Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×

Красота и здоровье - народные рецепты

После смерти жены он в одино…

После смерти жены он в одиночку растил 6 детей. Только взгляните, КАК его отблагодарила судьба!

7 дек, 18:47
+677 124
Они стали самыми редкими в м…

Они стали самыми редкими в мире тройняшками. Вот как сложилась их судьба…

5 дек, 17:03
+136 11
Домашний твердый сыр намного…

Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!

2 дек, 21:47
+133 36
В кожуре мандарина огромная сила!

В кожуре мандарина огромная сила!

2 дек, 09:23
+131 27
Народные секреты хозяйственного мыла

Народные секреты хозяйственного мыла

3 дек, 23:24
+123 32

Пожелания и предложения










Татарские пирожки: действительно просто и очень вкусно

развернуть

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Татарские пирожки: действительно просто и очень вкусно

Вам потребуется:

  • - 100 г сливочного масла
  • - 2 стакана муки
  • - щепотка соли
  • - сода на кончике ножа
  • - 1 стакан кефира
  • - 2 яйца

Для начинки:

  • - мясо
  • - картофель
  • - лук
  • - соль
  • - перец

Как готовить:

1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

10. Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

11. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.

Подаем к супу или просто так едим. Приятного аппетита!


Ключевые слова: рецепты блюд
Опубликовала Ольга Филиппова , 15.11.2015 в 22:09

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Жанна Воронцова
Жанна Воронцова 45 мин в духовке- многовато! Текст скрыт развернуть
3
16 ноября 15, в 00:39
Жанна Воронцова
Жанна Воронцова Жанна Воронцова 55' Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 00:39
Вячеслав Туманов
Вячеслав Туманов Жанна Воронцова Не ломать голову. просто проверять готовность.) Текст скрыт развернуть
1
16 ноября 15, в 09:44
ramilya yakubova
ramilya yakubova это не татарский пирожок - если начинка мясо+картошка+лук и форма как треугольник - это можно сказать пирожок, а на фото - по-русски Беляш и он должен быть без картошки и жариться в масле Текст скрыт развернуть
-1
16 ноября 15, в 03:48
Галина Малюкова
Галина Малюкова ramilya yakubova Это не беляш...а курник только порционный а не большой пирог,из такого теста и такой начинкой! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 15:16
Валентина Кан
Валентина Кан Галина Малюкова Курник - это пирог из блинчиков в тесте слоенном или дрожжевом. Начинки в курнике, куриная, грибная, и рисовая. Текст скрыт развернуть
-2
16 ноября 15, в 15:20
Валентина Кан
Валентина Кан ramilya yakubova Да согласна. Треугольником и называются эчпочмак, если не ошибаюсь.Сейчас очень трудно понять, где аутентичный национальный пирог где его вариант. Но думаю что и такой имеет право на существование, ведь начинка как в законном балише. Текст скрыт развернуть
1
16 ноября 15, в 15:24
ramilya yakubova
ramilya yakubova и чтобы красиво защипать края - надо учиться и учиться Текст скрыт развернуть
3
16 ноября 15, в 03:50
Вера Шевченко
Вера Шевченко Вкусно будет! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 05:30
Вячеслав Туманов
Вячеслав Туманов Спасибо.Жена прочитала и сейчас будет делать, есть буду я. Разделение труда, однако.) Текст скрыт развернуть
3
16 ноября 15, в 09:43
Тамара Алексеевна Чернышёва (Чистякова)
Тамара Алексеевна Чернышёва (Чис… Благо Дарю!!!! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 11:41
Инна Кунцевич
Инна Кунцевич Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 17:33
Нина Головкова
Нина Головкова Татарские пирожки очень вкусные. Текст скрыт развернуть
0
18 ноября 15, в 11:46
Вера Дементьева
Вера Дементьева 1000 Благодарностей Текст скрыт развернуть
0
8 апреля, в 16:30
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Комментарии Facebook
Новые темы
45 самых оригинальных новогодних и рождественских причесок

45 самых оригинальных новогодних и рождественских причесок

Близятся новогодние праздники, ощущение волшебства уже витает в воздухе. Если вы считаете, что одного лишь праздничного наряда будет мало, тогда позаботьтесь и о

Ольга Филиппова 8 дек, 14:36
+1 0
Проростки льна - ваш личный гастроэнтеролог

Проростки льна - ваш личный гастроэнтеролог

Семена льна - источник масла, по своему целебному действию, не имеющего аналогов в своем роде. Кроме того, они содержат слизистые вещества. Эти факторы и оп

Ольга Филиппова 8 дек, 10:16
+1 0
Она не чувствует холода и таким образом борется с болезнями

Она не чувствует холода и таким образом борется с болезнями

В Тольятти живёт необычная женщина Галина, которая ходит зимой в босоножках и лёгкой летней одежде. Она утверждает, что абсолютно не чувствует холода и таким обр

Ольга Филиппова 8 дек, 09:56
+1 0
86-летняя американка прославилась в Сети уроками макияжа и ухода за собой

86-летняя американка прославилась в Сети уроками макияжа и ухода за собой

Бабушка Лил из Коннектикута — современная женщина, ведь у нее есть свой личный канал на Youtube, где она дает бьюти-уроки и не только. Блогер, не побоимся

Ольга Филиппова 8 дек, 09:39
+1 0
Чай от болезни, маска для молодости. Рецепты домашних заготовок из калины

Чай от болезни, маска для молодости. Рецепты домашних заготовок из калины

Полезные свойства красной калины известны с давних времён. Мякоть ягоды богата витамина C и P, органическими кислотами, пектином, каротином и дубильными ве

Ольга Филиппова 8 дек, 08:56
+9 1
Должок

Должок

От автора: Магазин. Поздний вечер, народу совсем мало. С противоположного конца молочного отдела огромный парень лет двадцати, катил в мою сторону свою переп

Ольга Филиппова 8 дек, 08:29
+1 0
Как правильно варить кофе в турке

Как правильно варить кофе в турке

1. Насыпаем в медную турку мелко молотый кофе . На чашечку 50 мл достаточно 4 гр порошка (это примерно 1 чайная ложка с верхом). В зависимости от размер

Ольга Филиппова 7 дек, 23:28
+2 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
После смерти жены он в одино…

После смерти жены он в одиночку растил 6 детей. Только взгляните, КАК его отблагодарила судьба!

7 дек, 18:47
+677 124
Вот что происходит с организ…

Вот что происходит с организмом, когда вы едите сало

1 дек, 12:14
+407 129
Cенсационное послание Джулии…

Cенсационное послание Джулии Робертс: настало время сбросить маски!

17 ноя, 22:10
+352 87
6 способов применения магнез…

6 способов применения магнезии, о которых нужно было знать еще вчера!

15 ноя, 21:01
+282 37
Пейте воду с куркумой каждое…

Пейте воду с куркумой каждое утро и вы увидите, что произойдет

25 ноя, 16:22
+219 55
Изумительный салат «Коварств…

Изумительный салат «Коварство и любовь»: блюдо № 1 на праздничном столе!

18 ноя, 15:14
+199 34