Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Самое простое средство от вы…

Самое простое средство от высокого давления и головной боли — проще некуда, а ведь работает!

23 сен, 09:01
+93 22
Вот как выжить, если у вас с…

Вот как выжить, если у вас сердечный приступ, а вы дома одни

22 сен, 20:27
+78 9
Меновазин: стоит копейки, а …

Меновазин: стоит копейки, а лечит 13 болезней! Почему я не знала этого раньше?!

21 сен, 15:20
+74 19
Как я остался без смартфона …

Как я остался без смартфона и неделю ходил со старой Nokia 3310. Смеялась до слез!

5 сен, 22:09
+120 24
Русское чаепитие: вот с каки…

Русское чаепитие: вот с какими травами опасно пить чай

9 сен, 12:38
+98 12
Голубцы на ножке: все говоря…

Голубцы на ножке: все говорят, что вкуснее голубцов еще не ели!

11 сен, 13:54
+49 10
Сырнички без муки. Мягкие, н…

Сырнички без муки. Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные!

3 сен, 18:53
+48 14
Как избавить ребенка от вшей…

Как избавить ребенка от вшей: Секрет, о котором не рассказывают врачи

27 авг, 23:55
+43 68
17 сакральных буддистских му…

17 сакральных буддистских мудр, которые непонятно как, но решают проблемы!

16 сен, 19:39
+38 7
Плоский и подтянутый. 9 сове…

Плоский и подтянутый. 9 советов, как убрать живот с помощью питания

2 сен, 20:57
+36 11
Шашлык в банке: вот как приг…

Шашлык в банке: вот как приготовить сочное мясо без мангала у себя дома

20 сен, 13:40
+35 16
Добро возвращается

Добро возвращается

21 сен, 11:21
+35 2
5 причин, почему сильные люд…

5 причин, почему сильные люди позволяют Карме самой сделать свою грязную работу

15 сен, 11:03
+33 16
12 способов проверки украшен…

12 способов проверки украшений, которые помогут выявить подделку

4 сен, 10:29
+33 8
Эти 14 симптомов показывают,…

Эти 14 симптомов показывают, что вы не сходите с ума, а просто духовно пробуждаетесь

11 сен, 22:25
+33 13
Стареющая мама написала пись…

Стареющая мама написала письмо молодым детям. Такое точное, что аж больно!

31 авг, 12:25
+30 4
Наношу это под глазами – к у…

Наношу это под глазами – к утру ни единой морщинки. Хороший эффект после 1-й процедуры

20 сен, 22:22
+30 4
Оказывается, носить можно не…

Оказывается, носить можно не только красную нить. Узнайте, какой цвет вам подойдет

14 сен, 10:24
+30 7

Секрет, который сделает картофель неповторимым!

развернуть

Хрустящая снаружи и неимоверно нежная внутри… Именно такой получается запеченная картошка, приготовленная по этому рецепту. Именитые повара заметили одну потрясающую особенность: после заморозки клубни картофеля становятся гораздо вкуснее обычного. Я готовила это блюдо уже много раз, и хочу от себя добавить одну хитрость: чтобы запеченный картофель получился невероятно ароматным, стоит добавить в растительное масло немного свежего чеснока и розмарина.

отмороженный картофель

Замороженный картофель

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг картофеля
  • 100 мл подсолнечного масла
  • 1/2 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Очистите картофель от кожуры и хорошенько промойте клубни под напором воды.
    отмороженный картофель
  2. Наберите в кастрюлю воды и дайте жидкости закипеть. Поместите картофель в емкость с водой. После повторного закипания готовьте его примерно 6–8 минут. Затем извлеките картофель и дайте ему остыть.
    отмороженный картофель
  3. Острием ножа сделайте небольшую решетку на каждом клубне.
    отмороженный картофель
  4. Подготовленный картофель накройте пищевой пленкой или заверните в полиэтиленовый пакет. Затем поместите клубни в морозильную камеру на 1 час.
    отмороженный картофель
  5. По истечении указанного времени извлеките картофель из морозилки и поместите в сковороду или глубокую форму для выпечки. Добавьте в емкость подсолнечное масло и хорошенько обваляйте в нём клубни.
    отмороженный картофель
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте картофель 30–40 минут до золотистой корочки. В процессе приготовления обязательно переверните клубни на другую сторону.

отмороженный картофель

После приготовления необходимо сразу же извлечь картофель из емкости с растительным маслом. Внутри клубни получаются нежными и рассыпчатыми, а снаружи хрустящими. Такой картофель идеально подойдет к мясным блюдам в качестве гарнира!

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты, советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 11.01.2018 в 16:09

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
АЯ Б
АЯ Б 11 января, в 16:24 Возможно это и вкусно, но я предпочитаю традиционную печёную картошку, со шкуркой и без всякого масла. Солю и добавляю масло в процессе еды. Самый полезный рецепт для картошки. А в замороженном картофеле происходят химические реакции и она становится сладковатой. Текст скрыт развернуть
15
Владимир
Владимир АЯ Б 11 января, в 16:42 А запекаете целиком или режете?
Текст скрыт развернуть
1
Алина Шелл
Алина Шелл АЯ Б 11 января, в 17:18 Сладковатым становится картофель, если он после заморозки оттаивает. Если же его сразу подвергнуть термообработке, то никакой сладости не будет ощущаться.
Если подержать в морозилке картофель, нарезанный для фри, а потом сразу бросить его в кипящее мало, получается такой же эффект - снаружи хрустящая корочка, внутри нежнейшая, как пюре, мякоть.
Текст скрыт развернуть
12
АЯ Б
АЯ Б Владимир 12 января, в 13:56 Целиком, только вилкой протыкаю в нескольких местах Текст скрыт развернуть
0
АЯ Б
АЯ Б Алина Шелл 12 января, в 13:57 А зачем так морочиться? Текст скрыт развернуть
2
Лариса суздальская
Лариса суздальская 11 января, в 18:03 Спасибо за рецепт, для меня, неожиданный! Обязательно попробую, очень аппетитно!!!
Текст скрыт развернуть
5
Михаил Калашников
Михаил Калашников 11 января, в 18:12 Класс ! Текст скрыт развернуть
3
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич 12 января, в 05:50 Замороженный картофель отмороженной поварихи. У меня и без заморозки вкусный картофель получается. Какую только хрень не придумают, свари, заморозь, запечи или зажарь, ужас, извращенцы от кулинарии. Текст скрыт развернуть
4
Elena Gazizova
Elena Gazizova Владимир Николаевич 12 января, в 09:29 об этом же подумала, зачем так заморачиваться, он и так вкусный получается))) Я просто обваливаю в смеси майонеза с чесноком и специями и на противень в духовку. Без всякого масла. И очень вкусно получается.
Текст скрыт развернуть
1
Валерик Сингапук
Валерик Сингапук 7 февраля, в 18:36 Мне нравится по мыть картофель, сделать в нем не большие дырочки/порезы ножом и в духовку минут  на 20 при температуре 200 градусов... Потом достаем и употребляем с любым маслом такая вкуснятина и готовится очень просто.
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook
Новые темы
Реальность формируется вашим подсознанием. Спустя 100 лет мы узнали, что Фрейд был прав!

Реальность формируется вашим подсознанием. Спустя 100 лет мы узнали, что Фрейд был прав!

Вы - сами автор своей реальности. Новые исследования нейробилогов подтвердили то, что когда-то предвидел Зигмунд Фрейд: то, что мы считаем объективной реал

Ольга Филиппова 24 сен, 20:27
+1 0
А что на том свете? 7 жутких историй от людей, которые пережили клиническую смерть

А что на том свете? 7 жутких историй от людей, которые пережили клиническую смерть

Удивительно, насколько они похожи! В 2013 году на популярном форуме Reddit был задан вопрос: если вам довелось пережить клиническую смерть, что вы помни

Ольга Филиппова 24 сен, 20:20
+3 0
20+ изменений в теле, которые напрямую связаны с разными болезнями

20+ изменений в теле, которые напрямую связаны с разными болезнями

Проверьте себя. Иногда самые маленькие изменения в вашем теле - физические, умственные и эмоциональные - могут многое рассказать о вашем общем состоянии.

Ольга Филиппова 24 сен, 20:16
+1 0
Комплекс простых упражнений от гипертонии доктора Шишонина

Комплекс простых упражнений от гипертонии доктора Шишонина

Гипертония — одно из самых распространенных заболеваний. Считается, что каждый четвертый взрослый страдает от повышенного кровяного давления. Как ни странно, тол

Ольга Филиппова 24 сен, 20:04
+2 0
Зелье фараонов: вот чем полезен чай каркаде

Зелье фараонов: вот чем полезен чай каркаде

Из теплой и приятной, погода за окном стала холодной, мокрой и даже немного мерзкой. Поэтому в те редкие моменты, когда не нужно никуда бежать, хочется посидеть

Ольга Филиппова 24 сен, 19:55
+1 0
Напитки долголетия со всего мира

Напитки долголетия со всего мира

• ЧАЙ ВИКИНГОВ Смешайте в равных частях сухие плоды шиповника с измельченной сухой крапивой и травой спорыш. Столовую ложку смеси залейте стаканом кипя

Ольга Филиппова 24 сен, 19:22
+19 1
Как улучшить работу лимфатической системы

Как улучшить работу лимфатической системы

Лимфатическая система представляет собой комплекс «дренажей» в нашем организме. Она состоит из лимфатических узлов, сосудов, селезенки и вилочковой железы. Лимф

Ольга Филиппова 24 сен, 14:42
+78 16
Не выбрасывайте луковую шелуху! 6 необычных способов применения

Не выбрасывайте луковую шелуху! 6 необычных способов применения

Мало кто знает, что не только луковицы, но и шелуха лука невероятно полезны для нашего организма. В луковой шелухе содержится особый антиоксидант — кверцетин

Ольга Филиппова 24 сен, 14:41
+88 8
Оригинальные шары-сюрпризы из картофеля и селедки

Оригинальные шары-сюрпризы из картофеля и селедки

Ингредиенты: Картофель – 1 кг; Селёдка – 1 штука; Луковица средних размеров – 1 штука; Уксус яблочный – 3 столовых ложки; Масло сливочное – 100 гр; С

Ольга Филиппова 24 сен, 13:21
+8 4
Вот как спасти пересоленные блюда, сделав их еще вкуснее, чем в рецепте

Вот как спасти пересоленные блюда, сделав их еще вкуснее, чем в рецепте

Если хозяйка пересолила блюдо, то чаще всего говорят, что она к кому-то не ровно дышит. Правда это или нет - на самом деле, не так уже весомо, гораздо в

Ольга Филиппова 24 сен, 13:10
+2 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

viktor_kz86
я хранил арбузы свои до марта следующего года, полностью потеряли сахар
viktor_kz86 Как сохранить арбуз до Рождества
ольга чичурко
отличные упражнения
ольга чичурко 5 двухминутных упражнений в день - и через месяц у вас новое тело!
Антон Русских
Антон Русских
Антон Русских
Опустите ноги в яблочный укс…

Опустите ноги в яблочный уксус — и болезни уйдут! Это просто восхитительно!

26 авг, 00:21
+152 40
Самое простое средство от вы…

Самое простое средство от высокого давления и головной боли — проще некуда, а ведь работает!

23 сен, 09:01
+93 22
Если правильно спать, можно …

Если правильно спать, можно избавиться от 9 болезней! Вот как это работает

26 авг, 23:12
+80 19
Вот как выжить, если у вас с…

Вот как выжить, если у вас сердечный приступ, а вы дома одни

22 сен, 20:27
+78 9
Меновазин: стоит копейки, а …

Меновазин: стоит копейки, а лечит 13 болезней! Почему я не знала этого раньше?!

21 сен, 15:20
+74 19
Перекись водорода и рак: вот…

Перекись водорода и рак: вот что наука знает 50 лет и должны узнать вы

10 сен, 14:21
+48 72