Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×

Красота и здоровье - народные рецепты

Инсульт: запомните всего 3 п…

Инсульт: запомните всего 3 первых шага, чтобы спасти себе и близким жизнь!

21 сен, 22:21
+379 49
Ведро с яблоками. Замечатель…

Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать

23 сен, 14:20
+127 20
Каланхоэ перистое — хирург б…

Каланхоэ перистое — хирург без скальпеля!

21 сен, 19:44
+122 26
Просто сварите арбузные семе…

Просто сварите арбузные семечки и вы будете поражены результатом!

24 сен, 13:25
+117 21
Эта домашняя маска для лица …

Эта домашняя маска для лица - настоящий эликсир молодости!

22 сен, 17:34
+84 25

Пожелания и предложения










Татарские пирожки: действительно просто и очень вкусно

развернуть

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Татарские пирожки: действительно просто и очень вкусно

Вам потребуется:

  • - 100 г сливочного масла
  • - 2 стакана муки
  • - щепотка соли
  • - сода на кончике ножа
  • - 1 стакан кефира
  • - 2 яйца

Для начинки:

  • - мясо
  • - картофель
  • - лук
  • - соль
  • - перец

Как готовить:

1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

10. Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

11. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.

Подаем к супу или просто так едим. Приятного аппетита!


Ключевые слова: рецепты блюд
Опубликовала Ольга Филиппова , 15.11.2015 в 22:09
32
5

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Жанна Воронцова
Жанна Воронцова 45 мин в духовке- многовато! Текст скрыт развернуть
3
16 ноября 15, в 00:39
Жанна Воронцова
Жанна Воронцова Жанна Воронцова 55' Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 00:39
Вячеслав Туманов
Вячеслав Туманов Жанна Воронцова Не ломать голову. просто проверять готовность.) Текст скрыт развернуть
1
16 ноября 15, в 09:44
ramilya yakubova
ramilya yakubova это не татарский пирожок - если начинка мясо+картошка+лук и форма как треугольник - это можно сказать пирожок, а на фото - по-русски Беляш и он должен быть без картошки и жариться в масле Текст скрыт развернуть
-1
16 ноября 15, в 03:48
Галина Малюкова
Галина Малюкова ramilya yakubova Это не беляш...а курник только порционный а не большой пирог,из такого теста и такой начинкой! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 15:16
Валентина Кан
Валентина Кан Галина Малюкова Курник - это пирог из блинчиков в тесте слоенном или дрожжевом. Начинки в курнике, куриная, грибная, и рисовая. Текст скрыт развернуть
-2
16 ноября 15, в 15:20
Валентина Кан
Валентина Кан ramilya yakubova Да согласна. Треугольником и называются эчпочмак, если не ошибаюсь.Сейчас очень трудно понять, где аутентичный национальный пирог где его вариант. Но думаю что и такой имеет право на существование, ведь начинка как в законном балише. Текст скрыт развернуть
1
16 ноября 15, в 15:24
ramilya yakubova
ramilya yakubova и чтобы красиво защипать края - надо учиться и учиться Текст скрыт развернуть
3
16 ноября 15, в 03:50
Вера Шевченко
Вера Шевченко Вкусно будет! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 05:30
Вячеслав Туманов
Вячеслав Туманов Спасибо.Жена прочитала и сейчас будет делать, есть буду я. Разделение труда, однако.) Текст скрыт развернуть
3
16 ноября 15, в 09:43
Тамара Алексеевна Чернышёва (Чистякова)
Тамара Алексеевна Чернышёва (Чис… Благо Дарю!!!! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 11:41
Инна Кунцевич
Инна Кунцевич Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 17:33
Нина Головкова
Нина Головкова Татарские пирожки очень вкусные. Текст скрыт развернуть
0
18 ноября 15, в 11:46
Вера Дементьева
Вера Дементьева 1000 Благодарностей Текст скрыт развернуть
0
8 апреля, в 16:30
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Комментарии Facebook
Новые темы
Этот отвар — волшебное натуральное и эффективное средство идля очищения печени

Этот отвар — волшебное натуральное и эффективное средство идля очищения печени

На нашу печень ложится большая нагрузка - именно этот орган отвечает за очищение человеческого организма от токсинов. Употребление изюма и его отвара служит хор

Ольга Филиппова 28 сен, 09:28
+16 2
Какие опасные болезни маскируются под ОРВИ

Какие опасные болезни маскируются под ОРВИ

Сезон ОРВИ уже на пороге. И характерные симптомы — заложенность носа, кашель, температуру — почувствуют многие. Однако нередко бывает так, что под банальную прос

Ольга Филиппова 28 сен, 08:54
+1 0
При регулярной половой жизни мужчины больше верят в бога, утверждают ученые

При регулярной половой жизни мужчины больше верят в бога, утверждают ученые

Ученые установили: секс пробуждает в человеке духовность и даже помогает поверить в бога! Правда, пока они провели эксперимент лишь на мужчинах. И пришли к вывод

Ольга Филиппова 28 сен, 08:41
+1 0
Профессор Бубновский: Вместо таблеток используйте ресурсы своего организма!

Профессор Бубновский: Вместо таблеток используйте ресурсы своего организма!

Вместо таблеток от давления используйте ресурсы своего организма. Профессор C. Бубновский Профессор Сергей Бубновский когда-то едва вырвался из цепких

Ольга Филиппова 27 сен, 22:17
+1 0
Самое время: Лучшие годы жизни для здоровья, ума, счастья и секса

Самое время: Лучшие годы жизни для здоровья, ума, счастья и секса

«Самое ценное время – молодость», «В 40 лет жизнь только начинается», «Старость – не радость», «60 – это новые 30»… Какие из этих афоризмов кажутся вам верными?

Ольга Филиппова 27 сен, 20:50
+25 4
Маринованный имбирь можно легко приготовить в домашних условиях

Маринованный имбирь можно легко приготовить в домашних условиях

1. Корень имбиря очистим и нарежем тоненькими пластинками по направлению волокон. Для этого можно использовать острый поварской нож или, как вариант, воспол

Ольга Филиппова 27 сен, 20:40
+57 5
Сахарный детектив

Сахарный детектив

На днях разразилась детективная история о том, как в 1950-е годы американское сахарное лобби купило ученых Гарварда, которые фальсифицировали научные результаты

Ольга Филиппова 27 сен, 20:19
0 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
Инсульт: запомните всего 3 п…

Инсульт: запомните всего 3 первых шага, чтобы спасти себе и близким жизнь!

21 сен, 22:21
+379 49
Мажь пятки йодом, и все пройдет!

Мажь пятки йодом, и все пройдет!

14 сен, 22:31
+299 70
О чём молчат дерматологи: пр…

О чём молчат дерматологи: продукт, уничтожающий грибок и бактерии!

1 сен, 19:25
+257 41
Куриный рулет в бутылке: не …

Куриный рулет в бутылке: не упустите простой и оригинальный рецепт!

14 сен, 20:24
+208 43
Потрясающая соленая скумбрия…

Потрясающая соленая скумбрия - самый удачный рецепт!

3 сен, 19:06
+201 49
Диета известного хирурга про…

Диета известного хирурга профессора Углова, дожившего до 104 лет!

5 сен, 20:54
+180 55