплохо справляется с чувством голода – понятно, почему он заслужил респект у любителей перекусывать перед сном.

Молочнокислые бактерии, содержащиеся в продуктах вроде кефира и йогурта, помогают привести в норму состояние микрофлоры кишечника. Чем лучше работает этот орган, тем меньше у человека проблем с обменом веществ и накоплением избыточной массы. Сложилось мнение, что стакан выпитого на ночь кефира – своеобразный способ "похудеть во сне". Действительно ли все так просто? И не обернется ли такой ежевечерний ритуал проблемами для здоровья? Давайте разберемся.

Аргументы в пользу употребления кефира на ночь

Из чего исходят врачи, которые настоятельно рекомендуют пить свежий кефир перед сном? Во-первых, они относят его к продуктам, богатым кальцием, а об этом макроэлементе известно, что он лучше всего усваивается в темное время суток, когда организм человека переживает состояние сна.

Во-вторых, кефир способен выступать в роли снотворного, так как заметно успокаивает и расслабляет. Неудивительно, что часто совет выпить немного кефира на ночь получают люди, страдающие бессонницей.

Сторонники "ночного подхода" к употреблению кефира делают оговорку на то, что его желательно пить не холодным, а выдержанным в течение часа или двух при комнатной температуре. Подогревать его, даже в щадящем режиме, не рекомендуется, поскольку он может "свариться" и утратить большую часть своих полезных свойств.

Кефир перед сном: противопоказания

Противники употребления кисломолочных напитков на ночь стараются привлечь внимание своих оппонентов к технологии приготовления кефира. Ведь известно, что данный продукт получается в процессе брожения, который вызывают в натуральном молоке помещенные туда дрожжеподобные и кисломолочные микроорганизмы. Результатами их жизнедеятельности оказываются два вещества – молочная кислота и спирт. Последний в кефире, конечно, содержится в очень ограниченных количествах, но, тем не менее, он есть. Собственно, расслабляющее действие напитка его наличием и объясняется. Алкоголь в составе кефира является актуальным, но не решающим аргументом против его применения перед сном.

А решающий довод заключается в том, что коровье молоко и, соответственно, кефир, который из него произведен, содержит больше белков, нежели жиров и углеводов. Что касается организма, то он именно во время ночного сна восстанавливает углеводный баланс.

источник


Ключевые слова: здоровье, питание
Опубликовала Ольга Филиппова , 19.05.2017 в 08:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Валентина Кан
Валентина Кан <Удалённый пользователь> 19 ноября 15, в 10:15 Сергей, я так же как и Вы, смотрела эти ролики Жданова, простите акад. Жданова. Особо ничего в них не поразило. О многом нас еще учили в институте и эти ролики расчитаны только на неучей.
Уважаю наших академиков, но к сожалению и у великих ученых бывают ошибки и завихрения. К последним отношу и данные изыскания акад. Жданова. Ну вот уж так устроена. Не могу тупо преклоняться перед званиями. Не могу просто так принять на веру, что в течение сотен поколений практически все народы земного шара пользовались и пользуются, как ни странно с успехом, кисломолочными продуктами и только в 21 веке до акад. Жданова дошло что корни алкоголизма человечества кроются именно в этом.
Насчет того что мне что-то объяснять - себе дороже - тоже не согласна. с удовольствием слушаю грамотные объяснения. Ваше - же никак объяснением не назовешь. Вы просто процитировали содержание вышеупомянутого ролика, причем перепутав и переврав многое, что объяснял автор. При этом без всякого зазрения совести списали свою безграмотность на опечатки и описЬки. Несчастная клавиатура, она-то при чем? Виной Ваши мозги и грамотность на уровне приходской школы. Советую так же в следующий раз отделять мух от котлет - не путать понятие сарказма и злопыхательства от обычного простого коммента, где Вас тычут носом в Ваши же ошибки и девственную глупость.
Одно порадовало. Это насчет фразы про кефир на ночь + свежие помидоры. Вы добрый человек! Щедро делитесь со всеми пользователями "МИРТЕСЕН" СВОИМ ЛИЧНЫМ ОПЫТОМ!
Текст скрыт развернуть
6
Валентина Кан
Валентина Кан Ольга Левникова 19 ноября 15, в 10:25 Спасибо Ольга! Присоединяюсь к Вашему мнению, что данная статейка про кефир - ерунда и глупость, а Сергей решил просто повыделываться. Считаю что человек может есть и пить все, если только не конкретный яд. Но помнить о такой вещи как мера. Тогда даже цианид не страшен))) Пейте кефир на здоровье, только не перебарщивайте, особенно когда болеете и принимаете антибиотики. Желаю чтобы все люди были такими алкоголиками как я и Вы! Текст скрыт развернуть
1
Валентина Кан
Валентина Кан <Удалённый пользователь> 19 ноября 15, в 11:03 И опять ошиблись. Если верить статистике, как и акад. Жданову, Россия по алкоголизму последние годы занимает места с 10-по 20 - это в динамике, конечно. Впереди нее как и "планеты всей" страны Европы. Да и в США, где как вы уверенны "думать умеют" уровень алкоголизма еще тот! Так что ж получается - Ваш пламенный призыв - это призыв бросить пить кефир и беря пример с Европы и США обратиться к виски, шнапсу и кальвадосу? Так что ли? Не засланный ли Вы "казачок"?)))
P.S. Поясняю виски, шнапс и кальвадос - алкогольные напитки. Это чтоб Вы не спутали их с чем-то, как казеин со столярным клеем и не обвинили в этом Вашу "клаву"
Текст скрыт развернуть
0
Комментарий удалён.
Комментарий удалён.
Валентина Кан
Валентина Кан <Удалённый пользователь> 19 ноября 15, в 11:59 Сергей Вы себе льстите. Я лично спокойна. Но как вижу истеричность более свойственна Вашему ответу. Бессмысленный набор сдернутых фраз.
А про лица библейской национальности... Глупыш... Я кореянка к Вашему сведению, в Библии про корейцев нигде не упомянуто.))) А судя по Вашей хвамилии Вы ближе к упомянутому народу, чем я.))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Пишите. Давно так всем отделом не смеялись.
Вообще когда ограниченный человек не может достойно ответить он переходит на личности и национальность.
Текст скрыт развернуть
2
Валентина Кан
Валентина Кан <Удалённый пользователь> 19 ноября 15, в 12:03 Равно как и с Вами. Ограниченный лузер плюс Пушкин в томате!)))) Текст скрыт развернуть
0
Комментарий удалён.
Комментарий удалён.
Комментарий удалён.
Комментарий удалён.
Горбатюк Валерий
Горбатюк Валерий 18 ноября 15, в 13:18 А такая простая мысль, что нет универсальных рецептов, этим диетологам в голову не приходила? Текст скрыт развернуть
5
Наталья Интересная
Наталья Интересная 18 ноября 15, в 13:27 кефир можно делать с молочным тибетским грибом, каждый день свежий и полезный, даже на ночь....нежность и вкусность (если не переквасится) необыкновенные.... Текст скрыт развернуть
3
ЕЛИЗАВЕТА КАЛЮШ
ЕЛИЗАВЕТА КАЛЮШ 18 ноября 15, в 15:41 Кефир хорошо, а йогурт лучше! Проверено собственным самочувствием (имеются проблемы с кислотностью, ЖКБ). Текст скрыт развернуть
1
Людмила Семенова
Людмила Семенова 18 ноября 15, в 17:54 А я сама готовлю кефир из рисового грибка и ежедневно пью его на ночь=замечательно!!! Текст скрыт развернуть
2
Нина Тюрикова (Таланина) (Таланина)
Нина Тюрикова (Таланина) (Талани… 18 ноября 15, в 21:18 Кефир,выпитый на ночь,очень полезен,но именно кефир,а не ту гадость,что сейчас продают в магазинах. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Пешкова
Любовь Пешкова 19 ноября 15, в 10:57 Это большой и важный вопрос, можно ли пить кефир перед сном или лучше воздержаться от этого ??? Всё зависит от каждого человека в отдельности и он имеет полное право делать так, как ему это нравится...... Оспаривать этот факт — бесполезно....Лучше конечно пить его днём, а на ночь — сладкую медовую воду, инфаркт и инсульт будут крепче нас спать ночью, я делаю именно так, но кому что нравится........ Текст скрыт развернуть
0
Свет-Лана
Свет-Лана 22 ноября 15, в 21:33 Я на протяжении многих лет не могу найти кефир ,который был бы съедобным Текст скрыт развернуть
0
Белоусова Татьяна
Белоусова Татьяна Свет-Лана 19 мая, в 18:07 Купите сухие кефирные грибки и делайте сами! Это легко! Главное руку набить! Всегда будет свежий кефир! Текст скрыт развернуть
0
LPF
LPF 19 мая, в 19:20 1,5 месяца назад похоронили хорошего человека ( работал хирургом) от рака поджелудочной -все время пил кефир ) его предупреждал 12 лет назад , что кисломолочные опасны для здоровья ...не поверил . Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 31
Комментарии Facebook
Новые темы
Сало в пакетах - ну очень вкусно!

Сало в пакетах - ну очень вкусно!

Ингредиенты : свиная грудинка-1.5кг. чеснок-1-2головки. чёрный перец крупного помола приправа для свинины соль Как приготовить : С

Ольга Филиппова 22 сен, 06:43
+109 29
Истории женщин, которых облили кислотой

Истории женщин, которых облили кислотой

Истории девушек, которых облили кислотой, то и дело появляются в Интернете, вызывая моментальную реакцию пользователей. Но после того, как в Сети выльется очеред

Ольга Филиппова 21 сен, 21:15
0 0
Всё, что нужно знать о поколении Z

Всё, что нужно знать о поколении Z

Если верить теории поколений, описанной в 1991 году Нилом Хау и Уильямом Штрауссом, каждые 20–25 лет поколения сменяют друг друга. Дети, рожденные после 2000 год

Ольга Филиппова 21 сен, 21:04
+1 0
Время выкапывать калган

Время выкапывать калган

Калган, или лапчатка прямостоячая, – известное лекарственное растение, хотя и неприметное на вид. Осень – время заготовки его целебных корней. Лапчатка рас

Ольга Филиппова 21 сен, 18:51
+2 0
Как использовать листья грецкого ореха в лечебных целях

Как использовать листья грецкого ореха в лечебных целях

Грецкий орех был окультурен еще в древности, так как предки высоко ценили его за лечебные свойства. Но не только ядра орехов полезны для здоровья. Оказывается, л

Ольга Филиппова 21 сен, 18:43
+10 4
Мешок веселых выражений

Мешок веселых выражений

Рассыпанные по всей квартире ароматные лепестки роз постепенно превращаются в раскиданные по всей квартире вонючие носки... - Девушки! Мужа лучше искать в

Ольга Филиппова 21 сен, 17:27
+68 1
Экстреннее похудение за 1 неделю

Экстреннее похудение за 1 неделю

Чтобы избавиться от лишнего жира, в частности в брюшной полости я предлагаю пить по утрам этот сок, с утра на голодный желудок. Я пью в течение недели и за это вр

Елена Матвеева 21 сен, 10:58
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Игорь Тулупов
А ведь есть сейчас, специальные пакеты для запекания.
Игорь Тулупов Сало в пакетах - ну очень вкусно!
Александр Из деревни
Михаил Зосименко
valentina Гринева
valentina Гринева
4 точных признака того, что &hellip;

4 точных признака того, что у человека сегодня будет инсульт

28 авг, 17:35
+127 29
Смесь соды и лимона спасает &hellip;

Смесь соды и лимона спасает тысячи жизней каждый год

8 сен, 18:22
+123 43
Урок для души: притча, котор&hellip;

Урок для души: притча, которую следует прочитать каждому!

24 авг, 20:41
+114 11
18 золотых советов сибирской&hellip;

18 золотых советов сибирской травницы

20 сен, 23:05
+109 16
Напиток долголетия! Доктор в&hellip;

Напиток долголетия! Доктор выпивал его каждый день и прожил 152 года

24 авг, 12:27
+103 64
После смерти сына он написал&hellip;

После смерти сына он написал 10 правил, которые должен знать каждый родитель

12 сен, 13:54
+96 10