Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Вот почему тибетские махатмы…

Вот почему тибетские махатмы и все красивые женщины пьют по утрам горячую воду

16 июн, 16:46
+89 41
Онколог рекомендует — смесь …

Онколог рекомендует — смесь от 99 болезней!

15 июн, 14:26
+55 8
Вот молитва святому Луке Кры…

Вот молитва святому Луке Крымскому. Говорят, она исцеляет!

15 июн, 19:12
+39 9
27-летняя девушка скончалась…

27-летняя девушка скончалась от рака, но за 24 часа до смерти опубликовала сообщение...

8 июн, 10:20
+98 37
Вот почему тибетские махатмы…

Вот почему тибетские махатмы и все красивые женщины пьют по утрам горячую воду

16 июн, 16:46
+89 41
Через две недели не узнаете …

Через две недели не узнаете себя в зеркале! Простое копеечное средство круче салонных процедур

24 май, 16:47
+83 14
Как говорит моя тетя из Одес…

Как говорит моя тетя из Одессы... Еврейские анекдоты и истории для отличного настроения!

26 май, 11:12
+83 9
″Все будет хорошо, как тольк…

″Все будет хорошо, как только вы научитесь никому ничего не рассказывать″

1 июн, 22:47
+80 14
Эта штука есть у вас дома. Н…

Эта штука есть у вас дома. Но знаете ли вы, как ее использовать?

22 май, 16:18
+74 13
Волшебство листьев хрена: вы…

Волшебство листьев хрена: вытягивают соль прямо через поры кожи

12 июн, 20:34
+72 14
В воскресенье - Троица. Вот …

В воскресенье - Троица. Вот как провести этот особенный день

26 май, 22:03
+67 6
Помассируйте эти 7 точек на …

Помассируйте эти 7 точек на теле - и почувствуете волшебство!

28 май, 13:49
+66 12
Американская система здравоо…

Американская система здравоохранения шокирует весь мир! Редкая возможность посочувствовать американцам

9 июн, 17:37
+58 139
Библиотекарша. Фельдшер — о …

Библиотекарша. Фельдшер — о бабушках, которые не любят ходить в поликлинику

2 июн, 22:58
+55 24
Вот как убрать нависшее веко…

Вот как убрать нависшее веко без операции: к четверти стакана молока добавляю…

28 май, 17:05
+47 11
30 по-настоящему добрых и вд…

30 по-настоящему добрых и вдохновляющих фотографий, заряжающих позитивом на весь день!

3 июн, 13:03
+47 8
Вот молитва святому Луке Кры…

Вот молитва святому Луке Крымскому. Говорят, она исцеляет!

15 июн, 19:12
+39 9
Смехотерапия: смешные и прик…

Смехотерапия: смешные и прикольные афоризмы, фразы, цитаты, высказывания

31 май, 10:37
+39 8

Секрет, который сделает картофель неповторимым!

развернуть

Хрустящая снаружи и неимоверно нежная внутри… Именно такой получается запеченная картошка, приготовленная по этому рецепту. Именитые повара заметили одну потрясающую особенность: после заморозки клубни картофеля становятся гораздо вкуснее обычного. Я готовила это блюдо уже много раз, и хочу от себя добавить одну хитрость: чтобы запеченный картофель получился невероятно ароматным, стоит добавить в растительное масло немного свежего чеснока и розмарина.

отмороженный картофель

Замороженный картофель

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг картофеля
  • 100 мл подсолнечного масла
  • 1/2 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Очистите картофель от кожуры и хорошенько промойте клубни под напором воды.
    отмороженный картофель
  2. Наберите в кастрюлю воды и дайте жидкости закипеть. Поместите картофель в емкость с водой. После повторного закипания готовьте его примерно 6–8 минут. Затем извлеките картофель и дайте ему остыть.
    отмороженный картофель
  3. Острием ножа сделайте небольшую решетку на каждом клубне.
    отмороженный картофель
  4. Подготовленный картофель накройте пищевой пленкой или заверните в полиэтиленовый пакет. Затем поместите клубни в морозильную камеру на 1 час.
    отмороженный картофель
  5. По истечении указанного времени извлеките картофель из морозилки и поместите в сковороду или глубокую форму для выпечки. Добавьте в емкость подсолнечное масло и хорошенько обваляйте в нём клубни.
    отмороженный картофель
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте картофель 30–40 минут до золотистой корочки. В процессе приготовления обязательно переверните клубни на другую сторону.

отмороженный картофель

После приготовления необходимо сразу же извлечь картофель из емкости с растительным маслом. Внутри клубни получаются нежными и рассыпчатыми, а снаружи хрустящими. Такой картофель идеально подойдет к мясным блюдам в качестве гарнира!

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты, советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 11.01.2018 в 16:09

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
АЯ Б
АЯ Б 11 января, в 16:24 Возможно это и вкусно, но я предпочитаю традиционную печёную картошку, со шкуркой и без всякого масла. Солю и добавляю масло в процессе еды. Самый полезный рецепт для картошки. А в замороженном картофеле происходят химические реакции и она становится сладковатой. Текст скрыт развернуть
15
Владимир
Владимир АЯ Б 11 января, в 16:42 А запекаете целиком или режете?
Текст скрыт развернуть
1
Алина Шелл
Алина Шелл АЯ Б 11 января, в 17:18 Сладковатым становится картофель, если он после заморозки оттаивает. Если же его сразу подвергнуть термообработке, то никакой сладости не будет ощущаться.
Если подержать в морозилке картофель, нарезанный для фри, а потом сразу бросить его в кипящее мало, получается такой же эффект - снаружи хрустящая корочка, внутри нежнейшая, как пюре, мякоть.
Текст скрыт развернуть
12
АЯ Б
АЯ Б Владимир 12 января, в 13:56 Целиком, только вилкой протыкаю в нескольких местах Текст скрыт развернуть
0
АЯ Б
АЯ Б Алина Шелл 12 января, в 13:57 А зачем так морочиться? Текст скрыт развернуть
2
Лариса суздальская
Лариса суздальская 11 января, в 18:03 Спасибо за рецепт, для меня, неожиданный! Обязательно попробую, очень аппетитно!!!
Текст скрыт развернуть
5
Михаил Калашников
Михаил Калашников 11 января, в 18:12 Класс ! Текст скрыт развернуть
3
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич 12 января, в 05:50 Замороженный картофель отмороженной поварихи. У меня и без заморозки вкусный картофель получается. Какую только хрень не придумают, свари, заморозь, запечи или зажарь, ужас, извращенцы от кулинарии. Текст скрыт развернуть
4
Elena Gazizova
Elena Gazizova Владимир Николаевич 12 января, в 09:29 об этом же подумала, зачем так заморачиваться, он и так вкусный получается))) Я просто обваливаю в смеси майонеза с чесноком и специями и на противень в духовку. Без всякого масла. И очень вкусно получается.
Текст скрыт развернуть
1
Валерик Сингапук
Валерик Сингапук 7 февраля, в 18:36 Мне нравится по мыть картофель, сделать в нем не большие дырочки/порезы ножом и в духовку минут  на 20 при температуре 200 градусов... Потом достаем и употребляем с любым маслом такая вкуснятина и готовится очень просто.
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook
Новые темы
Климакс бывает разный... Удивительная история!

Климакс бывает разный... Удивительная история!

В январе к Антоновне пришел климакс. Поначалу никаких особых проблем это событие не принесло. Не было пресловутых приливов и отливов, потливости, учащенного серд

Ольга Филиппова 21 июн, 06:40
+130 34
12 знаков в сновидениях, которые абсолютно нельзя игнорировать

12 знаков в сновидениях, которые абсолютно нельзя игнорировать

Хороший сон является отличной возможностью передохнуть и подготовиться к наступающему дню. Тем не менее, то, что наше тело может провести от шести до девяти час

Ольга Филиппова 21 июн, 04:37
+170 47
Приворотное зелье

Приворотное зелье

- Мир дому твоему, нечисть страшная! - низко поклонилась Девица, - Долгий путь я прошла, все ноженьки истоптала! - Пусть и нечисть, но ничего не страшная! - фырк

Ольга Филиппова 21 июн, 01:05
+1 0
Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать

Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать

Купил человек себе новый дом — большой, красивый — и сад с фруктовыми деревьями возле дома. А рядом в стареньком домике жил завистливый сосед, который посто

Ольга Филиппова 21 июн, 00:38
+136 25
Она умирала от рака - поэтому вышла замуж прямо в больнице! А через 18 часов...

Она умирала от рака - поэтому вышла замуж прямо в больнице! А через 18 часов...

Это так трогательно... ;( Хизер и Дэвид встретились на занятиях по танцам в 2015 году и влюбились с первого взгляда. Уже через год ребята решили пожениться

Ольга Филиппова 20 июн, 17:50
+2 0
7 первых признаков развития страшной болезни Паркинсона

7 первых признаков развития страшной болезни Паркинсона

Когда на подходе старческое слабоумие. Болезнь Паркинсона – это тяжелое и быстро прогрессирующее заболевание центральной нервной системы. В наше врем

Ольга Филиппова 20 июн, 17:07
+4 0
8 перемен, которые произойдут с вашим телом, если есть имбирь раз в день 1 месяц

8 перемен, которые произойдут с вашим телом, если есть имбирь раз в день 1 месяц

Невероятное растение. Полезные качества имбиря известны давным давно. Корневище использовали в кулинарии, медицине и косметологии в сушеном, молотом,

Ольга Филиппова 20 июн, 16:32
+24 5
Вот 12 самых популярных болезней щитовидной железы. 90% из них - незаметны...

Вот 12 самых популярных болезней щитовидной железы. 90% из них - незаметны...

Женщинам - читать обязательно! Щитовидная железа (в народе "щитовидка") — железа внутренней секреции, входит в состав эндокринной системы. В норме масс

Ольга Филиппова 20 июн, 16:24
+1 0
Щетка не понадобится! Тюбик зубной пасты, 100 мл глицерина и…

Щетка не понадобится! Тюбик зубной пасты, 100 мл глицерина и…

На дворе лето, а это значит, что самое время облачать ножки в легкие сандалии, босоножки и шлепанцы. Но то, что дарит радость и облегчение одним, приносит массу

Ольга Филиппова 20 июн, 15:06
+1 1
Воля провидения: 5 странных предчувствий, игнорировать которые недопустимо

Воля провидения: 5 странных предчувствий, игнорировать которые недопустимо

Вселенная всегда подает нам знаки. Нужно только научиться распознавать их, используя свою интуицию, чутье и инстинкты. Как? Прислушиваться к себе, не игнорируя с

Ольга Филиппова 20 июн, 15:00
+2 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

юлия
Татьяна Сенчукова
Татьяна Сенчукова
Алексей Ревенков
марина Блинова
спасибо  рецепт  простой и доступный
марина Блинова Небывалая Вкуснота из творога за 15 минут!
Меновазин: стоит копейки, а …

Меновазин: стоит копейки, а лечит 13 болезней!

4 июн, 15:28
+204 46
Чтобы старость не застала вр…

Чтобы старость не застала врасплох, выполняйте «переплетение пальцев»

21 май, 19:00
+101 11
Чесночная вода по рецепту мо…

Чесночная вода по рецепту моей бабушки поставила меня на ноги. Она от целого букета болезней

29 май, 16:01
+91 47
«Хлорофиллипт»: цена вопроса…

«Хлорофиллипт»: цена вопроса — копейки! 15 проверенных временем рецептов

25 май, 20:29
+90 24
Знакомьтесь: первая в мире ж…

Знакомьтесь: первая в мире женщина, вылечившая рак имменотерапией

5 июн, 16:56
+74 123
Опустите ладони в ледяную во…

Опустите ладони в ледяную воду на 30 секунд и узнайте, как работает ваша кровеносная система

31 май, 17:30
+60 12