Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Иногда на вызовах попадаются…

Иногда на вызовах попадаются люди, чьи истории кажутся просто фантастикой...

18 окт, 10:57
+76 10
Почему немеют руки: 7 причин…

Почему немеют руки: 7 причин, заставляющих задуматься о здоровье

15 окт, 20:25
+73 14
Мази против морщин за копейки!

Мази против морщин за копейки!

15 окт, 21:49
+61 19
Всё, что необходимо знать о …

Всё, что необходимо знать о показателях крови

17 окт, 21:52
+53 6
Самые важные упражнения для …

Самые важные упражнения для здоровья и долголетия

16 окт, 14:56
+50 5
Афоризмы, которые редко услышишь...

Афоризмы, которые редко услышишь...

27 сен, 23:21
+67 11
15 метких одностиший Леонида…

15 метких одностиший Леонида Либкинда

14 окт, 22:13
+41 8
Смешные эмоции детей на свадьбах

Смешные эмоции детей на свадьбах

21 сен, 09:23
+12 0
15 клевых историй о папах, с…

15 клевых историй о папах, с которыми можно и в огонь и в воду

27 сен, 11:12
+10 4
Чего только не услышишь в эт…

Чего только не услышишь в этих иностранных залах суда!

27 сен, 18:21
+4 0

Цикорий. Забытый волшебник

развернуть

Что мы знаем о цикории? Наверняка только то, что это «безвредный заменитель кофе». Цикорий знают все. Не все знают, что это растение – цикорий. Вводит в заблуждение его благородное название. На самом деле это растение чрезвычайно неприхотливо, поэтому его можно встретить и на садовых участках, и в придорожной полосе.

Цикорий. Забытый волшебник

Сейчас цикорий незаслуженно забыт, а наши предки широко использовали его в качестве лечебного средства и оберега. Древние легенды утверждают, что корень цикория обладает чудодейственными свойствами. Он может сделать человека невидимкой. Корень цикория, привязанный к дорожному посоху, убережет «от пули и от меча, от острого ножа».

Авиценна рекомендовал цикорий для лечения желудочно-кишечного тракта, глазных болезней и подагры. В Египте цикорий служил противоядием при укусах скорпионов и тарантулов.

Используется цикорий при лечении печени, селезенки, отсутствии аппетита, улучшения пищеварения. Он содержит витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Способствует стрессоустойчивости и повышает иммунитет.

На Руси его давали в приданое невесте. Ведь цикорий не только кладезь витаминов, он защищает от порчи и сглаза, продлевает молодость.

Царская Россия была крупнейшим экспортером цикория.

Листья, стебли и даже цветы цикория добавляют в салаты. Цикорий обладает мощным корнем. Корень цикория богат инулином, содержит витамины, калий, растительные сахара. Корень выкапывают, моют, мелко режут и сушат.

Для профилактики гипертонии рекомендуется пить по утром напиток из цикория с медом и лимоном.

В Эстонии и Германии кофе с цикорием является любимым напитком.

Цикорий. Забытый волшебник

Кофе с цикорием:

  • 1 чайная ложка молотого кофе
  • 2 грамма молотого цикория
  • 40 граммов сливок
  • 20 граммов сахара
  • 10 граммов сахарной пудры.

Кофе и цикорий залить горячей водой. Дать настояться. Сливки и сахар взбить в пышную пену. Кофе налить в чашки через ситечко. Сверху выложить пену, посыпать сахарной пудрой.

Чай из цикория

Чайную ложку корня цикория залить ¼ л холодной воды. Довести до кипения и прокипятить 2-3 минуты. Процедить. Пить с медом.

Питательный напиток из цикория

В стакан кипящего молока положить 1/3 чайной ложки цикория и две чайные ложки мёда. Дать настояться.

Цикорий можно использовать для придания кондитерским изделиям приятного кофейного вкуса и цвета. Для этого при подготовке теста нужно использовать отвар цикория на воде или молоке.

Цикорий. Забытый волшебник

Советы народной медицины

◄ При болезнях селезёнки: на стакан кипятка — 20 граммов измельченного корня цикория. Заварить, дать настояться в течении часа. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день.

◄ При болезнях печени: 2 столовые ложки цикория на 0,5 л кипятка. Заварить, добавить 2 столовые ложки мёда и чайную ложку фруктового уксуса. Горячий отвар пить в течение дня, без ограничений.

◄ При болезнях лёгких, для профилактики бронхита и ларингита: приготовить отвар из корня цикория и листьев пустырника (1:1). 3 столовые ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка. Этот отвар хорошо пить в бане.

◄ При аритмии: 1 чайную ложку измельченного корня цикория залить 2 стаканами воды и довести до кипения. Настоять в течение 1-2 часов. Процедить, добавить 1 чайную ложку мёда. Принимать по ½ стакана 3 раза в день перед едой.

◄ При ожирении: 1/2 стакана отвара цикория (1 столовая ложка измельченного корня на 0,5 л. воды) 3-4 раза в день перед едой .

◄ При экземе, опухолях и застарелых ранах: обтирание спиртовой настойкой или отваром корня цикория.

◄ Отвар цикория – прекрасное средство для выведения камней из печени и почек. Он оказывает мочегонное действие, рекомендуется при повышенном давлении.

Не рекомендуется применять цикорий при варикозном расширении вен и геморрое.

Цикорий. Забытый волшебник


Опубликовала Ольга Филиппова , 19.06.2017 в 12:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Anna Jizneva
Anna Jizneva 19 июня, в 13:56 Благодарю за интересную и познавательную информацию... Текст скрыт развернуть
0
Гульшат Абдурахманова
Гульшат Абдурахманова 19 июня, в 14:36 Пью цикорий по утрам, но он в порошке , вкусно Текст скрыт развернуть
3
Сергей Андреевич Крывда
Сергей Андреевич Крывда 19 июня, в 18:07 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Тата
Тата 19 июня, в 22:13 К сожалению, пропал "Еремеевский" жареный молотый, растворимый никуда не годится, приходится пить жидкий концентрат. Текст скрыт развернуть
0
Валентина Лепнухова
Валентина Лепнухова 22 июня, в 20:01 я пью каждое утро цикорий . вместо кофе Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Новые темы
Как проучить воришку

Как проучить воришку

Пару лет назад я работала в одной компании. В преимущественно женском коллективе был молодой парень - айтишник. Клевый парень. Была у него страсть к вкусным и до

Ольга Филиппова 20 окт, 13:27
+1 0
Женщина, победившая рак, так отметила выздоровление, что умерла от передозировки алкоголя

Женщина, победившая рак, так отметила выздоровление, что умерла от передозировки алкоголя

Причиной смерти Валери Джонс стало чрезмерное употребление алкоголя. Как выяснилось, она праздновала свою победу над беспощадным раком. История оставляет довольн

Ольга Филиппова 20 окт, 12:53
0 0
Чистка кишечника содой от паразитов – просто, дешево, эффективно

Чистка кишечника содой от паразитов – просто, дешево, эффективно

Острицы, аскариды, лямблии, цепни – эти и прочие гельминты вместе или по отдельности зачастую поселяются в человеческом организме концентируяс в кишечнике. Весь

Ольга Филиппова 20 окт, 12:03
+3 2
Сырнички без муки. Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные!

Сырнички без муки. Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные!

ИНГРЕДИЕНТЫ: — Творог — 200 г; — Ванилин — щепотка; — Сахар — 3 ст. л; — Сметана — 5 ст. л; — Яйца — 2 шт; — Манка — 3 ст. л; — Разрыхлит

Ольга Филиппова 20 окт, 11:58
+1 0
Секрет женского здоровья и молодости — точка Сань Инь Цзяо

Секрет женского здоровья и молодости — точка Сань Инь Цзяо

Наверное, нет таких людей, которым бы не хотелось всегда оставаться в прекрасной форме. Оказалось секрет совсем прост. Нужно всего лишь всегда пребывать в позити

Ольга Филиппова 20 окт, 11:48
+64 8
Эффективная техника исцеления, которая не имеет аналогов!

Эффективная техника исцеления, которая не имеет аналогов!

Ноги испытывают огромную нагрузку на протяжении всего дня. Очень часто мы страдаем от усталости ног по вечерам, особенно женщины, которым так нравятся каблуки…

Ольга Филиппова 20 окт, 05:43
+193 34
25 вдохновляющих и мудрых фраз, которые помогут переосмыслить ценности

25 вдохновляющих и мудрых фраз, которые помогут переосмыслить ценности

У каждого в жизни бывают моменты, когда руки опускаются или просто стоишь на распутье. Близкие не всегда могут найти нужные слова поддержки и остается только гру

Ольга Филиппова 19 окт, 22:35
+12 4

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Галина Некипелова
ЛЕОНИД Леонтьев
Василий Ильин
Фадеев Евгений Москва
Баушка Бабушкина
18 золотых советов сибирской…

18 золотых советов сибирской травницы

20 сен, 23:05
+143 24
Этот рецепт перевернет ваши …

Этот рецепт перевернет ваши представления о котлетах

25 сен, 16:25
+132 17
5 страшных болезней, при кот…

5 страшных болезней, при которых положено пить кофе! Обязательная чашка каждый день

2 окт, 22:15
+98 36
Признаки тромба, которые ни …

Признаки тромба, которые ни в коем случае нельзя игнорировать

9 окт, 23:44
+94 5
Прощай Ксения Александровна

Прощай Ксения Александровна

8 окт, 22:40
+76 16
Иногда на вызовах попадаются…

Иногда на вызовах попадаются люди, чьи истории кажутся просто фантастикой...

18 окт, 10:57
+76 10