Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

17 сакральных буддистских му…

17 сакральных буддистских мудр, которые непонятно как, но решают проблемы!

16 сен, 19:39
+37 7
Шашлык в банке: вот как приг…

Шашлык в банке: вот как приготовить сочное мясо без мангала у себя дома

20 сен, 13:40
+35 15
5 причин, почему сильные люд…

5 причин, почему сильные люди позволяют Карме самой сделать свою грязную работу

15 сен, 11:03
+32 15
Как я остался без смартфона …

Как я остался без смартфона и неделю ходил со старой Nokia 3310. Смеялась до слез!

5 сен, 22:09
+117 24
Русское чаепитие: вот с каки…

Русское чаепитие: вот с какими травами опасно пить чай

9 сен, 12:38
+95 11
Голубцы на ножке: все говоря…

Голубцы на ножке: все говорят, что вкуснее голубцов еще не ели!

11 сен, 13:54
+49 7
Сырнички без муки. Мягкие, н…

Сырнички без муки. Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные!

3 сен, 18:53
+46 14
Как избавить ребенка от вшей…

Как избавить ребенка от вшей: Секрет, о котором не рассказывают врачи

27 авг, 23:55
+43 68
17 сакральных буддистских му…

17 сакральных буддистских мудр, которые непонятно как, но решают проблемы!

16 сен, 19:39
+37 7
Плоский и подтянутый. 9 сове…

Плоский и подтянутый. 9 советов, как убрать живот с помощью питания

2 сен, 20:57
+36 11
Шашлык в банке: вот как приг…

Шашлык в банке: вот как приготовить сочное мясо без мангала у себя дома

20 сен, 13:40
+35 15
12 способов проверки украшен…

12 способов проверки украшений, которые помогут выявить подделку

4 сен, 10:29
+33 7
Эти 14 симптомов показывают,…

Эти 14 симптомов показывают, что вы не сходите с ума, а просто духовно пробуждаетесь

11 сен, 22:25
+33 13
5 причин, почему сильные люд…

5 причин, почему сильные люди позволяют Карме самой сделать свою грязную работу

15 сен, 11:03
+32 15
Начните делать это каждый де…

Начните делать это каждый день, и ваша спина никогда не будет болеть!

24 авг, 13:05
+31 2
Оказывается, носить можно не…

Оказывается, носить можно не только красную нить. Узнайте, какой цвет вам подойдет

14 сен, 10:24
+30 6
Стареющая мама написала пись…

Стареющая мама написала письмо молодым детям. Такое точное, что аж больно!

31 авг, 12:25
+29 4
Убойные анекдоты для подняти…

Убойные анекдоты для поднятия настроения

4 сен, 09:30
+27 4

Самый вкусный минтай в духовке

развернуть

Рыбные блюда пользуются особой популярностью среди приверженцев здорового питания. Дело в том, что рыба богата белком и редкими микроэлементами, легко усваивается (в отличие от мяса), не способствует ожирению. Неудивительно, что кулинары научились готовить из рыбы аппетитнейшие блюда, которые дают фору мясным.

И сегодня мы расскажем, как вкусно приготовить минтай в духовке. Такому блюду даже на праздничном столе можно отвести ключевую роль, ведь оно безумно вкусно пахнет. К тому же готовится довольно быстро, а значит, у тебя останется время для других интересных дел.

вкусный минтай в духовке

Вкусный минтай в духовке

Минтай — рыба, которую больше ценят за пользу, чем за особенный вкус. Неудивительно, ведь филе минтая содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, витамины, а также калий, кальций, магний, железо и другие необходимые организму микроэлементы. По содержанию белка и йода минтай среди рыб и вовсе считается одним из лидеров.

Приготовить вкусный минтай легче, чем многие думают. Но чтобы блюдо удалось на славу, рыба должна быть свежей. Очевидная деталь, но многие хозяйки этим пренебрегают. Не стоит брать для приготовления перемороженную, плохо пахнущую, покрытую слизью или желтоватого оттенка рыбу. Придерживайся и других тонкостей приготовления.

очень вкусный минтай в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 очищенных средних тушки минтая
  • 200 г майонеза или сметаны
  • 2 больших луковицы
  • 1 лимон
  • пучок петрушки
  • растительное масло, соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Почищенный минтай порежь на куски и сложи в отдельную емкость.

    самый вкусный минтай в духовке

  2. Лимон порежь на дольки и добавь к рыбе, перемешай. Промаринуй около часа.
  3. Отдельно измельчи петрушку и нарежь кубиками лук. Перемешай зелень.

    приготовить вкусный минтай в духовке

  4. Застели фольгой противень таким образом, чтобы из рыбы не выходили ни сок, ни пар.
  5. Фольгу смажь растительным маслом, выложи слой зелени. Переложи на противень рыбу. Те куски, которые можно нафаршировать зеленью, нафаршируй, другие (например, хвост) просто выложи на фольгу.

    запечь вкусный минтай в духовке

  6. Сверху обмажь каждый кусочек рыбы майонезом или сметаной (на свой вкус). Посыпь остатками зелени.

    готовим вкусный минтай в духовке

  7. Заверни края фольги, чтобы пар не выходил. Ставь противень в разогретую до 200–230 градусов духовку. Выпекай около 30–40 минут. Главное — плотно заверни рыбу.

    вкусный минтай в духовке просто

  8. Спустя отведенное время достань противень и разверни фольгу. В таком виде снова отправь рыбу в духовку минут на 15.

    вкусный минтай в духовке рецепт

  9. Если минтай покрылся корочкой, блюдо готово. Приятного аппетита!

    вкусный минтай в духовке

Особенность такого способа приготовления рыбы в том, что она получается невероятно сочной. Всё потому, что фольга не позволяет соку испариться, лук и петрушка придают блюду насыщенный аромат, а лимон делает рыбу мягче.

Этот рецепт вкусного минтая в духовке стоит того, чтобы отложить все дела и заняться приготовлением.

А вот еще более простой рецепт жаренного филе минтая:

источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовал Игорь Дятчин , 13.09.2018 в 19:14

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Назарова Галина
Назарова Галина 13 сентября, в 19:58 Очень вкусный и простой рецепт минтая, тушеного в сметане: на сковороде на растительном масле обжариваются крупные куски минтая, предварительно их слегка подсолить, поперчить и обвалять в муке. Когда рыба будет почти готова, залить сметаной и тушить на среднем огне до готовности. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Текст скрыт развернуть
7
Светлана Ларионова
Светлана Ларионова Назарова Галина 14 сентября, в 21:53 А я добавляю слегка обжаренную морковь, натертую на крупной терке, и лук. Можно без лука. Потом заливаю сметаной. А можно томатом. Текст скрыт развернуть
0
Назарова Галина
Назарова Галина Светлана Ларионова 15 сентября, в 08:24 Да, вполне возможно и так!
Текст скрыт развернуть
0
Елена Смирнова
Елена Смирнова 13 сентября, в 20:13 да, всё очень просто))) спасибо))) Текст скрыт развернуть
1
впчвсо bm jl
впчвсо bm jl 13 сентября, в 22:13 без соли и специй? не очень ли пресно будет?
Текст скрыт развернуть
1
Елена Смирнова
Елена Смирнова впчвсо bm jl 13 сентября, в 22:32 так там написано,  - предварительно их слегка подсолить, поперчить и обвалять в муке Текст скрыт развернуть
1
впчвсо bm jl
впчвсо bm jl Елена Смирнова 13 сентября, в 22:34 спасибо, не заметила((
Текст скрыт развернуть
0
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич 14 сентября, в 02:11 Да уж, такой отравы я еще не видел, фольга, майонез., рак гарантирован.. Текст скрыт развернуть
0
TATIANA LT
TATIANA LT 14 сентября, в 08:00 Спасибо, делаю иногда без фольги, но добавляю к зелени красный болгарский перец и в конце готовности рыбы посыпаю тертым сыром. Получается тоже вкусно. Запекание (тепловое излучение) - самый безопасный способ для человека при приготовлении блюд.  Канцерогены и другие вредные вещества образуются при жарке на масле (его дымлении) и переносятся из паров на готовую пищу и при ее злоупотреблении может привести к онкозаболеваниям. Текст скрыт развернуть
1
Сепар Луганский
Сепар Луганский 15 сентября, в 13:04 У Вас что посуды нет? Фольга вредна, при нагревании в рыбу или мясо впитываютя окислы алюминия и прочая гадость, а майонез применяется для холодных салатов типа оливье, селедка под шубой, а при нагревании получается вредное канцирогенное дерьмо. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook
Новые темы
Натуральный кофе сохранит здоровье почек

Натуральный кофе сохранит здоровье почек

Признавайтесь, любите кофейком побаловаться? Любите? Тогда поздравляем вас: очень вероятно, что ваша привычка поможет сохранить здоровье почек на долгие годы!

Ольга Филиппова 21 сен, 14:17
+1 0
Вот почему нужно уметь вовремя заканчивать отношени

Вот почему нужно уметь вовремя заканчивать отношени

Заметил такую интересную вещь: в любых отношениях есть человек, который больше в них вкладывает. Своими эмоциональными, материальными вложениями он, как бы повыш

Ольга Филиппова 21 сен, 12:07
+1 0
Родить тройню: будущая мама отчитывается о нелегкой миссии

Родить тройню: будущая мама отчитывается о нелегкой миссии

30-летняя Мария из Копенгагена ждет тройню. У них с мужем Андерсом уже есть двухлетний сын, и они мечтали о втором ребенке, но беременность тройней стала для них

Ольга Филиппова 21 сен, 11:36
+1 0
Добро возвращается

Добро возвращается

— Всё, хозяин, принимайте работу. Холодная, горячая, открывается – закрывается, ничего не подтекает. — Спасибо, отлично. Я расплатился с сантехником и

Ольга Филиппова 21 сен, 11:21
+18 2
Всего 3 минуты внимания вашим ушкам по утрам даст потрясающий эффект

Всего 3 минуты внимания вашим ушкам по утрам даст потрясающий эффект

Не можете встать утром с кровати и до последнего прокручиваешь будильник на 5 минут позже? Благодаря нашей особенной зарядке вы научитесь легко и быстро просыпат

Ольга Филиппова 21 сен, 05:54
+54 4
Головная боль исчезнет, если смешать эти 3 простые ингредиента

Головная боль исчезнет, если смешать эти 3 простые ингредиента

От головных болей страдают многие. Неудивительно - при нашем образе жизни их очень трудно избежать. Некоторых людей боль просто парализует на целый ден

Ольга Филиппова 21 сен, 03:53
+71 13
Укрепляем ногти в домашних условиях

Укрепляем ногти в домашних условиях

Наши руки всегда находятся на виду , и мы знаем, что они много могут сказать о наш ей личност и . Если мы задумаемся, то поймем, что почти всегда обращаем вн

Ольга Филиппова 20 сен, 23:52
+39 6
Исчезнуть на три дня, чтобы понять, кому вы нужны в этой жизни

Исчезнуть на три дня, чтобы понять, кому вы нужны в этой жизни

Молодая женщина провела своеобразный эксперимент. Психологи советуют исчезнуть на три дня, скрыться от всех. Чтобы понять, для кого из людей, окружающих вас (п

Ольга Филиппова 20 сен, 22:26
+1 0
Наношу это под глазами – к утру ни единой морщинки. Хороший эффект после 1-й процедуры

Наношу это под глазами – к утру ни единой морщинки. Хороший эффект после 1-й процедуры

Это проверенное средство давно пользуется заслуженной популярностью. Нужно нанести на вечер под глаза и просто смыть теплой водой. На утро вы увидите, как исчезл

Ольга Филиппова 20 сен, 22:22
+18 4
Целебный экстракт виноградных косточек готовим сами

Целебный экстракт виноградных косточек готовим сами

Экстракт виноградных косточек: польза и показания к применению Виноград – не только любимое многими лакомство. Особенно ценятся виноградные косточки и экст

Ольга Филиппова 20 сен, 20:59
+17 22

Поиск по блогу

Последние комментарии

Илона Малина
точно-точно)))
Илона Малина 5 причин, почему сильные люди позволяют Карме самой сделать свою грязную работу
Илона Малина
Маргарита Палихова
Михаил Ушаков
Мария Новикова
Опустите ноги в яблочный укс…

Опустите ноги в яблочный уксус — и болезни уйдут! Это просто восхитительно!

26 авг, 00:21
+150 32
Вот 2 даосских упражнения, к…

Вот 2 даосских упражнения, которые омолодят вас на уровне клеток

23 авг, 11:10
+118 18
Японский метод лечения водой…

Японский метод лечения водой: самый простой путь к здоровью!

22 авг, 19:37
+77 44
Если правильно спать, можно …

Если правильно спать, можно избавиться от 9 болезней! Вот как это работает

26 авг, 23:12
+75 18
Перекись водорода и рак: вот…

Перекись водорода и рак: вот что наука знает 50 лет и должны узнать вы

10 сен, 14:21
+46 62
″Едой можно убить″: Иммуноло…

″Едой можно убить″: Иммунолог рассказала правду о ″вкусной и здоровой пище″

6 сен, 21:06
+36 9