Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×

Красота и здоровье - народные рецепты

Исконно русский напиток овся…

Исконно русский напиток овсяный квас: польза для всего организма!

21 авг, 19:08
+100 24
Если проблемы с сосудами - п…

Если проблемы с сосудами - простой рецепт

23 авг, 11:25
+94 29
Если вы заболели - откройте …

Если вы заболели - откройте холодильник. Куриное яйцо вам поможет!

23 авг, 20:11
+91 18
В течение 38 лет она хранила…

В течение 38 лет она хранила это фото как сокровище...

23 авг, 21:59
+88 9
Липовые орешки - полезные и …

Липовые орешки - полезные и доступные рецепты

21 авг, 12:07
+84 8

Пожелания и предложения










Татарские пирожки: действительно просто и очень вкусно

развернуть

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Татарские пирожки: действительно просто и очень вкусно

Вам потребуется:

  • - 100 г сливочного масла
  • - 2 стакана муки
  • - щепотка соли
  • - сода на кончике ножа
  • - 1 стакан кефира
  • - 2 яйца

Для начинки:

  • - мясо
  • - картофель
  • - лук
  • - соль
  • - перец

Как готовить:

1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

10. Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

11. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.

Подаем к супу или просто так едим. Приятного аппетита!


Ключевые слова: рецепты блюд
Опубликовала Ольга Филиппова , 15.11.2015 в 22:09
32
5

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Жанна Воронцова
Жанна Воронцова 45 мин в духовке- многовато! Текст скрыт развернуть
3
16 ноября 15, в 00:39
Жанна Воронцова
Жанна Воронцова Жанна Воронцова 55' Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 00:39
Вячеслав Туманов
Вячеслав Туманов Жанна Воронцова Не ломать голову. просто проверять готовность.) Текст скрыт развернуть
1
16 ноября 15, в 09:44
ramilya yakubova
ramilya yakubova это не татарский пирожок - если начинка мясо+картошка+лук и форма как треугольник - это можно сказать пирожок, а на фото - по-русски Беляш и он должен быть без картошки и жариться в масле Текст скрыт развернуть
-1
16 ноября 15, в 03:48
Галина Малюкова
Галина Малюкова ramilya yakubova Это не беляш...а курник только порционный а не большой пирог,из такого теста и такой начинкой! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 15:16
Валентина Кан
Валентина Кан Галина Малюкова Курник - это пирог из блинчиков в тесте слоенном или дрожжевом. Начинки в курнике, куриная, грибная, и рисовая. Текст скрыт развернуть
-2
16 ноября 15, в 15:20
Валентина Кан
Валентина Кан ramilya yakubova Да согласна. Треугольником и называются эчпочмак, если не ошибаюсь.Сейчас очень трудно понять, где аутентичный национальный пирог где его вариант. Но думаю что и такой имеет право на существование, ведь начинка как в законном балише. Текст скрыт развернуть
1
16 ноября 15, в 15:24
ramilya yakubova
ramilya yakubova и чтобы красиво защипать края - надо учиться и учиться Текст скрыт развернуть
3
16 ноября 15, в 03:50
Вера Шевченко
Вера Шевченко Вкусно будет! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 05:30
Вячеслав Туманов
Вячеслав Туманов Спасибо.Жена прочитала и сейчас будет делать, есть буду я. Разделение труда, однако.) Текст скрыт развернуть
3
16 ноября 15, в 09:43
Тамара Алексеевна Чернышёва (Чистякова)
Тамара Алексеевна Чернышёва (Чис… Благо Дарю!!!! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 11:41
Инна Кунцевич
Инна Кунцевич Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 15, в 17:33
Нина Головкова
Нина Головкова Татарские пирожки очень вкусные. Текст скрыт развернуть
0
18 ноября 15, в 11:46
Вера Дементьева
Вера Дементьева 1000 Благодарностей Текст скрыт развернуть
0
8 апреля, в 16:30
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Комментарии Facebook
Новые темы
Средство против морщин № 1, которое есть дома у каждого!

Средство против морщин № 1, которое есть дома у каждого!

Огурцы издавна применяли в качестве косметических средств против морщин. И не зря!  Маски для лица , в состав которых входит огурец, обладают увлажняющим и подтя

Ольга Филиппова 26 авг, 10:57
+27 1
Из больницы - к горным вершинам: женщина хочет подняться на 4 горы за 4 дня, несмотря на болезнь

Из больницы - к горным вершинам: женщина хочет подняться на 4 горы за 4 дня, несмотря на болезнь

Джемма Кейси - героическая женщина: ее цель - взойти на 4 горные вершины за 4 дня, и каждому стоит узнать о том, через что именно она проходит ради этого. В февр

Ольга Филиппова 26 авг, 09:45
+1 0
Эта женщина согласилась родить собственного внука, чтобы сделать дочь счастливой

Эта женщина согласилась родить собственного внука, чтобы сделать дочь счастливой

У Элис Хохенхаус была диагностирована лейкемия, когда ей было всего 4 года. Следующие долгие 8 лет девушка находилась в состоянии ремиссии, но на 9 год болезнь д

Ольга Филиппова 26 авг, 09:36
+8 0
Самый необычный врачеватель. В это трудно поверить!

Самый необычный врачеватель. В это трудно поверить!

Два года назад я услышал про врача психиатра на Гавайях. Он вылечил содержащихся в тюрьме сумасшедших преступников, даже не видя их, заочно. Психолог обычно изуч

Ольга Филиппова 25 авг, 20:03
+40 6
Массаж стопы снимает боль в спине!

Массаж стопы снимает боль в спине!

Вы можете найти свой позвоночник... на ребре стопы. Туда проецируются все проблемы в спине. Они обнаруживаются в виде болезненных точек. Методика массажа.

Ольга Филиппова 25 авг, 19:30
+29 5
Профилактика образования тромбов. Это касается каждого!

Профилактика образования тромбов. Это касается каждого!

Инфаркт, инсульт, тромбофлебит, варикозное расширение вен, геморрой… Что общего у всех этих заболеваний? Одна из причин их возникновения — густая кровь. Она не м

Ольга Филиппова 25 авг, 19:25
+25 3
Обидная причина многих разводов

Обидная причина многих разводов

Около половины моих тридцатилетних знакомых уже развелись. Среди тех, кому за сорок, таких 80%. Часто причина развода – женщина. Тетки вздыхают: я и волосы с зон

Ольга Филиппова 25 авг, 19:20
+30 15

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
Простое решение против запаха пота

Простое решение против запаха пота

28 июл, 21:21
+219 62
Целительная сила ботвы моркови

Целительная сила ботвы моркови

30 июл, 23:45
+217 63
Исчезли белые лунки у основа…

Исчезли белые лунки у основания ногтя? Не пропустите тревожный симптом!

2 авг, 20:22
+211 48
Даосская практика - ходьба н…

Даосская практика - ходьба на коленях. Улучшит зрение, укрепит кости, волосы и зубы

10 авг, 19:15
+200 36
30 удивительных фактов о жен…

30 удивительных фактов о женском теле

16 авг, 10:07
+173 65
Восстановить зрение просто: …

Восстановить зрение просто: народный рецепт, который буквально спасает глаза!

8 авг, 21:58
+165 32